ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع

ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع

يجب على مريض ضغط الدم المرتفع الحرص على تناول الطعام الصحية والتي تتناسب مع حالته الصحية، ويمكن التعرف على ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع على النحو التالي:

الفواكه

الفواكه التي تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف تساعد بشكل كبير على الحفاظ على ضغط الدم في الجسم والسيطرة عليه، وتحافظ على صحة مرضى ارتفاع ضغط الدم. ومن بين الفواكه الهامة التي يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم تناولها باستمرار، يمكن توضيحها على النحو التالي:

الخضراوات

من الأطعمة المهمة التي يمكن لمرضى الضغط المرتفع تناولها هي الخضروات، وخاصة الخضروات الورقية، لأنها تحتوي على نسبة مناسبة من النترات التي تساهم في تنظيم ضغط الدم في الجسم، وتناول كمية معتدلة من النترات يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على نسبته المتوازنة. من الأفضل تناول الخضروات الطازجة أو المجمدة التي لا يتم إضافة ملح إليها بأنواع وألوان مختلفة. يمكن التعرف على أفضل الخضروات التي يجب تناولها باستمرار عن طريق العرض التالي:

• السبانخ.
• الخردل الأخضر.
• الشمر.
• الكرنب.
• الشمر.
• السلق السويسري.

الأسماك الدهنية

• تعتبر الأسماك الدهنية من أهم وأفضل الأطعمة التي تعزز صحة مرضى ارتفاع ضغط الدم، حيث تحتوي على نسبة عالية من الأوميغا 3.
• تساعد الأسماك الدهنية في تقليل ضغط الدم المرتفع، وتعمل على تقليل الالتهابات وإزالة جميع المركبات التي تسبب تضيق الأوعية الدموية.
• وبناء على ذلك، فإن الأسماك الدهنية هي إحدى الأطعمة المهمة والمقترحة للتخفيف والتخلص من مشاكل ارتفاع ضغط الدم، ولتقليل الأثار الجانبية المترتبة عليه مثل تجلط الدم أو تصلب الشرايين وغيرها من المشاكل.
• لذلك ينصح مرضى ارتفاع ضغط الدم بتناول الأسماك الدهنية مثل السالمون والماكريل.

الزبادي والحليب

• الأطعمة الغنية بالكالسيوم تساهم في تخفيض ضغط الدم المرتفع، مثل الجبن المنزوع الدسم، أو الزبادي، أو الزبادي اليوناني.
• يعمل الزبادي اليوناني بشكل جيد على تنظيم ضغط الدم نظرا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والكالسيوم والبوتاسيوم.
• لا يحتوي على السكر ويعتبر واحدا من الأطعمة المفيدة جدا لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
• يمكن تناول الزبادي أو الحليب بإضافة بعض المكسرات أو الفواكه إليه، ويجب الحرص على تناول الحليب والزبادي بشكل منتظم ومستمر للحفاظ على الصحة العامة وتقليل ارتفاع ضغط الدم، وتجنب الآثار الجانبية الناتجة عنه.

الحبوب

• الحبوب الغذائية تعمل على تنظيم ضغط الدم في الجسم، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والألياف والبوتاسيوم.
• تناول العدس والفول يساعد بشكل كبير في خفض ضغط الدم المرتفع.
• حيث يمكن استخدام العدس كبديل نباتي للحوم البقرية، ويمكن إضافته إلى الكثير من الأطعمة أو الحصول عليه في شكل شوربة.

الشيكولاتة الداكنة

• تعمل الشوكولاتة الداكنة، أو المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، على خفض ضغط الدم والحفاظ على نسبته في الجسم.
• تعمل الشوكولاتة على توسيع الأوعية الدموية وتخفيض ضغط الدم المرتفع، وتؤثر أيضا على نظام أكسيد النيتريك.
• ينصح أصحاب ضغط الدم المرتفع بتناول كمية مناسبة من الكاكاو أو الشوكولاتة الداكنة يوميا للحفاظ على ضغط الدم وتقليله لدى المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم.

ما هو ضغط الدم المرتفع

يمكن التعرف على مرض ضغط الدم المرتفع على النحو التالي:

• عند ارتفاع ضغط الدم، يمكن أن يكون هناك ضغط على جدران الشرايين.
• يطلق على ارتفاع ضغط الدم اسم القاتل الصامت، حيث يمكن للإنسان أن يصاب بارتفاع ضغط الدم والضغط على جدران الشرايين دون أن يشعر بذلك.
• هناك عوامل خطر تحيط بالإنسان ويمكن أن تؤخذ في الاعتبار للحفاظ على صحته وعدم تعرضه لارتفاع ضغط الدم، مثل العمر والتاريخ الوراثي للعائلة والجنس والعرق، وهي عوامل خارجة عن سيطرة الشخص.
• يجب الحفاظ على نظام غذائي خاص بالشخص وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
• ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يتسبب في تلف الأوعية الدموية في المستقبل، خاصة إذا لم يتم الاهتمام بالنظام الغذائي وتجاهله، كما يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والكلى والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين.
• لذلك فإن للنظام الغذائي دورا مهما جدا في السيطرة على ضغط الدم، وتجنب الكثير من الآثار الجانبية المرتبطة به.

أطعمة لا تتناسب مع مرضى ضغط الدم المرتفع

هناك العديد من الأطعمة التي لا تتوافق مع مرضى ارتفاع ضغط الدم، ويجب أن تكون حذرا قبل تناول الكثير من الأطعمة، ويجب استشارة الطبيب وتبني نظام غذائي صحي للحفاظ على صحتك وتجنب ارتفاع ضغط الدم، ويمكن التعرف على الأطعمة غير المناسبة لارتفاع الضغط على النحو التالي:

الملح

• يعتبر الملح هو العدو الأول والأخير للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، كما أنه يضر بالقلب، حيث يزيد الملح من ارتفاع ضغط الدم، ولذلك يجب تجنب تناول الكثير من الملح.
• لا يمكن زيادة نسبة الملح في اليوم عن 1500 مللي جرام في اليوم.
• يوجد الكثير من الملح في الأطعمة التي يجب تجنبها قدر المستطاع لحماية صحتك، مثل المخللات، والبيتزا، والوجبات السريعة، والصلصة مثل الكاتشب والمايونيز.
• لذلك علينا أن نحرص على عدم تناول ذلك واتباع نظام غذائي مناسب، ويمكن أن نتناول هذه الأطعمة بين الحين والآخر وليس بشكل مستمر.

اللحوم المصنعة

• اللحوم المصنعة ليست مناسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، حيث يتم إضافة بعض الملح والتوابل إليها، مما قد يؤثر سلبا على صحة المريض.
• تحتوي هذه اللحوم على الكثير من الدهون غير الصحية، وبالتالي يجب تجنبها قدر الإمكان للحفاظ على الصحة العامة وتجنب ارتفاع ضغط الدم، وتشمل هذه اللحوم البرغر والسلامي والسجق والهوت دوج.
• عند الرغبة في تناولها يمكن صنعها في المنزل، باستخدام المكونات الصحية المناسبة.

المخبوزات أو المعجنات

• تعتبر المعجنات والمخبوزات ضارة جدا لمرضى الضغط العالي، نظرا لإضافة الكثير من الجبن والملح واللحوم المصنعة إليها، وجميعها تؤثر سلبا على صحة مرضى ارتفاع ضغط الدم.
• يجب تقليل تناول المعجنات ومنها البيتزا، فهي مصنوعة من الدقيق الأبيض الذي يضر بصحة المريض ويؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ويسبب العديد من الأضرار.

السكر

• تناول السكر بكثرة يسبب العديد من المشاكل الصحية الخطيرة، مثل الإصابة بالسكري والسمنة المفرطة، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وانسداد الشرايين وأمراض القلب المختلفة.
• يحتوي السكر بكميات كبيرة في الحلويات، ويجب على مريض ضغط الدم تقليل استهلاكه. يمكن أيضا تجنب تناول السكر في المشروبات، والسعي للحد من كمية السكر قدر الإمكان.
• والمحاولة في جعلها من العادات اليومية الخاصة بك، والتعود عليها، وعدم استخدام السكر بشكل مبالغ فيه.

نصائح للمصابين بضغط الدم المرتفع

يمكن تحديد بعض النصائح والإرشادات التي يجب أخذها في الاعتبار للحفاظ على الصحة وتقليل مشكلة ارتفاع ضغط الدم والآثار المصاحبة له، ويمكن معرفة بعض النصائح على النحو التالي:

• للحفاظ على وزن الجسم، يجب تجنب تناول الأطعمة السمينة والتي تزيد من الوزن، والتحكم في ضغط الدم.
• إذا توقفت عن التدخين، ستلاحظ زيادة ضغط الدم بشكل كبير بسبب النيكوتين، والإقلاع عن التدخين يحسن الصحة ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.
• يجب اتباع حمية غذائية مناسبة للمريض، وعدم تناول الأطعمة غير المناسبة لارتفاع ضغط الدم، ويجب استشارة الطبيب وتناول الفواكه والخضروات بانتظام وتقليل نسبة الدهون.
• حافظ على ممارسة التمارين الرياضية، حتى لو كانت بسيطة، يمكنك ممارسة المشي فقط، ولكن يجب الاهتمام بنشاط الجسم وصحته، وبالتالي فإنه يساعد بشكل كبير على التخلص من مشكلة ارتفاع ضغط الدم قدر الإمكان.
• يجب الالتزام بجميع الأدوية الموصوفة من قبل الطبيب، حيث توجد العديد من الأدوية التي تعمل على خفض ضغط الدم في الجسم، ويحدد الطبيب العلاج المناسب وفقا لحالة المريض الصحية.