نعرض عليك في هذه المقالة بحثا شاملا عن الجهاز الهضمي في الإنسان ومراجعه، وهو المسؤول عن إدخال الطعام إلى الجسم وإخراجه منه، وكذلك يتحكم في استهلاك الجسم للطعام ويساهم في الحفاظ على سلامة الجسم وصحته، ويتكون من عدة أعضاء وملحقات تقوم كل واحدة منها بوظيفتها الهامة، بدءا بالهضم الذي يمتص العناصر الغذائية ويبني الجسم.
وبهذه الطريقة يتم تفتيت العناصر الغذائية إلى جزيئات صغيرة جدا لمساعدة الجسم في امتصاصها واستخدامها لتحويلها إلى طاقة تعزز حياة الإنسان بالقوة والنشاط، وتساعد في إصلاح ونمو الخلايا. ونظرا لأهميتها الكبيرة، سنتحدث عن هذا الموضوع بالتفصيل في الفقرات التالية، وسنذكر الأعضاء التي تتكون منها والأمراض التي قد تصيبها في هذه الموسوعة.
بحث عن الجهاز الهضمي في الانسان
يعرف في اللغة الإنجليزية بـ (الجهاز الهضمي) وهو عبارة عن ممر متعرج طويل يبدأ من الفم وينتهي في فتحة الشرج، وتكون مسؤوليته الأساسية هضم الطعام وتحويل الأطعمة الكبيرة والمعقدة إلى جزيئات صغيرة يمكن امتصاصها من خلال الأغشية الخلوية بفضل التأثيرات الميكانيكية التي تحدث بواسطة الأسنان والعضلات والأنزيمات الكيميائية.
تتكون عملية الهضم من عدة مراحل، تبدأ من تجويف الفم حيث يتم تكسير المكونات الغذائية التي يتناولها الإنسان إلى جزيئات صغيرة جدا يمكن للجسم هضمها وامتصاصها. ويساعد اللعاب، الذي يحتوي على إنزيم يعرف باسم الأميلاز، في تحقيق ذلك. يبدأ هذا الإنزيم وظيفته في هضم الطعام الموجود في الفم. وهناك نوع آخر من الإنزيمات يعرف باسم الليباز اللساني، ويفرز عبر الحليمات اللسانية. وله دور هام في تسهيل عملية المضغ بواسطة الأسنان. يمكننا أيضا توضيح هذا من خلال هذا الرابط أو الرابط التالي.
معلومات عن الجهاز الهضمي
في الفقرة التالية، سنعرض بعض المعلومات الشيقة المتعلقة بالجهاز الهضمي
- تعتبر حاسة التذوق مسؤولة عن تمييز طعم الأطعمة المختلفة وهي جزء من الجهاز الهضمي.
- البلعوم هو جزء مهم في الجهاز التنفسي والهضمي ويعمل كممر للهواء والطعام.
- حمض المعدة يحتوي على كلوريد الصوديوم وحمض الهيدروكلوريك وله دور أساسي في هضم الطعام.
- المضغ الجيد للطعام يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ويقلل من حالات الإسهال والإمساك.
- تم تصنيف الكبد كأحد أكبر أعضاء الجسم بعد الجلد، وله دور هام في عملية الأيض الغذائي.
أعضاء الجهاز الهضمي
يتكون الجهاز الهضمي من مجموعة من الأعضاء التي سنذكرها بالترتيب من الأعلى إلى الأسفل في النقاط التالية:
- الغدد اللعابية (salivary glands).
- الفم (mouth).
- المريء (esophagus).
- المعدة (stomach).
- الكبد (liver).
- المرارة (gallbladder).
- البنكرياس (pancreas).
- الأمعاء الدقيقة (small intestine).
- القولون (colon).
- المستقيم (rectum).
أعراض الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي
تشير إلى الاضطرابات التي تحدث في الجهاز الهضمي والتي تظهر عادة بالأعراض التالية:
- تغير الوزن بشكل غير طبيعي سواء زيادة أو نقصان.
- آلام في البطن والمعدة.
- صعوبة في البلع (Swallowing problems).
- الغثيان والقيء (Nausea and vomiting).
- سلس البول (Incontinence).
- حرقة المعدة (Heartburn).
- الإمساك أو الإسهال (Diarrhea، Constipation).
- الانتفاخ (Bloating).
- النزيف الشرجي أو الفموي (Bleeding).
أمراض الجهاز الهضمي
في الفقرة التالية، سنعرض شرحا تفصيليا للأمراض التي قد تصيب هذا الجهاز الحيوي في جسم الإنسان
- مرض اليرقان (Bleeding): يتسبب في بياض العينين واصفرار الجلد، حيث يحدث بسبب انسداد قنوات استنزاف المادة التي يفرزها الكبد وتكون لونها أصفر، وليس هذا هو السبب الوحيد بل يمكن أيضا أن يحدث بسبب خلل شديد في خلايا الدم الحمراء.
- مرض الجُزر المريئي المعدي (Gastroesophageal Reflux Disease GERD): يتمثل ذلك في شعور بحرقة شديدة ناتجة عن ارتداد الأحماض المعدية إلى المريء، وهذا يسبب تهيجا في بطانة المعدة والمريء، حيث تصاب الصمامات بين المعدة والمريء بالضعف مع الشعور بألم في الصدر يمكن أن يكون قويا مثل ألم الذبحة الصدرية.
- فرض ضغط الدم البابي (Portal hypertension): يحدث هذا المرض بسبب الإدمان المزمن، وهو مصاحب لتلف الكبد واضطراب تدفق الدم الوريدي عبر الكبد، حيث يصاب الإنسان بهذا المرض نتيجة ارتفاع ضغط الدم في الأوردة التي تغذي الكبد والجهاز الهضمي، وتشمل الأعراض احتقان الأوردة المحيطة بالسرة.
- التهاب أو داء الرتج (Diverticulosis/ diverticulitis): يترتب على هذا المرض تكون مجموعة من الكيسات الصغيرة المعروفة بالرتج تنتشر على طول جدار الأمعاء الغليظة، ويترتب على ذلك ضعف القدرة على إفراغ البراز بطريقة طبيعية.
- مرض كرون (Crohn’s Disease): هو مرض التهابي مزمن يؤثر على الجهاز الهضمي وتتضمن أعراضه آلام البطن، فقدان الوزن، الإسهال. وتم اكتشاف أن العلاج الأكثر فعالية له هو اتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وعادة ما يكون سببه ضعف جهاز المناعة أو وجود عوامل بيئية أو وراثية التي تؤثر على المريض.
في الختام، نود أن نوضح أن أهمية الجهاز الهضمي تكمن في امتصاص العناصر الغذائية من الدهون والفيتامينات والكربوهيدرات والبروتينات والمعادن والماء، وهذا يساهم في الحفاظ على صحة وقوة الجسم. ويمكننا أيضا أن نشرح عمليات تحويل هذه المواد، مثل تحويل البروتينات إلى أحماض أمينية وتحويل الكربوهيدرات إلى سكريات بسيطة وتحويل الدهون إلى جليسرين وأحماض دهنية.
للمزيد يمكنك متابعة : –
المراجع