بحث عن انواع الفواكه وفوائدها
غالبا ما تكون الفواكه غير متوفرة طوال العام بسبب التغيرات في درجات الحرارة والطقس وتوافر الماء، وهذه العوامل الضرورية لنجاح الزراعة، وتختلف توافر الفواكه الموسمية حسب المنطقة التي توجد فيها في العالم، فالفواكه الموجودة في المناطق الاستوائية تختلف عن تلك الموجودة في المناطق الباردة، وهكذا… سنستعرض الآن بعض أنواع الفواكه الشتوية وفوائدها.
فوائد الليمون
غني بفيتامين سي والألياف ومضادات الأكسدة، مما يساهم في تحسين الهضم وتعزيز صحة الجهاز المناعي.
فوائد البرتقال
من فصيلة الحمضيات مثل الليمون، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي والألياف التي تساهم في الوقاية من السرطان وتحسين الجهاز المناعي.
فوائد التفاح
التفاح من الفواكه المهمة للوقاية من فقر الدم، حيث يحتوي على نسبة عالية من الحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى. كما يساهم في تحسين صحة الأعصاب وحماية الإنسان من الإصابة بالزهايمر وعلامات الشيخوخة الأخرى. يساهم أيضا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى حماية الإنسان من مخاطر السكتة الدماغية.
فوائد الجوافة
الجوافة تساعد في الوقاية من السرطان ومكافحة نمو الخلايا السرطانية، كما تقلل من أعراض مرض السكري وتنظم مستويات السكر في الدم.
فوائد الموز
الموز هو فاكهة غنية بالبوتاسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دورا هاما في الوقاية من الأمراض المختلفة، حيث يعمل على تحسين المزاج وتقليل التوتر، ويحافظ على نسبة الكالسيوم في جسم الإنسان ويمنع فقدانه عند التبول، ويزيد من القدرة الجنسية لدى الرجال، ويساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم. ومع ذلك، يجب تجنب تناول الموز بكميات كبيرة، خاصة لأولئك الذين يعانون من زيادة في الوزن أو يتبعون حميات غذائية.
أنواع الفواكه الصيفية
في فصل الصيف، درجات الحرارة ترتفع بشكل غير طبيعي، خاصة في المناطق الصحراوية في الوطن العربي. هذه الارتفاعات تؤدي إلى فقدان الجسم لكميات كبيرة من السوائل من خلال العرق والتبول. من أجل الحفاظ على توازنه، يحتاج الجسم إلى تعويض هذه السوائل المفقودة من خلال شرب الكثير من الماء وتناول الفواكه المختلفة. تتميز الفواكه الصيفية بارتفاع نسبة الألياف والسوائل التي تساعد في ترطيب الجسم. ومن أهم الفواكه الصيفية:
فوائد البطيخ
يتصدر البطيخ قائمة الفواكه الصيفية بسبب احتوائه على الكثير من الماء الذي يعوض الجسم عن السوائل المفقودة، ويعمل أيضا على ترطيب الجسم، وهو غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة المهمة لصحة البشرة والوقاية من الشيخوخة.
فوائد الشمام
الشمام يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والبوتاسيوم، مما يساهم في التحكم في ضغط الدم، وتحسين الدورة الدموية والمحافظة على صحة القلب والوقاية من الجلطات، كما يحتوي على الكثير من الألياف التي تعزز الهضم.
فوائد الدراق أو الخوخ
يحتوي الدراق على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، ويساهم في تسهيل عملية الهضم وتحسين صحة القلب والوقاية من السرطان. كما يقوم بتعزيز صحة العيون ومكافحة علامات الشيخوخة.
فوائد المانجو
للفراولة العديد من الفوائد الصحية، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تنظيم ضغط الدم بفضل وجود البوتاسيوم، كما تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحمي من الإمساك والبواسير، وتحتوي أيضا على فيتامين أ ومضادات الأكسدة. كما تساهم في الوقاية من السرطان وتعد مفيدة لمن يرغبون في زيادة الوزن بسبب احتوائها على سعرات حرارية عالية.
فوائد العنب
الثوم لديه ألوان وأنواع مختلفة وجميعها مفيدة جدا للصحة، فهو يخفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، ويحسن صحة القلب والشرايين، ويساهم بشكل فعال في علاج فقر الدم، ويسهل عملية الهضم ويساعد في حل مشاكل الجهاز الهضمي والقولون.
فوائد الفراولة
تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويحافظ على صحة البشرة والشعر ويقي من ظهور علامات الشيخوخة. كما تعمل على تقوية جهاز المناعة.
فوائد الفواكه
تحتوي الفاكهة على العديد من الفوائد التي لا تحصى بسبب احتوائها على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- تساعد في حماية جسم الإنسان من الأمراض الجلدية المختلفة وتقليل أعراض الشيخوخة.
- تحسن عملية الهضم وتحمي المعدة وتقلل من مشاكل القولون والمعدة.
- تقي الجسم من الأمراض الخطيرة كالسرطان.
- تنظم مستويات السكر في الدم وتخفف أعراض مرض السكري.
- يساعد الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي على فقدان الوزن.
- تعمل على تحسين صحة الجهاز المناعي.
- يعمل على الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
- العمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تعمل على تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
- تساعد على الشعور بالشبع حيث يشعر الكثيرون بالامتلاء بعد تناولهم الفواكه.
- غنية بمضادات الأكسدة، وأيضا الفواكه غنية بفيتامين ج الذي يساعد على تعزيز الجهاز المناعي والحفاظ على صحة الأسنان واللثة.
- تساعد الفواكه على تقليل الوزن نظرا لاحتوائها على كمية كبيرة من الماء والألياف، وهذا يزيد من مدة المضغ والهضم ويساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يساهم في تقليل كمية الطعام المتناولة.
فوائد الفواكه وفقاً لألوانها
يمكن التعرف على فوائد الفوائد تبعاً لألوانها من خلال السطور الآتية:
- اللون الأحمر: وهذا يشبه التوت الأحمر ويحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، وهو مضاد للأكسدة فعال ويساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب وتصلب الشرايين.
- اللون البرتقالي: من بين هذه الفواكه المانجو والبرتقال، وهي غنية بالكاروتينات والفيتامينات المختلفة، حيث تمد الجسم بفيتامين أ الذي يعزز الجهاز المناعي ويحافظ على صحة العين.
- اللون الأصفر: هذه الفاكهة تحتوي على مادة البيتا كاروتين، وهي واحدة من أقوى مضادات الأكسدة، وتساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان.
- اللون الأخضر: تعتبر من الفواكه الغنية بالعديد من المغذيات والألياف والفيتامينات والمعادن.
- اللون الأرجواني: تحتوي هذه الفواكه على العديد من مضادات الأكسدة، وهذا يساعد في الحد من خطر الإصابة بالسرطان والسكتة الدماغية، وأيضا أمراض القلب.
- اللون الأبيض والبني: من بين الفواكه التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والتهاب المفاصل، وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير، وتقلل من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، توجد قشرة الفواكه البنية.
أضرار الفواكه
على الرغم من وجود العديد من الفوائد المختلفة للفواكه، إلا أنها قد تسبب بعض الأضرار أيضا، ويمكن التعرف على ذلك من خلال ما يلي:
- تعتبر تناول الفواكه الكاملة أمرا صحيا جدا، ولكن تناولها على شكل عصائر أو تناول الفواكه المجففة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر غير صحي.
- ومن ثم يتم خلط عصائر الفواكه بالسكر، ويفقد جزء كبير من الألياف، لذا يكون تناول الفواكه كاملة أفضل بكثير من تناولها كعصير، حتى لا تفقد قيمتها الغذائية وتحصل على كميات جيدة من الألياف.