طريقة عمل السينابون الكذاب بالصور بالخطوات السهلة 2020

نقدم لك في هذا المقال طريقة عمل السينابون الكذاب مع الصور والخطوات. يعرف أيضا بلفائف القرفة وهو واحد من أشهر الحلويات التي اشتهرت في سلسلة مطاعم سينابون الشهيرة والتي تأسست في الولايات المتحدة الأمريكية وتوسعت في العديد من الدول العربية والعالمية. يعد السينابون من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل حيث تتوفر مكوناتها في المطابخ العربية، وتشمل المكونات الرئيسية الدقيق والسكر والقرفة. يتكون من رولات عجين محشوة بالقرفة ويعد خيارا مميزا لمحبي القرفة ولأولئك الذين يبحثون عن تقديم أصناف حلوى متنوعة. لذا، يمكنك في هذه الموسوعة التعرف على طريقة تحضيرها المبسطة التي لا تستغرق وقتا طويلا.

طريقة عمل السينابون الكذاب بالصور

يتم إعداد السينابون الكذاب عن طريق خبز الباغيت أو الصامولي باستخدام الطريقة التالية:

المكونات

• 14 قطعة من شرائح الخبر الصامولي السميكة.
• نصف كوب من الجوز.
• 24 مكعبة من جبن الكريم.
• كوبان من الحليب.
• 4 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.
• 200 جرام من الزبدة.
• كمية مناسبة من الشيكولاتة السائلة.
• كمية مناسبة من الجوز.
• 3 عبوات من الحليب المحلى.
• 8 مكعبات من جبن الكريم للتزيين.

الطريقة

• في الخطوة الأولى، نحضر وعاء عميق ونضع فيه جبن الكريم ونمزجه جيدا مع الحليب، ثم نضيف الزبدة المذابة والقرفة ونقلبهما جيدا.
• بعد ذلك، يتم تحضير خبز السينابون عن طريق غمسه في مزيج من جبن الكريمة والقرفة.
• في صينية كبيرة، ندهنها بالزبدة ونضع قطعة من الخبز ونزينها بالجوز المجروش.
• في الخطوة التالية يتم خلط جبنة الكريم والحليب المكثف، ثم يصب على قطعة الخبز.
• نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي.
• نزين الصينية المخرجة من الفرن بالجوز والشيكولاتة السائلة لتكون جاهزة للتقديم.

سينابون كذاب بالكب كيك

المكونات

• كمية مناسبة من قطع كب كيك الجاهز.
• كوب من السكر.
• بيضة واحدة.
• شرائح رفيعة من اللوز حسب الحاجة.
• ملعقة ونصف كبيرة من النسكافيه.
• 4 قطع من جبن الكريم.
• عبوة من الحليب المكثف والمحلى.
• ملعقة كبيرة ونصف من القرفة المطحونة.
• كوب من الزيت.
• كوب من الماء.

الطريقة

• في الخطوة الأولى، نحضر صينية زجاجية ونضع فيها قطع الكب كيك.
• باستخدام الشوكة أو خرطوم الأسنان، نقوم بإنشاء عدد قليل من الفتحات الصغيرة.
• في الخطوة التالية، نأخذ وعاء كبيرا ونمزج فيه البيض والسكر والنسكافيه والقرفة والماء بتحريك مستمر للحصول على خليط متجانس.
• ثم يتم سكب الخليط على قطع الكب كيك وتدخله الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم يترك لبضع دقائق حتى ينضج الخليط.
• في الخطوة التالية، نمزج الحليب المكثف مع جبنة الكريم، ثم نصب المزيج فوق قطع الكب كيك ونزينها بشرائح اللوز لتكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل السينابون بالقرفة

يمكنكِ التعرف على طريقة تحضير عجينة السينابون من خلال ما يلي:

• 6 أكواب من الدقيق.
• 4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
• 12 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 6 ملاعق كبيرة من السكر.
• كوبان ونصف من المنار الدافيء.
• ملعقة ونصف صغيرة من الملح.

• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
• 5 ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة.

• في الخطوة الأولى نحضر وعاء صغير ونمزج فيه الخميرة الفورية مع الماء، ثم يترك حتى يختمر المزيج لمدة 15 دقيقة.
• بعد ذلك، نحضر وعاء كبير ونمزج فيه الدقيق والملح والسكر والحليب، ثم نضيف الزبدة ونستمر في التقليب والعجن حتى نحصل على القوام المطلوب والمتماسك للعجينة الناعمة.
• نغلف وعاء العجين بغلاف بلاستيكي، ثم نتركه ليستريح العجين لمدة ساعتين على الأقل.
• بعد ذلك، يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم يتم تحضير الحشوة بمزج القرفة والسكر والدقيق.
• ثم نخرج العجينة من الوعاء ونمدها جيدا باستخدام النشابة.
• في الخطوة التالية، يتم تقسيمها بواسطة السكين إلى عدة مستطيلات، ثم نأخذ كل قطعة من العجين ونضع عليها الحليب.
• في طرف العجينة نضع الحشوة، ثم نلفها جيدا.
• ضع لفائف العجين في وعاء واتركها لمدة ساعتين.
• يتم توزيع لفائف العجين في صينية يتم دهنها بالزبدة أولا، ثم يتم وضعها في الفرن وتركها حتى تنضج تماما لمدة 20 دقيقة، وبعدها يتم إخراج الصينية من الفرن لتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة السينابون الهش

المكونات

• كوبان من الدقيق.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الماء الفاتر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• بيضة.

مكونات الحشوة:

• نصف كوب من السكر البني.
• ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• ربع كوب من الزبدة.

الطريقة

• في وعاء كبير نخلط الخميرة والسكر في الماء، ثم نترك المزيج لمدة ربع ساعة حتى يتخمر.
• نحضر وعاء آخر ونمزج فيه البيض والحليب مع خليط الخميرة.
• نضيف بعد ذلك الملح والزبدة ونقلب المكونات جيدا، ثم نضيف الدقيق المنخول جيدا، ومن ثم نمزج كل المكونات حتى نحصل على القوام المطلوب للعجينة.
• نترك العجينة في الوعاء ونغطيها لمدة ساعتين لتتضاعف حجمها.
• ثم نتوجه لتحضير الحشوة عن طريق مزج القرفة والسكر البني والزبدة.
• ننزع العجينة من الوعاء ونمدها جيدا بالنشابة، ثم نقسمها بالسكين إلى عدة قطع مستطيلة.
• بعد وضع الحشوة على طرف كل قطعة، قم بلف العجينة بإحكام.
• في صينية كبيرة مدهونة بالزبدة نضع قطع العجين، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج تماما، ثم نضعها في طبق وتقدم ساخنة.

سينابون كذاب بالكرواسون

يمكنك تحضير السينابون الكاذب والاستمتاع بطعمه بطريقة مختلفة من خلال الكرواسون، وذلك باستخدام الطريقة التالية:

المكونات

• 4 قطع من الكرواسون السادة أو المحشوة بالشوكولاتة.
• نصف عبوة من الحليب المكثف والمحلى.
• نصف كوب من جبن الكريم.
• نصف ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
• كمية مناسبة من الجوز المجروش للتزيين.

الطريقة

• في الخطوة الأولى، قم بخفق الحليب المكثف وجبنة الكريمة في خلاط كهربائي.
• في الخطوة التالية، ندهن صينية كبيرة بالزبدة، ثم نوزع فيها قطع الكرواسون.
• نسكب مزيج الحليب والجبن على الكرواسون.
• نزين الصينية بالقرفة والجوز، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم نتركها لمدة ربع ساعة.
• نخرج الصينية من الفرن ونضع قطع الكرواسون في طبق التقديم ويقدم ساخنا.