في هذا المقال، سنعرض لك معلومات عن السعرات الحرارية الموجودة في البطيخ، هذه الفاكهة الصيفية المنعشة. البطيخ يحتوي على كمية كبيرة من الماء ويحتوي على أكثر من 200 نوع معروف، والصين هي أكبر منتج للبطيخ في العالم. على الرغم من أنها غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات، إلا أنها تعتبر منخفضة السعرات الحرارية. في هذا المقال، يمكنك الاطلاع على كل ما يتعلق بهذه الفاكهة الرائعة من خلال موسوعتنا.
السعرات الحرارية في البطيخ
البطيخ من الفواكه ذات السعرات الحرارية المنخفضة وهو متوفر في جميع أنحاء العالم بالألوان الأصفر والأحمر والبرتقالي، ولكن الأكثر شهرة هو البطيخ ذو اللون الأحمر، وهو محبوب لدى العديد من الأفراد.
- يحتوي القطعة الواحدة من البطيخ التي تزن 152 جرام على 46 سعرة حرارية، وتناول شريحة واحدة من البطيخ التي تزن 286 جرام يكافئ 86 سعرة حرارية.
- في 100 جرام من البطيخ، يحتوي على 34 سعرة حرارية، تتوزع بين 30.2 سعرة حرارية من الكربوهيدرات، و1.35 سعرة حرارية من الدهون، و2.44 سعرة حرارية من البروتين.
- 100 ميليلتر من عصير البطيخ يحتوي على 50 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للبطيخ
يحتوي الـ100 غرام من البطيخ الطازج على:
- 1.5 ميكرورام من الفلوريد.
- 0.4 ميكروجرام من السيلينيوم.
- 0.04 ملجم من المنغنيز.
- 0.04 ملجم من الزنك.
- 1 ملجم من الصوديوم .
- 112 ملجم من البوتاسيوم.
- 11 ملجم من الفسفور.
- 10 ملجم من الماغنسيوم.
- 0.1 ميكروجرام من فيتامين ك.
- 0.05 ملجم من فيتامين E.
- 4.1 ملجم من الكولين.
- 3 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 0.05 ملجم من فيتامين ب6.
- 0.22 ملجم من حمض البانتوثنيك.
- 0.18 ملجم من النياسين.
- 0.02 ملجم من الريبوفلافين.
- 0.03 ملجم من الثيامين.
- خالي من الكوليسترول.
- 569 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 8.1 ملجم من فيتامين ج.
- 1 ملجم من الصوديوم.
- 0.24 ملجم من الحديد.
- 7 ملجم من الكالسيوم.
- 7.55 جرام من الكربوهيدرات.
- 0.15 جرام من الدهون.
- 0.61 جرام من البروتين.
البطيخ يسمن أم ينحف ؟
يبحث الكثير من محبي هذه الفاكهة عن إجابة هذا السؤال بشكل خاص عند اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن، لذا سنقدم لكم الإجابة. فإن فاكهة البطيخ تعتبر واحدة من الفواكه التي تساعد على فقدان الوزن، حيث تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدا وكمية كبيرة من الماء، بالإضافة إلى عدة أسباب أخرى سنتعرف عليها فيما يلي:
- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تساعد على هضم صحي وبالتالي تساهم في فقدان الوزن.
- تحتوي على نسبة مياه تتجاوز 90 بالمئة، مما يساعد على حرق الدهون بشكل أكبر من المعتاد.
- البطيخ من الفواكه ذات السعرات الحرارية المنخفضة، حيث يمد الجسم بـ 80 سعرة حرارية فقط عند تناول مكعبات البطيخ.
- يساعد تناول البطيخ على الشعور بالشبع، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف.
- ثمار البطيخ لا تحتوي على دهون أو كوليسترول. لذا، تناول البطيخ ليس جزءا من النظام الغذائي المثالي لفقدان الوزن.
- البطيخ يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على قليل من السعرات الحرارية وتزود الجسم بالعديد من المواد الغذائية.
- البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الهامة للجسم.
فوائد البطيخ للصحة والجسم
يفيد البطيخ العديد من فوائد صحة الجسم، فسبحان الخالق الذي جعل لنا في الثمار فوائد، ومن بين فوائد البطيخ:
- هذا المنتج مفيد جدا لصحة القلب، حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومركب سيرولين الذي يعزز مرونة الشرايين والأوعية الدموية.
- يساعد على تنظيف الكلى ويمنع ترسبات الأملاح بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- يحظر تكون حصوات في الكلى حيث تعمل على خفض تركيز حمض اليوريك في الدم.
- من الفواكه المُدرة للبول.
- يساعد البطيخ في تنظيم ضغط الدم إلى المستوى الطبيعي بسبب احتوائه على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والمنغنيز.
- يعمل على تسهيل تدفق الدم في الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي يحمي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
- يعمل على مهاجمة الخلايا السرطانية، وخاصة سرطان الثدي، بسبب احتوائه على فيتامين أ وفيتامين سي والليكوبين.
- يحمي العين من الجفاف والأضرار التي قد تصيبها بسبب التقدم في السن، ويمنع الإصابة بالعصب البصري.
- يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي يحمي القلب من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل تصلب الشرايين.
- يحافظ على معدل السكر الطبيعي في الدم.
- يساهم تناول البطيخ في الحفاظ على رطوبة الجسم نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء.
- يساهم البطيخ في تخفيف آلام العضلات من خلال توفير السيترولين، وهو حمض أميني موجود في البطيخ يساعد في تهدئة الألم.
- يساهم في تحسين عملية الهضم بسبب احتوائه على الكثير من الماء وكمية صغيرة من الألياف، وهم أمر ضروري جدا لهضم صحي، حيث يساعد الماء على تعزيز قدرة الجهاز الهضمي وبالتالي تعزيز حركة الأمعاء الطبيعية.
رجيم البطيخ
يستخدم العديد من النساء رجيم البطيخ لتخفيف الوزن الزائد، وتنقية الجسم من السموم والحد من الالتهابات. يتضمن هذا النظام الغذائي فترة قصيرة وصارمة من الحرمان، ثم يتم العودة إلى النظام الغذائي العادي. خلال المرحلة الأولى، يتناول الشخص فقط البطيخ لعدة أيام متتالية، ثم يتم تدريجيا إدخال النظام الغذائي العادي. يمكن اتباع أحد الخطط التالية لرجيم البطيخ
- خطة قصيرة المدى: يتم اتباع رجيم البطيخ لمدة 5 أيام. يتضمن تناول شريحة من الخبز المحمص مع البطيخ في وجبة الفطار. بعدها يمكن تناول الشاي الأخضر أو القهوة. في وجبة الغداء يمكن تناول دجاج مسلوق أو شريحة من خبز القمح مع قطع من البطيخ. أما في وجبة العشاء يمكن تناول شريحتين من البطيخ و100 جرام من الأرز مع الخضار المطبوخ.
- خطة طويلة الأجل: تتضمن هذه الخطة مرحلتين للتخلص من السموم وتناول كميات قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في فقدان الوزن، حيث يتم في المرحلة الأولى تناول البطيخ لمدة 33 يوما متتالية، ولكن هذا آمن إذا كان الفرد يتمتع بصحة جيدة وخالية من الأمراض، وفي المرحلة الثانية يتم تناول البطيخ لمدة تتراوح بين 6 إلى 10 أيام مع تدريجيا إدخال النظام الغذائي المعتاد.
هذه هي كل المعلومات المتعلقة بالبطيخ، نأمل أن نكون قد قدمنا لكم محتوى مفيد وواضح يساعدكم في حساب سعرات البطيخ المتناولة وفهم فوائد هذه الفاكهة الرائعة. وبهذا نكون قد انتهينا من حديثنا، ونشكركم على متابعتكم الجيدة، وندعوكم لقراءة المزيد في موسوعتنا العربية الشاملة