فوائد الفلفل الاسود للجسم
نقدم لكم في هذا المقال فوائد الفلفل الأسود للجسم. تتميز الأطباق العربية بوفرة البهارات والتوابل المستخدمة فيها، وأحد أساسيات هذه البهارات هو الفلفل الأسود الذي يعتبر ضروريا في أي وصفة لأنه يعطي الوصفة نكهة مميزة وطعما شهيا، بالإضافة إلى فوائده الصحية والجمالية التي نحصل عليها من تناوله.
يعرفه البعض بفلفل أسود بسبب لونه الأسود الذي يشبه الكحل، وهو نبات متسلق من نباتات الكرمة المزهرة، يزرع للحصول على ثماره ولتغطية البذور التي تستخدم لإضافة نكهة رائعة إلى الطعام.
ومن خلال مقال اليوم في موسوعة سنتعرف على فوائد الفلفل الأسود وأضراره.
الفلفل الأسود
تعد مناطق جنوب الهند بؤرة رئيسية لإنتاج الفلفل الأسود، كما يزرع بشكل كبير في فيتنام. استخدم الفلفل الأسود منذ القدم في العديد من الأغراض، خاصة في الطب الشعبي، بسبب احتوائه على مادة البيبيرين التي تتمتع بقدرة على علاج العديد من الأمراض.
فوائد الفلفل الاسود للجسم
هناك العديد من الاستفادة الكبيرة المتواجدة في ثمار الفلفل الأسود، ومن أهم الاستفادة التي يمكن الحصول عليها منه:
- يحد من التعرض للإمساك.
- يحمي من خطر الإصابة بأمراض السرطان، لأنه يحتوي على عنصر ذات رائحة نفاذة، مما يسبب العطس ويعزز القدرة على مقاومة السرطان ومنع انتشاره في الجسم.
- الفلفل الأسود يساعد في امتصاص العناصر الغذائية لتعزيز استفادة الجسم منها مثل الفيتامينات والبيتاكاروتين والسيلينيوم.
- يعمل على تعزيز عملية الهضم وتحسين أدائها من خلال زيادة إنتاج حمض الهيدروكلوريك الذي يسهل عملية الهضم ويقلل مدتها، كما يقي من خطر حدوث الغازات والحموضة.
- أظهرت العديد من الدراسات قدرة الفلفل الأسود على مساعدة المدخنين في الإقلاع عن التدخين، وذلك بتقليل حاجتهم المستمرة للنيكوتين.
- يحمي الأسنان من خطر التسوس ويعد وسيلة فعالة لتخفيف الألم.
- يعتبر الفلفل الأسود فعالا في تدمير البكتيريا والفطريات الموجودة في الحلق والمعدة، بفضل مواده المضادة للبكتيريا.
- الفلفل الأسود يساعد في تهدئة السعال بتوسيع الشعب الهوائية.
- يعتبر الفلفل الأسود وسيلة فعالة للتخلص من السوائل الزائدة في الجسم عن طريق البول أو العرق، وذلك يمنع احتباس السوائل داخل الجسم.
- تم اكتشاف فعالية الفلفل الأسود في تحسين صحة ونضارة الجلد من خلال قدرته على التخلص من السموم المتواجدة في البشرة.
- يساعد الفلفل الأسود في تجديد البشرة وتغذيتها بالعناصر الغذائية الضرورية والأكسجين.
- لديه خصائص مضادة للالتهابات ومضادات للجراثيم والبكتيريا التي تسبب حب الشباب أو ظهور البثور على البشرة.
فوائد الفلفل الأسود للرجيم
- لأنه يحتوي على مواد تنشط عملية الأيض، فإنه يتمتع بقدرة فائقة على خفض الوزن، مما يزيد من سرعة حرق السعرات الحرارية الموجودة في الجسم وبالتالي يقل الوزن.
- يمنح الفلفل الأسود شعورا بالشبع لفترات طويلة مما يقضي على خطر السمنة.
فائدة الفلفل الأسود للنساء
- يساعد في تخفيف الآلام التي تصيب المرأة خلال فترة الدورة الشهرية.
- يتمتع بقدرة على التحكم في الهرمونات المسئولة عن تنظيم الدورة الشهرية.
فوائد البهار الأسود للرجال
- هو توابل حارة تزيد من نسبة الخصوبة لدى الرجل، وتزيد أيضا من الرغبة الجنسية لديه.
- يعمل على تحفيز القدرة الجنسية وزيادة الانتصاب.
أضرار الفلفل الأسود
هناك آثار سلبية تنتج نتيجة استخدام غير صحي للفلفل الأسود، لذلك يجب أن نمزج الفلفل الأسود مع الطعام ونتجنب تناوله بمفرده لتجنب حدوث هذه الآثار التي تشمل:
- زيادة الكمية يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.
- حرقة في المعدة نتيجة اعتباره ضمن البهارات الحارة، فالإفراط فيه يؤدي لذلك.
- ننصح بعدم لمس العين باليدين، لأنه يسبب حرق داخل العين وعلى الجلد عموما أثناء استخدامه.
- ينصح بتجنب استخدامه بشكل مستمر في فصل الصيف حيث يزيد من حرارة الجسم، وهذا غير مقبول في الفصول الحارة.
- استنشاق الفلفل الأسود يؤدي لحدوث مشاكل في الجهاز التنفسي مثل: الربو، والتهاب الجهاز التنفسي.
المراجع