في الفقرات التالية سوف نقدم لكم فوائد بياض البيض للجسم، فالبيض هو من الأطعمة الشعبية جدا وتم استهلاكه منذ زمن بعيد، وذلك بسبب أنه طعام رخيص وسهل التحضير، يمكن تجهيز وجبة لذيذة من البيض في دقائق قليلة، ويمكن طهيه بعدة طرق مختلفة، مثل السلق والقلي واستخدامه في صنع المعجنات، وأشهر أنواع البيض وأكثرها استهلاكا في العالم هو بيض الدجاج، ويتناول الكثيرون بياض البيض دون الصفار بسبب احتوائه على قيمة غذائية عالية، حيث يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها للنمو الطبيعي والصحي. سنعرض في هذا المقال أهم فوائد صحية يحصل عليها الجسم عند تناول بياض البيض.
ما هي فوائد بياض البيض للجسم
- يساعد بياض البيض في تعزيز طاقة الجسم وحيويته ونشاطه، وذلك لأنه يزود الجسم بالمعادن والمركبات العضوية المهمة.
- ينشط وظائف الغدة الدرقية، ويحمي الجسم من الكسل والهزل والخمول.
- يحافظ على صحة العينين ويحميهما من المشاكل المختلفة، بالإضافة إلى تعزيز الرؤية.
- يقوي بصيلات الشعر من الجذور حتى الأطراف، ويحميها من التساقط والتلف والتقصف.
- يعطي البشرة شبابا وتجديدها، وذلك بمنع ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
- يمد الجسم بالكالسيوم اللازم لنمو وتقوية الأظافر.
- يعزز قوة المفاصل والعظام، ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام، وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من عنصر الكالسيوم.
- يحد من انتشار الجراثيم والبكتيريا في الجسم، ويحمي الرجال من إصابة سرطان البروستاتا.
- يحتوي البياض البيض على نسب عالية من الأحماض الأمينية والبوتاسيوم، مما يجعله فعالا في ضبط ضغط الدم في الجسم وحمايته من الارتفاع.
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ويساعد في التخلص من الدهون الثلاثية، مما يجعله طعاما مناسبا للراغبين في تخفيض وزنهم.
- يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، لأنه يعزز الأيض ويزود الجسم بفيتامين B7.
فوائد بياض البيض للاطفال
- تناول الأطفال بياض البيض يعزز قوة عظامهم، ويحميهم من الإصابة بهشاشة العظام والكساح.
- يحمي الطفل من الإصابة بفقر الدم، وذلك لأنه يزود الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها للنمو بطريقة صحية.
- يحافظ على صحة الجهاز العصبي، ويعزز استجابة الطفل للمؤثرات الخارجية، ويقوي قدراته العقلية.
- يحتوي البيض على مادة ليزوتيسيم التي تساعد في حماية العينين من الالتهابات وتقلل من الإصابة بالأمراض الجرثومية.
- باعتبارها واحدة من وظائفها، تساعد تلك المادة في الوقاية من الإصابة بالفيروسات التي تسبب نزلات البرد والإنفلونزا في الحلق والأنف.
- بالإضافة إلى حماية الأذنين من الالتهابات والإفرازات الضارة.
- يعزز بياض البيض صحة جهاز المناعة في جسم الطفل ويزيد من قدرته على محاربة الميكروبات والفيروسات والأمراض المعدية.
فوائد بياض البيض للبشرة
- يمكن استعمال قناع بياض البيض لتصغير المسام الموجودة في الوجه، لأنه يحتوي على مواد تقوم بشد المسامات، كما يقلل من إفراز الزيوت في البشرة الدهنية.
- يساهم بياض البيض في شد الجلد وزيادة مرونته ونعومته بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتينات.
- لديه قدرة كبيرة على علاج مشكلة حب الشباب والتخلص من الآثار التي تتركها على الوجه، كما يعمل على امتصاص الزيوت التي تسبب ظهور البثور والحبوب على الوجه.
- يساعد في تنظيف الوجه من الرؤوس السوداء في منطقة الأنف والذقن، حيث يعمل على تطهير المسام وتنظيفها.
- يعمل على معالجة مشكلة انتفاخ منطقة تحت العينين، بالإضافة إلى حماية تلك المنطقة من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة وظهور الترهل فيها.
- يجدد البشرة ويحميها من التقدم في السن والجفاف في سن مبكرة.
فوائد بياض البيض للشعر
- تناول بياض البيض بانتظام، أو استخدامه كقناع للشعر، يعمل على تعزيز نمو الشعر بشكل طبيعي، وذلك لأنه يمد الشعر بالبروتينات التي تزيد من كثافته وتجعله صحيا.
- بياض البيض يحتوي على المواد الغذائية التي تساعد في علاج مشكلة تساقط الشعر، بالإضافة إلى تغذية فروة الرأس والجذور، مما يجعل الشعر ناعما ولامعا.
- يتم علاج تلف الشعر عن طريق إمداده بالبروتين الذي يملأ الفجوات في الكيراتين في الشعر.
فوائد بياض البيض للحامل
تناول المرأة في فترة حملها بياض البيض له العديد من الفوائد الصحية التي تعود بالنفع على صحة الأم والجنين، ومن أبرز تلك الفوائد:
- بياض البيض يحتوي على البروتين الذي يساعد في تكوين خلايا جسم الجنين بشكل طبيعي.
- يعزز الصحة العامة للأم عن طريق تجديد أنسجة جسدها وتنشيط عمل الخلايا فيه.
- يعزز نمو عظام الجنين بطريقة طبيعية.
- كما يزود جسم المرأة بنسبة عالية من الكالسيوم الذي يحميها من الإصابة بهشاشة العظام أثناء فترة الحمل.
- يعزز الجهاز المناعي للأم ويحميها من الأمراض المعدية.
- يقلل من التقلبات المزاجية والتوتر التي تعانيها المرأة أثناء فترة حملها، نتيجة الاضطرابات الهرمونية في جسدها أثناء الحمل.
- تمنح الأم جسم الجنين المعادن الهامة التي تساعد على نمو خلاياه بطريقة طبيعية، مثل الأوميغا-3.
فوائد بياض البيض للمفاصل
- يعزز بياض البيض قوة المفاصل ويحميها من التكسر.
- في حالة تعرض المفاصل للكسور، فإنها تساعد كثيرا في تسهيل عملية الشفاء واستعادة قوة المفاصل.
- ينصح لاعبي كمال الأجسام بتناول بياض البيض بشكل مستمر، لأنه يمد الجسم بالبروتينات والمعادن التي تعزز قوة المفاصل والعضلات.
المراجع