فوائد الزبادي للكبد الدهني وأفضل علاج لدهون الكبد مجرب
الزبادي طعام مفيد لصحة الجسم وخاصة صحة الكبد، فهو يحتوي على فوائد متعددة وعناصر غذائية مهمة للتخلص من الأضرار المختلفة، ويمكننا التعرف على فوائد الزبادي للكبد وتفاصيلها من خلال موقع الموسوعة.
فوائد الزبادي للكبد
الزبادي له فوائد صحية متعددة وتعود بفائدة كبيرة للكبد بسبب احتوائه على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، ويمكن التعرف على ذلك من خلال ما يلي:
- الزبادي يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والسيلينيوم والزنك، والتي تساعد كثيرا في الحفاظ على صحة الكبد والتخلص من المشكلات التي تصيبه وحمايته من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
- كما يحتوي الزبادي على مادة البروبيوتيك وحمض اللاكتيك، واللذان يساعدان على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز مناعة جسم الإنسان وحمايته من الأمراض.
- وجود الأحماض الدهنية الأساسية في الزبادي يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، والحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما يساعد في التخلص من الدهون المتراكمة في الكبد.
- وكما أنها تحتوي على البروتينات والتي تكون ضرورية للعمل على بناء الخلايا وتجديدها، فإنها تعمل أيضا على تعزيز صحة الكبد والحفاظ عليها.
أكلات أخرى تقلل من دهون الكبد
يجب عليك أن تهتم بتناول الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف الغذائية والحبوب الكاملة والدهون الصحية، وأن تضيفها إلى نظامك الغذائي للحفاظ على صحة الكبد والحد من تراكم الدهون عليه، ويمكنك معرفة ذلك من خلال ما يلي:
الأكلات الغنية بأحماض أوميغا 3
- أكدت العديد من الدراسات المختلفة على أهمية الأحماض الدهنية أوميغا 3 للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد المختلفة، وهي تساعد أيضا في تراكم الدهون على الكبد.
- حيث يساعد على تحسين مستوى الكولسترول للبروتين الدهني المودود على الكبد.
- وبالتالي يجب الحرص على تناول الأسماك الدهنية ومنها سمك السالمون والسردين.
- كما تحتوي بذور الكتان وزيوتها والمكسرات والخضروات الورقية على فوائد صحية.
البروكولي
- تعتبر الخضروات أحد الأطعمة الرئيسية التي تساعد في تقليل الدهون المتراكمة على الكبد، نظرا لاحتوائها على الألياف الغذائية.
- تشير الدراسات إلى فوائد عديدة للبروكولي، مثل التخلص الكامل من الدهون التي تتراكم على الكبد.
- يعتبر البروكولي من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو أحد العناصر الأساسية لصحة الكبد، وبالتالي فمن الأفضل إضافته إلى نظامك الغذائي للحد من خطر الإصابة بالكبد الدهني.
الجوز
- تناول المكسرات بشكل عام يعد أمرا مهما لصحة الكبد، حيث تساعد في تقليل دهون الكبد بشكل كبير.
- لذلك، من الأفضل تناول المكسرات وخاصة عين الجمل كوجبة خفيفة في منتصف اليوم للحفاظ على صحة الكبد بشكل عام، حيث تعتبر من الوجبات الصحية بشكل كبير.
الثوم
- ينصح العديد من الأطباء بتناول الثوم يوميا كجزء من النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من تراكم الدهون في الكبد، حيث يحمل العديد من الفوائد المتنوعة.
- أكدت العديد من الدراسات أهمية مستخلصات الثوم في خفض وزن الجسم وتقليل نسبة الدهون في الجسم، وخاصة لدى مرضى الكبد الدهني.
مصل اللبن
- يحتوي مصل اللبن على العديد من البروتينات التي تساعد في تقليل نسبة الدهون الموجودة في الكبد.
- أظهرت الدراسات التي أجريت على مجموعة من الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة انخفاض نسبة الدهون على الكبد بعد تناول مصل اللبن لمدة تقريبا شهر.
- يعمل بشكل فعال على تقليل إنزيمات الكبد وتراكم الدهون عليه، كما يتمتع بقدرة عالية على التخلص من التأكسد في خلايا الكبد لدى الفئران المصابة بالكبد الدهني.
مشروبات تقلل دهون الكبد
هناك العديد من المشروبات المهمة لصحة الكبد بشكل كبير، كما أنها تساعد في تقليل الدهون في الكبد، ويمكن التعرف على ذلك من خلال ما يلي:
الشاي الأخضر
- الشاي الأخضر يعتبر من أفضل المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد في التخفيف من أعراض تراكم الدهون على الكبد.
- وكما أظهرت العديد من الدراسات، فإن الشاي الأخضر يساعد في التحكم في ارتفاع إنزيمات الكبد التي تنتج عن تراكم الدهون على الكبد، عند تناوله لمدة 12 أسبوعا.
القهوة
- يساهم القهوة في تقليل نسبة الدهون المتراكمة في الكبد وتعزز عمليات الأيض في الجسم.
- ولكن يجب أن تكون حذرا وعدم التهاون في تناول القهوة، حيث إن الإفراط في تناولها لدى المرضى الذين يعانون من الكبد الدهني يزيد من تفاقم الحالة ويسبب تلييف الكبد.
أعراض الإصابة بمرض في الكبد
هناك العديد من الأعراض المختلفة التي تظهر نتيجة الإصابة بأمراض الكبد، ويمكن التعرف على الأعراض في المراحل الأولى من المرض عن طريق ما يلي:
- الشعور بالتعب الشديد والإرهاق والوهن.
- فقدان الشهية تماما وبالتالي ملاحظة فقدان الوزن بشكل واضح.
- الإصابة بالضعف العام.
- الشعور بالغثيان والرغبة في القيء.
- ملاحظة تشوش في الرؤية.
- في العديد من الحالات، قد لا يكون بالإمكان التحكم في العقل.
- وجود العديد من المشاكل المختلفة في التركيز.
- الشعور بألم في منطقة البطن وألم حاد في الجانب الأيمن العلوي.
- ملاحظة تضم الكبد.
- ظهور العديد من التصبغات الداكنة، وهي تظهر بشكل واضح في الرقبة وتحت الإبطين.
نصائح للحفاظ على صحة الكبد
هناك العديد من النصائح والإرشادات التي يجب أخذها في الاعتبار للحفاظ على صحة الكبد والتخلص من التراكم الدهني عليه، يمكن التعرف عليها من خلال ما يلي:
- يجب التخلص من الوزن الزائد وتجنب الوصول إلى مرحلة البدانة المفرطة عن طريق اتباع نظام غذائي صحي.
- الاهتمام بزيادة النشاط البدني وممارسة التمارين الرياضية بانتظام للتخلص من تراكم الدهون في الكبد وتخفيض الوزن.
- ضبط مستويات السكر في الدم بشكل كامل والعمل على تنظيمها.
- محاولة السيطرة على مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الجسم.
- الإقلاع التام عن تناول الكحول.
أسئلة شائعة
ما هو صديق الكبد؟
الأسماك المطهوة ومنها سمك السلمون والتونة، وكذلك الطيور التي لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل الدجاج والديك الرومي، والجبن الكريمي، والزبادي اليوناني قليل الدسم.
كيف أحسن وظائف الكبد؟
من الضروري أن نحرص على تناول نظام غذائي صحي ومتوازن بشكل كبير، حيث يضمن ذلك توفير العناصر الغذائية اللازمة للكبد. وبالتالي، يجب تناول الكثير من الخضروات والبروتينات الخالية من الدهون، وتناول الحبوب الكاملة والأطعمة الصحية التي تحتوي على نسبة جيدة من الدهون. بالإضافة إلى ذلك، الكرنب والسبانخ والخردل يعتبرون أطعمة تساهم في الحفاظ على صحة الكبد وتجنب المشكلات المختلفة التي يمكن أن تصيبه.