معلومات عن شجرة الكرز
مواصفات شجرة الكرز، واحدة من الأشجار التي تنتمي للفصيلة الوردية وهي من فئة البرقوق. هناك نوعان من الكرز، الأحمر والحامض، والآخر يميل للون الأسود وهو الحلو. يحتوي الكرز على الكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم. يساعد الكرز على حماية الجسم والوقاية من الأمراض. يمكن استخدام الكرز عن طريق تناوله كثمار أو صنع عصائر لذيذة. في هذا المقال، سنتحدث أكثر عن شجرة الكرز.
معلومات عن شجرة الكرز
يتم زراعة شجرة الكرز في فصل الخريف أو في بداية فصل الربيع، ويجب أن تتم زراعتها في مناطق جيدة التهوية والتي تتلقى أشعة الشمس، ومن الأفضل زراعتها في المناطق النائية وخالية من السكان، ويفضل زراعتها في التربة ذات الرطوبة العالية والتي تكون جيدة التهوية ولونها داكن .
كيفية العناية بشجرة الكرز
شجرة الكرز تحتاج إلى رعاية خاصة، ولا يوجد اختلاف في طريقة الاهتمام بين الكرز الحلو والحامض، حيث يحتاج كل منهما إلى نفس مستوى العناية والاهتمام طوال العام. يجب ري التربة بانتظام للحفاظ على رطوبتها، وخاصة في التربة الجافة. يجب وضع السماد في فصل الربيع لزيادة إنتاج الثمار. يجب استخدام المبيدات لحماية الشجرة من الحشرات والآفات المختلفة التي تؤدي إلى ضعف الشجرة وتلف الثمار. يمكن استخدام بعض الأغطية لحماية الشجرة من الطيور .
معلومات عن شجرة الكرز
- الكرز هو شجرة تساقط أوراقها ، وهي من الأشجار الطويلة العمر حيث يصل عمر الشجرة إلى حوالي سبعين عاما.
- هناك العديد من الطرق التي يمكن أن تكاثر بها الشجرة، مثل التطعيم والعقل والتكاثر بالبذور .
- هذه الشجرة تعاني من بعض الأمراض المزمنة مثل العفن البني والجرب وتثقب الأوراق، وتحتاج إلى علاج صعب .
- أشجار الكرز طويلة وطولها يصل إلى حوالي ثمانية أمتار، وهي تختلف في الطول من شجرة إلى أخرى.
- تنمو الشجرة في مصر وبلاد الشام وتزرع في العديد من الأماكن الأخرى في جميع أنحاء العالم التي تتمتع بمناخ معتدل.
- ينبغي أن نحذر عند تناول الكرز ونتجنب البذور بشكل كامل لأنها سامة، كما يجب تناول الكرز بين الوجبات وتجنب تناوله قبل الأكل أو بعده مباشرة، وينبغي أيضا تجنب شرب الماء بعد تناول الكرز لأنه من الفواكه التي قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي .
تقليم شجر الكرز
يجب على زارع شجرة الكرز الاهتمام بتقليم الشجرة بشكل مستمر لأنه يجلب العديد من الفوائد لها
- يساعد تقليم الشجرة على زيادة تهوية الشجرة من الداخل وتسمح بمرور أشعة الشمس .
- يساعد في التخلص من الأغصان التالفة ويساعد في الحصول على الثمار بسهولة، كما يحسن المظهر الجمالي للشجرة.
- يساعد في زيادة الإنتاج وتحقيق محصول جيد، وزيادة جودة الثمار، كما يطيل عمر الشجرة.
- ويعتبر فصل الشتاء هو الوقت المثالي لتقليم أشجار الكرز، ولكن بالنسبة للكرز الحلو، يعتبر فصل الصيف هو الوقت المناسب لتقليمه، وذلك لأن أشجار الكرز الحلوة أكثر عرضة للبكتيريا.
- ويقول خبراء الزراعة أن تقليم الأشجار في فصل الصيف يقلل من إنتاج الثمار ويسبب ضعف الشجرة ، وفي حالة الضرورة لتقليم الشجرة في هذا الوقت يجب أن يكون التقليم خفيف جدا.
مصدر:1.