في هذا المقال سنتعرف معا على فوائد الشمندر للنساء الحوامل، يعرف الشمندر أيضا باسم البنجر في العديد من الدول العربية وهو خضرة تتمتع بمذاق حلو وتعد المصدر الثاني للسكر الصناعي بعد قصب السكر، ويتميز الشمندر بقيمته الغذائية العالية بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية، خاصة الحديد، وفي هذا الموقع سنتناول فوائده الصحية للنساء الحوامل بشكل خاص، نظرا لأهمية هذه المرحلة التي تتطلب من الأم الاهتمام بتغذيتها بشكل مزدوج لتنجب طفلا صحيا ومعافى.
فوائد الشمندر للحامل
من الفوائد المتعددة التي يتمتع بها الشمندر :
- يقلل من احتمالية إصابة الجنين بالعيوب الخلقية، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يعد ضروريا لنمو الحبل الشوكي للجنين بشكل طبيعي خلال الأشهر الثلاثة الأولى من فترة الحمل.
- يعزز جهاز المناعة لدى النساء الحوامل ويعزز كفاءته، وذلك بفضل وجود عناصر مضادة للأكسدة تساعد في حماية الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض، حيث تنخفض كفاءة جهاز المناعة خلال فترة الحمل.
- من الخضر الغنية بالكالسيوم الهام والضروري للحفاظ على صحة العظام وحمايتها، ومن الضروري للأم أن تحصل خلال فترة الحمل على كمية كافية من الكالسيوم لأن الجنين يحصل عليه منها وبالتالي تحتاج إلى تعويض هذه النسبة حتى لا تصاب بأمراض العظام فيما بعد نتيجة انخفاض مستوى الكالسيوم.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم، الذي يسهم بشكل كبير في الحفاظ على مستوى ضغط الدم مستقرا للأم خلال فترة الحمل.
- من الفواكه الغنية بنسبة عالية من عنصر الحديد، لذا ينصح بتناولها خلال فترة الحمل، خاصة للأمهات اللاتي يعانين من فقر الدم.
- يساهم في الحفاظ على مستوى السكر في الدم في الحدود الطبيعية للمرأة الحامل، بسبب احتوائه على نسبة منخفضة من السكر.
- فعال في حماية الأم من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
- بالإضافة إلى أن لديه القدرة على تنقية دم الأم، فإن ذلك يقلل من احتمالية إصابة الجنين بالعدوى من الأم.
ومع ذلك لا ننصح باستخدامه في النظام الغذائي للحامل قبل استشارة الطبيب والتأكد من جوازه لك بتناوله خلال فترة الحمل حتى لا يسبب مشاكل صحية لك وللجنين.
طرق تحضير الشمندر
يمكن للحامل تناول الشمندر بأكثر من طريقة للاستفادة من فوائدها، مثل:
- تناولها نيئة كما هي، فهي من الخضراوات التي يمكن تناولها بدون طهي والاستفادة من فوائدها بالكامل.
- يمكنك أيضا إضافته إلى السلطة مع الخضر الأخرى.
- إذا لم تستمتعي بمذاقه، يمكنك تحضير عصير البرتقال مع شرائح البنجر ولن يكون له طعم على الإطلاق.
- بالإضافة لإمكانية شيه أو سلقه وتناوله كوجبة جانبية.