في هذه المقالة سنعرض لكم فوائد دبس التمر لصحة الجسم، حيث يعد التمر من أهم الفواكه المجففة المفيدة للصحة، حيث يمد الجسم بعدد كبير من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد في العلاج والوقاية من العديد من الأمراض. ونظرا لأهميته الصحية، يتم استخلاص دبس التمر منه ويستفاد منه في تحضير العديد من وصفات الحلويات التي تضفي عليها طعما لذيذا.
الدبس أو الرب هو سائل مركز يتميز بلونه البني الداكن وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين ب6، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والكالسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم. يمكنكم الاطلاع على مدى أهمية هذا الشراب لصحتنا من خلال الموسوعة.
فوائد دبس التمر
- من أهم الفوائد التي نحصل عليها من تناول دبس التمر هو تقوية العظام، فإن احتواء هذا المشروب على الكالسيوم والمغنيسيوم يعني تعزيز كثافة العظام، مما يؤدي إلى الوقاية من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
- تناوله أيضا يساعد في الوقاية من فقر الدم لأنه يحتوي على معدن الحديد الذي يلعب دورا فعالا في تعزيز إنتاج كريات الدم الحمراء.
- مفيد لمرضى السكر لأنه يساعد في التحكم في مستوى السكر في الدم
- فوائد دبس التمر تتجاوز ذلك، حيث يعزز صحة الشعر ويغذيه ويقويه ويمنحه اللمعان والحيوية.
- يساهم في الوقاية من الإصابة بأورام سرطانية مثل سرطان الأمعاء والقولون.
- له دور حيوي في الوقاية من البواسير.
- مفيد لأولئك الذين يعانون من مشكلة النحافة، حيث يساعد في زيادة الشهية ويحتوي على سعرات حرارية عالية، حيث تعادل ملعقتين منه 122 سعرة حرارية
- يساعد على تقوية عضلات القلب.
- مفيد للمرضعات حيث يساعد على تعزيز إنتاج حليب الرضاعة.
- تناوله يساعد أيضا في تنقية الجسم من السموم.
- يساهم في الحفاظ على صحة العين ويساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض مثل العشي الليلي الذي يؤدي إلى تشوش الرؤية.
- يحتوي على النياسين الذي يساعد في تخفيف الالتهابات الجلدية.
- مفيد لصحة الجهاز الهضمي حيث يساعد على الوقاية من حموضة المعدة بفضل احتوائه على معادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم.
- احتوائه على الفيتامينات يساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل التهاب الحلق.
- ينشط وظائف المخ ويساعد على تعزيز التركيز.
فوائد دبس التمر للوجه
- من بين الفوائد التي يقدمها هذا الشراب لصحة البشرة هو أنه يساعد في التخلص من شحوب الوجه ويمنحها النضارة والحيوية، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين بي والنحاس.
- يساعد على تنشيط إنتاج مادة الكولاجين التي تعمل على تقليل ظهور التجاعيد وتجديد خلايا البشرة.
- يساهم في زيادة الوزن في الوجه لمن يعانون من النحافة.
فوائد دبس التمر للاطفال
- تناول دبس التمر للأطفال يساعد في علاج مرض هشاشة العظام.
- يحافظ على صحة اللثة وخاصة للأطفال الرضع.
- يساعد على تقوية العضلات لأنه يوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة بما في ذلك الفيتامينات والمعادن.
فوائد دبس التمر للحامل
- أما بالنسبة للفوائد للحوامل فهو يساعد في تسهيل عملية الولادة بالإضافة إلى الوقاية من الإصابة بفقر الدم.
- يساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي وتنشيط الهضم والوقاية من الإمساك.
- يحتوي على البوتاسيوم والصوديوم وفيتامين ج، وهذه العناصر تساعد في التخلص من السموم.
طريقة تحضير دبس التمر
بإمكانكم بسهولة إعداد دبس التمر في المنزل دون الحاجة إلى شرائه، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- نستعد كمية مناسبة من التمور المجففة ونغسلها جيدا ونزيل النواة منها، ثم نضعها في إناء على النار حتى تغلي لمدة تتراوح بين 10 دقائق و30 دقيقة.
- بعد انتهاء الفترة المحددة، نقوم بتصفية التمور من الماء ونتركها لتبرد قليلا، ثم نهرسها جيدا حتى نحصل على سائل غليظ، ومن ثم نعبأه في عبوة زجاجية نظيفة ونحتفظ به في الثلاجة.
اضرار دبس التمر
تنتج عن تناول دبس التمر عدة آثار جانبية يجب الانتباه لها كما يلي:
- تناول دبس التمر بكميات معتدلة آمن للصحة ، ولكن يجب عدم الإفراط في تناوله لأنه قد يسبب مشاكل في المعدة والإسهال.
- يجب أن يكون الحذر عند تناول دبس التمر لأولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي حتى لا يسبب التهاب القولون، وأيضا بالنسبة لمرضى السكر لأنه يحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز.
مراجع