نقدم لكم فوائد تناول الثوم يوميا، فهو نبات يندرج تحت فئة العشبيات، وهو منتشر عالميا ويستخدم في الأطعمة والمشروبات، وأحيانا في منتجات العناية بالبشرة والشعر والأظافر.
يحمل الثوم فوائد عديدة لا حصر لها، لذلك سنستعرض في مقالنا اليوم أهم فوائد تناول الثوم للصحة والجسم بالتفصيل عبر موسوعة، فتابعونا.
فوائد تناول الثوم يوميا
مكونات الثوم
- الثوم يحتوي على نسبة كبيرة من الماء تعادل حوالي 66% منه.
- كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين تتراوح بين 3.5 و 5.4 %.
- تقدر نسبة النشويات في الثوم بين 23 و30%.
- كما أن الثوم يحتوي على كمية كبيرة من الكبريت.
- ويوجد بالثوم أيضاً كميات وفيرة من الزيوت الطيارة أمثال: (وزيت الغارليك وزيت الأليستين ).
- كما يحتوي الثوم على العديد من الفيتامينات الهامة، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين ب1 وفيتامين ب2.
- ويوجد بالثوم الكثير من الأملاح المعدنية .
- يحتوي الثوم على مواد مضادة للأكسدة ومواد مضادة للعفن، ويحتوي أيضا على خمائر ومواد تساعد في تخفيض ضغط الدم.
- بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والحديد.
فوائد الثوم للسكري
- أثبتت الدراسات العلمية أن فص ثوم واحد فقط يساعد في ضبط وتحسين نسبة السكر في الدم بسبب تأثير الثوم الكبير على مستوى السكر في الدم.
- أثبتت الدراسات الحديثة أن الثوم ينظم ويخفض مستوى سكر الجلوكوز في الدم، والذي بدوره يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول، وتمت هذه الدراسة على حيوانات مصابة بمرض السكري.
- أثبتت الدراسات أن الثوم يقلل من مستوى الدهون في الدم ويؤثر بشكل مباشر على مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية، كما يساهم في ضبط ضغط الدم.
- ومع ذلك، يجب أن نشير إلى أن جميع تلك الدراسات لم تثبت بعد صحة تطبيقها على البشر، ولكن هناك أدوية موجودة ومجربة وأثبتت فعاليتها، مثل دواء الميتفورمين الذي يحتوي على نسبة مجربة من زيت الثوم، وقد أثبت أنه يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم وفقا لتقييم المرضى الذين جربوا الدواء، حيث يحسن ويضبط مستوى الأنسولين في الدم.
فوائد الثوم للبشرة
- الثوم يحتوي على العديد من المواد والعناصر النشطة المفيدة والمهمة للجسم مثل المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
- تعمل مضادات الأكسدة على زيادة صحة البشرة وتعمل أيضا كعلاج فعال لمشكلة حب الشباب، وذلك بسبب احتوائها على العديد من المنظفات الطبيعية التي تساهم في قتل أو التخلص من الجراثيم.
- تحتوي الثوم على نسبة عالية جدا من مادة الأليسين، التي تساعد في تفتيح وتنعيم البشرة وتعطيها مظهرا أكثر نضارة وإشراقا.
- وبفضل مركباته، يمكن للثوم أن يحفز البشرة للتخلص نهائيا من الرؤوس السوداء، حيث يعمل كمرطب ومنظف عام للبشرة.
فوائد الثوم للشعر
- الثوم يعالج تساقط الشعر، ويعمل أيضا كعلاج فعال للشعر الخفيف والهش والضعيف.
- الثوم أيضا يعزز نمو الجذور والبصيلات، ويساعد الجسم على تحفيز نمو الشعر، ويقوي جذوره.
- وهذا يعود إلى أن الدراسات الحديثة أثبتت أن الأليسين الموجود في الثوم يحفز جسم الإنسان على إنتاج بصيلات جديدة بطريقة صحية وأكثر قوة، وذلك عن طريق تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس.
- وبوجود نسب عالية من الكبريت في الثوم، يساعد في علاج قشرة الرأس والتخلص منها نهائيا.
- يحتوي أيضا على مركب النحاس الذي يزيد من كثافة الشعر ويعطيه لمعانا وبريقا، ويجعله أكثر قوة ويظهر بشكل صحي أكثر.
- بالإضافة إلى أن فيتامين ج الموجود بكمية كبيرة في نبتة الثوم يحافظ على صحة الشعر.
فوائد الثوم للتخسيس
تناول الثوم على الريق أو على معدة خاوية يقوم بحرق الدهون المتراكمة والقديمة والصعبة الموجودة في مناطق مختلفة من الجسم.
أثبتت الدراسات أن الشخص الذي يبتلع فص ثوم يوميا يستطيع التخلص من الكرش، وهي واحدة من أكثر مشاكل البطن انتشارا، خاصة في بلادنا العربية.
الطريقة الأولي للتخسيس بالثوم
خلطة الثوم
تتكون الوصفة من تقشير رأس ثوم واحد، واحضار ٤ حبات صغيرة من الليمون، ويفضل في تلك الوصفة استخدام الليمون الأصفر، ثم احضار ٥ أكواب من الماء، واحضار حزمة من البقدونس الأخضر الطازج.
يتم تفصيل الليمون الأصفر إلى عدد من الشرائح ويجب أن تكون رقيقة، ثم نقوم بتقشير رأس الثوم وتفصيل كل فص إلى نصفين، ثم نضع أكواب الماء على النار، ثم نضيف إليه شرائح الليمون الأصفر وقطع الثوم ونتركه حتى يغلي تماما، ثم نضيف إليه حزمة البقدونس ونقلب جيدا ثم نتركه ليبرد، ثم نصفي الخليط جيدا ونعبأه في زجاجة ونضعه في الثلاجة، ونشرب كوبا من الخليط ثلاث مرات يوميا قبل كل وجبة بنصف ساعة حتى نحصل على النتيجة المرجوة.
فوائد الثوم للقلب والشرايين
- الثوم يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر ذات القيمة العالية والتي تساعد في الوقاية من أمراض القلب مثل تصلب الشرايين، كما يساعد على التخلص من السموم والرواسب الضارة في الشرايين، مما يحافظ على صحة القلب ويحافظ على توسعة الشرايين بشكل جيد.
- لا يمكن تجاهل النسبة الموجودة من الكبريت في الثوم، حيث تعتبر من المواد الملهمة لصحة القلب والشرايين وتساعد في منع تصلبها وحماية الجسم من الجلطات.
لذلك، ثوم له أهمية كبيرة جدا لا يمكن التغاضي عنها، بل يجب علينا أن نضع الثوم في طعامنا وشرابنا ونهتم به للاستفادة من الفوائد الكبيرة التي يحتوي عليها والمركبات والعناصر الغذائية القيمة الموجودة فيه.