سنقدم لكم اليوم فوائد السبانخ للدم، حيث تعد السبانخ من النباتات الورقية الخضراء، وتنتمي إلى الفصيلة القطيفية، ويعود أصل السبانخ إلى إيران، وتتكون السبانخ من مضادات الأكسدة المعروفة باسم حمض ألفا ليبويك، والتي تحتوي على مستويات منخفضة من الجلوكوز، وتساهم في منع التغييرات التي تحدثها الإجهاد التأكسدي لدى مرضى السكري، وتعتبر السبانخ من الخضراوات الحقلية المنتشرة بكثرة، وخاصة في آسيا، ويصل طول نبات السبانخ إلى حوالي 30 سنتيمترا، وتتميز نباتة السبانخ بعدة مميزات منها: أن لها أوراق عريضة وسميكة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مواد غذائية هامة جدا للجسم وصحة الإنسان، فضلا عن احتوائها على قليل من السعرات الحرارية، ولذلك سنقدم لكم اليوم فوائد السبانخ في هذا المقال على موقعنا عبر السطور التالية.
فوائد السبانخ للدم والجسم
هناك العديد من الفوائد للسبانخ التي تعتبر مفيدة لصحة الإنسان. يجب علينا أن نحرص على اختيار أوراق السبانخ الداكنة التي تم قطفها حديثا. وسنعرض أهم فوائد السبانخ فيما يلي:
- تحمي السبانخ من حدوث تشوهات في الأجنة وتعزز قوة الدم وتحمي من الإصابة بالأنيميا، بالإضافة إلى احتوائها على البيتاكاروتين والزنك، ويرجع ذلك إلى أن السبانخ تحتوي على حمض الفوليك الهام للمرأة الحامل والجنين.
- تساعد الفاكهة على امتصاص الحديد والحماية من نزلات البرد والأمراض المعدية، ويعود ذلك إلى أنها تزود الجسم بكميات كبيرة من مضادات الأكسدة وخاصة فيتامين ج.
- تحتوي على العديد من الأملاح المعدنية الهامة، مثل اليود الذي يحمي من أمراض الغدة الدرقية وينتج هرمون الثيروكسين الذي يساعد في النمو العقلي.
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة، مما يساهم في خفض الوزن الجسماني.
- يحتوي على الألياف الغذائية التي تلطف المعدة، وبالتالي يحمي من الإصابة بالإمساك.
- يساهم في تجديد خلايا البشرة ويعطيها النضارة والحيوية، ويسرع في عملية شفاء الجروح وتئامها.
- تساعد على تقوية الجهاز المناعي وتعطي الجسم الحيوية.
- يساهم في الحفاظ على صحة الشعر، ويعزز تقوية جذوره، ويحميه من التساقط، ويضفي عليه الحيوية والنضارة.
- يتكون من عدة عناصر هامة للجسم مثل: الفوسفور، والنحاس، والبوتاسيوم، والمنغنيز، والكالسيوم، والكبريت، والكلور، بالإضافة إلى الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين ب المركب وفيتامين أ.
- يساهم في زيادة تدفق الدم إلى الأنسجة والخلايا وتنشيط الدورة الدموية.
- تعمل على زيادة الشهية وتحمي الحوامل من الإصابة بالإسهال، وتقلل من احتمالية حدوث ولادة مبكرة للمرأة الحامل.
- تعالج ضعف الانتصاب لدى الرجال وتساهم في زيادة الخصوبة لدى النساء وتحفز القدرة الجنسية لدى الرجال والنساء على حد سواء.
- أشارت دراسة واحدة إلى أنها تساهم في تقليل خطر الإصابة بالربو.
- تساهم في الحفاظ على صحة العين، تحمي من الأضرار الناتجة عن أشعة الشمس، وتقلل من خطر الإصابة بالساد والتنكس البقعي.
- تساهم السبانخ في الحفاظ على صحة العظام، ويرجع ذلك إلى أنها تحتوي على فيتامين ك، وهذا الفيتامين يعمل على تقليل كمية الكالسيوم التي تفرز في البول، بالإضافة إلى زيادة القدرة على امتصاصه.
أضرار السبانخ الصحية
- على الرغم من فوائدها، فإن السبانخ لها بعض الأضرار التي سنذكرها فيما يلي:
- السبانخ تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات التي تسبب تكون حصى في الكليتين، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم الذي لا يذوب في الماء ويضر بالكليتين، لذلك من الأفضل أن يمتنع أشخاص يعانون من أمراض الكلي عن تناول السبانخ.
- يفضل أن يستشير أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الطبيب قبل تناول السبانخ، لأنها تؤثر عليهم بطريقة سلبية، بالإضافة إلى حدوث العديد من المضاعفات غير المرغوب فيها.