بحث عن الفطريات
البحث عن الفطريات – تعتبر الفطريات جزءا من مملكة الكائنات الحية، وتصنف ككائنات حقيقية النواة نظرا لامتلاكها نظاما غشائيا داخليا يحيط بالنواة والهياكل السيتوبلازمية الأخرى، كما تحتوي على جدار خلوي مكون من سكريات متعددة السيليلوز والكايتين، وتختلف حجوم الفطريات بين الكبيرة التي يمكن رؤيتها والصغيرة التي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة. وفي هذه المقالة، سنتناول موضوع الفطريات وغذائها وموطنها وطرق تكاثرها وفوائدها وأضرارها.
بحث عن الفطريات
غذاء الفطريات
تتغذى الفطريات على أنسجة النباتات والحيوانات أو تعيش مع الطحالب التي تقوم بتصنيع الطعام، وتمتص الفطريات العناصر الغذائية وتقوم بالهضم الخارجي للطعام من خلال تغطيته بالأنزيمات الخارجية التي تقوم بتكسير جزيئات الطعام الكبيرة إلى جزيئات أصغر.
أماكن معيشتها
تختلف أنواع الفطريات في أماكن سكنها، فهناك أنواع تعيش فقط في الرطوبة والدفء، وأنواع أخرى تعيش فقط في البيئات الجافة، وأنواع تعيش في المياه المالحة، وهناك فطريات لا تعيش في بيئة تحتوي على أكسجين، وتعيش الفطريات المتطفلة عند درجة حرارة بين 30-37 درجة مئوية، والفطريات الرمية تعيش في درجات حرارة أدنى، وتوجد الفطريات على أغصان الأشجار وأجساد البشر والحيوانات وفي البحار والبحيرات وفي الملابس والطعام.
طريقة تكاثرها
تتكاثر الفطريات من خلال طريقتين
- التكاثر الجنسي: يتم تلقيح الأبواغ بنوعين، الذكر والأنثى، ويحدث الإخصاب بنوعين مختلفين.
- التكاثر اللاجنسي: عن طريق الانشطار أو التبرعم مثل الموجود في الخميرة.
تصنيف الفطريات
- فطريات اقترانية: تكون أبواغا اقترانية، مثل فطريات الجذور وفطر عفن الخبز.
- شعبة الزقيات: مثل فطر الخميرة وفطر الكمأة.
- شعبة الدعاميات: هي التي يمكن رؤيتها في الحقول والغابات وعلى جذوع الأشجار المتعفنة، ومن أمثلتها فطر عيش الغراب.
أنواع الفطريات
- فطريات متكافلة: تعيش بين كائنات حية أخرى وتتبادل المنافع معها مثل الأشنات.
- فطريات إجبارية الترمم: هي الفطريات التي تعيش على مواد عضوية متحللة مثل بقايا الحيوانات والنباتات.
- فطريات اختيارية الترمم: تعيش بشكل تطفلي، وتلجأ إلى إصلاح الأشياء المتحللة العضوية إذا لم تجد طعاما مناسبا لها.
- فطريات إجبارية التطفل: تتجول في الطبيعة لتجد عائلات مناسبة لها، ولا يمكنها أن تعيش بعيدا عنها.
- فطريات اختيارية التطفل: في الظروف الطبيعية، تتجدد هذه المادة على مواد عضوية تتحلل، ويمكن أن تأخذ من مصدر مناسب إذا لم تجد تلك المواد.
فوائد الفطريات الاقتصادية
- تساعد الفطريات في تحليل المواد العضوية من بقايا النباتات والحيوانات الميتة وفضلاتها لتحويلها إلى عناصر تساهم في زيادة خصوبة التربة.
- يشمل الصناعات التي تحتاج إلى تخمير الألبان والحلويات والخبز والجبن.
- فطر البنسلين يستخدم في إنتاج أهم المضادات الحيوية وهو البنسلين.
- يمكن اللجوء إليه في الأطعمة التي يتناولها الإنسان، مثل فطر عيش الغراب (المشروم) الذي يمكن استخدامه في تحضير شوربة الفطر والبيتزا.
- تدخل في صناعة أدوية مثل الكورتيزون.
أضرار الفطريات
- إذا لم يتم تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح، فإنها تؤدي إلى تلفها مثل الأرز والخبز.
- هناك عدة أمراض تصيب الإنسان وتسببها الفطريات، مثل الهربس الحلقي وقدم الرياضي والتهاب الأذن الوسطى والتهابات العيون وحمى الوادي والتهاب الظفر الفطري الذي يصيب الأظافر وغيرها.
- يسبب خسائر اقتصادية، لأنه يتسبب في تلف المحاصيل الزراعية مثل الطماطم والقطن والقمح والذرة والبطاطس.
- إذا تناول الإنسان أو الحيوان فطرا ساما يشبه عيش الغراب، فقد يتعرض للتسمم.
- تتسبب الفطريات في إلحاق أضرار بالنباتات من خلال إصابتها بأمراض اللفحة والذبول والتبقع وصدأ القمح.
- تتسبب الفطريات في تلف بعض المواد مثل الألياف والأخشاب والأوراق والمنتجات الجلدية.