تعرف بالتفصيل على فوائد البرشومي. البرشومي، أو التين الشوكي، هو فاكهة لذيذة ومغذية ولها فوائد صحية وجمالية. بدأ استهلاكه كغذاء في القرن السادس عشر، بعد أن انتقل من جنوب أمريكا الشمالية إلى أوروبا والمناطق العربية وشمال أفريقيا. يتم زراعته بكثرة في المناطق الجبلية، وخاصة في جبال الحجاز في السعودية. كجزء من جهود الموسوعة في تعزيز الوعي الغذائي، نقدم لكم مقالة عن فوائد البرشومي
أهم العناصر الغذائية في كل 150 جرام من البرشومي
- البروتينات = 1.09 جرام.
- الدهون = 0.77 جرام.
- الكربوهيدرات = 14.36 جرام.
- فيتامين ب 6 = 0.09 مليجرام.
- حمض الفوليك = 9 ميكروجرام.
- فيتامين ج = 21 مليجرام.
- الكالسيوم = 84 مليجرام.
- المغنيسيوم = 127.5 مليجرام.
- السيلينيوم = 0.9 ميكروجرام.
- البوتاسيوم = 330 مليجرام.
- الصوديوم = 7.5 مليجرام.
- الحديد = 0.45 مليجرام.
- النحاس = 0.12 مليجرام.
- الفوسفور = 36 مليجرام.
- الزنك = 0.18 مليجرام.
فوائد البرشومي التين الشوكي
- يدعم القدرة على ضبط الشهية والتحكم في الوزن وذلك بفضل وفرة محتواه من الألياف بالإضافة إلى غناه بالعديد من المغذيات، مما يجعله مثاليا لوجبة صحية خفيفة
- المساهمة في خفض نسبة الكولسترول الضار في الدم بسبب احتوائه على البكتين
- يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان مثل سرطان الثدي والمعدة والبروستاتا والبنكرياس والمبايض؛ ويعود ذلك إلى وجود الفلافونويدات فيه
- قلل من مخاطر الإصابة بقرحة المعدة من خلال ضمان استخدام المركب الفعال بيتانين في دعم صحة المعدة
- المساهمة في ضبط مستوى السكر في الدم من خلال إثرائه بالألياف والبكتين
- تعزز صحة القولون عن طريق تنقية القولون وتعزيز قدرة خلاياه على محاربة الجذور الحرة ويعود الفضل في ذلك إلى غناها بالألياف ومضادات الأكسدة
- المساهمة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي؛ حيث يساهم تناول البرشومي بانتظام في تنظيم حركة الأمعاء وتقوية مناعتها
- يحسن صحة الكبد بسبب احتوائه على العديد من أقوى أنواع مضادات الأكسدة
- المساهمة في تعزيز المناعة عن طريق زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء وزيادة قدرة الخلايا على مكافحة الجذور الحرة بواسطة فيتامين ج
- المساهمة في الحد من مخاطر الإصابة بسرطان القولون من خلال توفير الفلافونويدات والفينول وحمض الغاليك
- تعزيز صحة القلب من خلال توفير الألياف التي تساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار
- المساهمة في تنظيم ضغط الدم لزيادته بالبوتاسيوم
- تعزيز الأوعية الدموية بسبب احتوائه على البيتالين
- تقويض المخاطر المرتبطة بالاضطرابات العظمية وتقوية القدرة على التعافي منها من خلال تعزيز الجهاز العظمي بتوفير العناصر الضرورية مثل الفلافونويدات والكالسيوم
- تقليل شدة اضطرابات الدورة الشهرية من خلال المساهمة في تنظيم مستويات البروستاغلاندين
- تثبط معدل تأثر الخلايا بعلامات التقدم في العمر عبر توفير كمية وفيرة من أقوى أشكال مضادات الأكسدة
- يساهم في تكثيف الشعر، حيث يحتوي الزيت المستخلص من بذوره على تدليك فروة الرأس والشعر، مما يمنح الشعر العديد من المغذيات الضرورية لدعم صحة خلاياه وتحفيز نمو شعيرات جديدة
تمتع بتناول البرشومي أو شرب عصيره الممزوج بقليل من عصير الليمون والمحلى بملعقة صغيرة من العسل الأبيض. بعد ذلك، امزج ملعقة صغيرة من العصير مع ملعقة صغيرة من العسل وضع الخليط على بشرتك لبضع دقائق قبل غسلها بالماء الفاتر، وقبل النوم، قم بتدليك فروة رأسك بقطرتين من زيت البرشومي. في النهاية، شارك المقالة على وسائل التواصل الاجتماعي للمساهمة في نشر الوعي حول فوائد هذه الفاكهة اللذيذة