أسهل طرق لعمل كيك بالشوكولاتة
نقدم لكم اليوم أسهل طرق تحضير كيك بالشوكولاتة ، الكيكة هي من أسهل الحلويات صنعا، ومن الممكن أن نصنعها بأكثر من طريقة بإضافة العديد من النكهات والصلصات عليها، بالإضافة إلى أنها سهلة الهضم والبلع كما يحبها الكبار والصغار، ولذلك نقدم لكم عبر موسوعة أسهل طريقة تحضير كيك بالشوكولاتة، وطريقة تحضير كب كيك بالشوكولاتة
أسهل طرق لعمل كيك بالشوكولاتة
المكونات
ملعقة واسعة من مسحوق الخبز + كوب لبن + ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا + 1/8 كوب زيت + ملعقتين من مسحوق الكاكاو الغامق + كوب ونصف من الدقيق + كوب سكر + بيضتان
طريقة التحضير
نستعد إناء واسع ثم نضع فيه بيضتين مع السكر والفانيليا ثم نخلطهم معا حتى يتضاعف حجمهم، ثم نضع سائل الحليب مع الزيت ونقلبهم جيدا بالملعقة، ثم نضيف تدريجيا بودرة الكاكاو ونستمر في التحريك بالملعقة، ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا حتى يمتزجوا معا، ثم نضع مسحوق الخميرة ونستمر في التحريك حتى يصبح المزيج ناعما وطريا
ثم نحضر صاجا أو صنية وندهن قاعها بالزيت أو السمن السائل، ونصب داخلها المزيج، ثم نسخن الفرن بدرجة حرارة فوق الهادئة، ونضع الصاج في الداخل.
تحضير صوص الشوكولاتة
المكونات
ربع كوب سكر بودرة + ربع كوب لبن + بودرة كاكاو + ثلث كوب زبدة
طريقة التحضير
نحضر وعاء بحجم متوسط، ثم نضع كمية من السكر البودرة ونضيف إليه الحليب، ثم نضع عليهما مسحوق الكاكاو، ثم نمزج الخليط جيدا حتى يتجانس مع بعضه، ثم نضعه على نار هادئة، ثم نحضر ملعقة خشبية ونقلب الخليط على النار حتى يغلي، ثم نبعد الوعاء عن النار ونضيف الزبدة ونقلبها جيدا حتى تسيح، ثم نضعها على النار مرة أخرى ونقلب المزيج مرة أخرى حتى يتماسك، وبعد ذلك نبعده عن النار ونتركه يبرد في مكان ما
طريقة تقديم الكيك بالشوكولاتة
نحضر الكعك من الفرن، ثم نصب عليه الشوكولاتة وندعه يتماسك في الثلاجة.
طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة
مكونات
كوب دقيق + نصف كوب زبدة + نصف كوب سكر + نصف كوب سكر بني + بيضتان + نصف كوب حليب + نصف ملعقة فانيليا + ملعقة صغيرة من عصير الليمون + 150 جرام من الشوكولاتة
طريقة التحضير
نقوم بتحضير إناء واسع ونمزج فيه سائل الليمون والحليب جيدا ونتركه لمدة 15 دقيقة، ثم نضع الزبدة في الخلاط ونضيف السكر بعد أن تصبح ناعمة، ونخلطهما جيدا بواسطة الخلاط لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الشوكولاتة ونستمر في الخلط، ثم نضيف الخليط المكون من سائل الليمون واللبن، ونستمر في الخلط بينهما.
نحضر وعاء الكب كيك ونضع ورقة داخل كل واحد، ثم نسكب الخليط من الخلاط فيه، ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة 180 ونتركه لمدة 30 دقيقة. ثم نفتح الفرن وعندما ينتفخ قليلا ويتغير لونه، نخرجه ونتركه يبرد قليلا ثم نزينه بالشوكولاتة أو الكريمة.