اكتشف فوائد شراب الشعير وطريقة تحضيره حيث يتميز الشعير بغناه بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية لتعزيز قدرة خلايا الجسم على القيام بوظائفها الحيوية بكفاءة، ولذلك فإنه ذو فوائد متعددة، وهذا ينطبق على جميع طرق استهلاكه، والأكثر شيوعا منها هو شراب الشعير الذي يتوفر جاهزا في المتاجر، ويمكن إعداده في المنزل بسهولة، وهذا هو ما ينصح به خبراء التغذية لتجنب السلبيات المترتبة على المنتجات المعلبة. ويمكنك معرفة أهم العناصر الغذائية الموجودة في الشعير، وكيفية تحضير الشراب، وأبرز فوائده من خلال قراءة هذا المقال المقدم لك من الموسوعة
أهم المغذيات المتوفرة في كل 15 جرام من الشعير
- البروتينات = 1.87 جرام.
- الدهون = 0.35 جرام.
- الكربوهيدرات = 11.02 جرام.
- الثيامين = 0.1 مليجرام.
- الريبوفلافين = 0.04 مليجرام.
- النياسين = 0.69 مليجرام.
- حمض البانتوثينيك = 0.04 مليجرام.
- فيتامين ب6 = 0.05 مليجرام.
- حمض الفوليك = 2.85 mcg
- فيتامين هـ = 0.09 مليجرام.
- فيتامين ك = 0.33 mcg
- الكالسيوم = 4.95 مليجرام.
- المغنيسيوم = 19.95 مليجرام.
- البوتاسيوم = 67.8 مليجرام.
- الصوديوم = 1.8 مليجرام.
- السيلينيوم = 5.66 mcg
- الحديد = 0.54 مليجرام.
- النحاس = 0.07 مليجرام.
- المنجنيز = 0.29 مليجرام.
- الفوسفور = 39.6 مليجرام.
- الزنك = 0.42 مليجرام.
مكونات شراب الشعير
- ملعقة كبيرة شعير.
- كوب ماء.
- عسل أبيض للتحلية.
طريقة إعداد شراب الشعير
- يُغمر الشعير في الماء بضعة ساعات.
- يُصفى الشراب ثم يُحلى.
فوائد شراب الشعير
- المساهمة في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وذلك بسبب احتوائه على مادة التوكول الفعالة في ذلك
- لتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من اضطرابات الجهاز الدوري ، وهذا ما أظهرته الدراسات المتعددة
- يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم في حالة استهلاكه بدون تحلية، ولكن يجب استشارة الطبيب المعالج قبل تناوله في حالة الإصابة بمرض السكر
- يساعد في اتباع نظام غذائي صحي بفضل دوره في ضبط الشهية وتقليل سعراته الحرارية إلى حد معين مع وجود محتواه الغذائي الغني بعدة أنواع رئيسية
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال تحسين عملية الهضم بتزويد الجسم بالألياف؛ بالإضافة إلى دوره في دعم القدرة على مكافحة الاضطرابات بتزويد الجسم بعدة أنواع من أقوى مضادات الأكسدة
- ينقي البشرة بعمق لأنه يحتوي على السيلينيوم الذي يعزز قدرة خلايا الجلد على التخلص من الخلايا الميتة
- يقوي الشعر بتوفير العناصر الغذائية المطلوبة لبصيلاته ويساهم في حماية فروة الرأس من العديد من الاضطرابات مثل حبة الشعر
إذا كنت لا ترغب في شرب الشعير، يمكنك تناوله بطرق أخرى مثل الطرق المذكورة في المقالة التالية: (طريقة عمل الشعير). وبما أن التلبينة هي واحدة من الطرق اللذيذة والمفيدة، يمكنك قراءة المقالة التالية لمعرفة كيفية إعدادها وفوائدها الرئيسية: (تجربتي مع التلبينة)