هناك قليل من الجدل حول فوائد البيض للأطفال، فعلى الرغم من عدم وجود جدل بشأن فوائده الكثيرة كمصدر أساسي للبروتينات، إلا أن هناك خلاف في الرأي حول التأثير الصحي لتناول أكثر من بيضة في اليوم، حيث يعتقد الكثيرون أن تناول البيض بشكل مستمر يرفع مخاطر زيادة معدل الكوليسترول في الدم. تكمن أهمية هذه المقالة المقدمة لك من موقع الموسوعة في مساعدتك على التوصل إلى الحقيقة بشأن ذلك.
أهم المغذيات الموجودة في البيض
لمعرفة المكونات الغذائية المتوفرة في كل 50 جرام من البيض، اضغط على الرابط التالي: (فوائد البيض للشعر)
فوائد البيض للاطفال في مختلف الأعمار
- بفضل فعالية البروتينات في تزويد الشعور بالشبع لفترة طويلة نسبيا مقارنة بالعديد من أنواع الطعام، يمكن للأشخاص تحسين قدرتهم على التحكم في الوزن. يجب أن نذكر أيضا أن استفادتهم من ذلك يتطلب تناوله بطريقة صحية ومعتدلة من حيث السعرات الحرارية كالسلق
- يمكن تعزيز قدرتهم على أداء أنشطتهم المختلفة من خلال تقوية عضلاتهم وتلبية احتياجاتهم من البروتينات، وتحسين صحة عظامهم من خلال تزويدهم بكمية كبيرة من الكالسيوم، وزيادة قدرتهم على التركيز من خلال تزويدهم بالمغنيسيوم والكولين والبيتين وحمض الفوليك
- تعزيز صحة الجهاز الدوري من خلال تزويده بمجموعة من العناصر الغذائية التي تدعم قدرة خلاياه على أداء وظائفها الحيوية. ومن أمثلة هذه العناصر البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. يجدر بالذكر هنا أن الأطباء يوصون بتناول الأطفال بياض البيض فقط في حالة زيادة وزنهم عن المعدل الطبيعي أو إصابتهم بارتفاع نسبة الكوليسترول
المعدل الصحي لاستهلاك البيض بالنسبة للأطفال
يختلف المعدل الصحي نسبيا بين الأطفال بناء على العمر والحالة الصحية العامة وممارسة الأنشطة البدنية؛ ولكن المعدل الصحي عادة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة و 5 سنوات هو بيضة في اليوم. بينما للأطفال الأكبر سنا، المعدل هو من بيضتين إلى 3 بيضات يوميا
لمعرفة طرق إعداد البيض اللذيذة، يمكنك الاطلاع على المقالة التالية: “ما هي السعرات الحرارية في البيض“. وإذا كنت ترغب في معرفة الفرق الغذائي بين البياض والصفار، يمكنك قراءة المقالتين التاليتين: “فوائد صفار البيض وقيمته الغذائية” و “فوائد بياض البيض وقيمته الغذائية“.