ما هي النباتات العطرية ؟

النباتات العطرية هي أفضل أنواع النباتات على الإطلاق وأجملها، حيث يتم استخراج جميع أنواع العطور من هذه النباتات نظرا لاحتواء خلاياها على الزيوت العطرية. تعتبر النباتات العطرية متعددة الاستخدامات، فبالإضافة إلى شكلها الجذاب ورائحتها الجميلة، تستخدم في استخراج العطور الفواحة وفي صناعة بعض الأدوية، بالإضافة إلى استخدامها في المطبخ وإضافتها إلى بعض المأكولات الشهية. كما تستخدم في صناعة الصابون ومعجون الأسنان وفي صنع الكريمات الطبية للجلد والبشرة. تستخدم هذه النباتات أيضا في مكافحة الحشرات الضارة نظرا لرائحتها النفاذة، ولذا فهي تستخدم في صناعة المبيدات الحشرية. لذا يجب علينا الاهتمام بهذا النوع من النباتات والعمل على زراعتها للاستفادة من مصادرها المتنوعة.

ما هي النباتات العطرية ؟

تصنيفات النباتات العطرية :

تنقسم النباتات العطرية إلى تصنيفات متعددة نظرا لكثرة أنواعها، ولذلك تم تقسيمها إلى أربعة تصنيفات مختلفة وهذه التصنيفات هي (التصنيف الشكلي والتصنيف العلاجي والتصنيف الكيميائي والتصنيف التجاري) وسنوضح كل تصنيف بالتفصيل فيما يلي:

أولًا : التصنيف المورفولوجي :

تم وضع هذا التصنيف لتحديد مكان المادة الفعالة المطلوبة داخل النبات، حيث تختلف أماكن وجود المواد العطرية بين النباتات المختلفة، وتم تقسيم النباتات إلى سبع مجموعات في هذا التصنيف وهي كالتالي:

المجموعة الأولى :

هذه النباتات تستخدم بشكل كامل لاستخراج الزيوت العطرية منها، وذلك لأنها تحتوي على خلايا عطرية متفرقة في جميع أجزائها وليس مركزة في جزء معين من النبات. من بين هذه النباتات الشيح الخرساني وشجرة الصنوبر الشهيرة وغيرها من النباتات المختلفة.

المجموعة الثانية :

هي النباتات التي يتم استخدام أزهارها لاستخلاص المواد الكيميائية العطرية لأنها تتركز في منطقة الأزهار بشكل خاص، ومن أمثلة هذه النباتات الورد والفل والياسمين أو تكون متركزة في الأوراق الصغيرة جدا كما في الكركديه.

المجموعة الثالثة :

وهي الفئة المختصة بالاستخلاص الكيميائي والعطري لأوراق النباتات المتنوعة، وذلك لأن المادة العطرية تكون مركزة في الأوراق ومن هذه النباتات الريحان والشاي والنعناع وغيرها.

المجموعة الرابعة :

هذه النباتات هي التي يتم استخدام ثمارها في استخلاص المواد العطرية والزيوت المختلفة، ومن هذه النباتات الفانيليا التي تستخدم كنكهة في الحلويات وأيضا الكراوية والشمر وغيرها.

المجموعة الخامسة :

النباتات التي يعتمد فيها بشكل كامل على بذورها لاستخلاص المواد العطرية منها، ومن أمثلة هذه النباتات الخردل وحبة البركة وغيرها.

المجموعة السادسة :

هي تلك النباتات التي يستخدم جذورها، وذلك لأن الزيوت أو المواد الكيميائية أو المواد العطرية تتجمع في هذه المنطقة مثل السحلب وعرق السوس وغيرها.

المجموعة السابعة :

النباتات التي يستخدم قشورها، تحتوي المواد والزيوت العطرية في هذه القشور ومن أنواعها القرفة.

ثانيًا : التصنيف العلاجي :

في هذا التصنيف، تم تصنيف النباتات العطرية حسب استخداماتها المختلفة في الطب وعلاج الأمراض المختلفة. تم تقسيمها إلى أربعة مجموعات، ولكل مجموعة دور فعال في العلاج

المجموعة الأولى :

النباتات التي تساعد في التخلص من الإمساك والوزن الزائد تسمى النباتات الملينة، مثل السنامكي ونبات الخروع والسلميكا وغيرها.

المجموعة الثانية :

هذه النباتات هي التي تساعد في تخفيف الألم مثل نبات الصفصاف، الذي يتميز بقدرته العالية على تسكين الآلام، ويستخدم خلاصته في صنع المسكنات.

المجموعة الثالثة :

تلك النباتات التي تنشط وظائف الجسم المختلفة وتعرف بالنباتات المنشطة، حيث تحفز وتنشط عضلة القلب مثل نبات الدفلة.

المجموعة الرابعة :

تعتبر هذه المجموعة من أقوى المجموعات الأربع وتستخدم بكثرة في عمليات العلاج، وهي تعرف باسم المجموعة المخدرة، حيث تحتوي على نباتات تحتوي على نسبة من المواد المخدرة، مثل الخشخاش.

ثالثًا : التصنيف الكيمياوي :

يحدد هذا التصنيف نوع المادة العطرية الفعالة الموجودة في النبات، ويختلف عن التصنيف المورفولوجي الذي يحدد موقع المادة الفعالة. وقد تم تقسيمه إلى سبع مجموعات أيضا

المجموعة الأولى :

تشمل تلك النباتات المواد السامة مثل الشيطانية

المجموعة الثانية :

تلك النباتات التي تحتوي على الزيوت العطرية مثل اللافندر وكذلك الريحان وغيرها.

المجموعة الثالثة :

تلك النباتات التي تحتوي على الراتنجات مثل الزنجبيل.

المجموعة الرابعة :

تلك النباتات التي تحتوي على الفليكوسيدات مثل الصبار.

المجموعة الخامسة :

وهي تلك النباتات التي تحتوي على بعض المواد الصابونية مثل عرق السوس.

المجموعة السادسة :

تعتبر هذه النباتات التي تحتوي على التانينات، مثل بعض أنواع الكافور أو البلوط.

المجموعة السابعة :

وتحتوي على المواد القلوية الشبه قلوية (الألكالين) مثل الرمان والتبغ والقهوة وغيرها.

رابعًا : التصنيف التجاري :

تم تقسيم النباتات وفقا للغرض التجاري لكل نبات، وتم تقسيمها إلى خمس مجموعات مختلفة وفقا لاحتياجات السوق

المجموعة الأولى :

هي النباتات المستخدمة كمسبات للطعم، وتعطي الطعام نكهة خاصة به، ومن أمثلة هذه النباتات الكمون والزنجبيل والنعناع وغيرها.

المجموعة الثانية :

تعتبر هذه النباتات التي تقوم بنفس دور الموواد الحافظة، بسبب قدرتها على تمديد عمر الأشياء، ومن هذه النباتات القرنفل والبردقوش وغيرها.

المجموعة الثالثة :

النباتات التي تستخدم لحرق المواد تعرف بالنباتات المحرقة مثل المسك والكافور وغيرها.

المجموعة الرابعة :

وهي النباتات التي تعطي الطعام ألوانا مختلفة وتسمى نباتات ملونة مثل الزعفران والورد وغيرها.

المجموعة الخامسة :

تلك المجموعة التي تمتلك النباتات الطاردة للحشرات تدخل في صناعة المبيدات الحشرية، فهناك الكثير من النباتات التي تعمل على إبادة الفطريات مثل التبغ، ونباتات أخرى تساعد على التخلص من الحشرات والقوارض مثل بصل العنصل الأحمر.

أفضل عشر نباتات عطرية :

هناك العديد من أنواع النباتات العطرية المختلفة ولكن سنقدم لكم أفضل النباتات العطرية التي يفضل اقتناؤها

• نبات البنفسج :

إنها واحدة من أفضل النباتات العطرية التي يتم استخلاص أجود أنواع العطور العالمية منها، وتتميز برائحتها الجذابة والذكية.

• نبات النرجس :

تتم استخلاص الزيوت العطرية من أزهاره بشكل خاص في الصباح الباكر، ويستخدم في صناعة العطور مثل الكولونيا.

• نبات السوسن :

يتم استخراج زيت عطري من هذا النبات ويستخدم في إنتاج الصابون والكريمات الوجهية.

• نبات الزنبق :

هو أحد النباتات العطرية التي يتم استخراج زيتها العطري المشهور (التوبيروز) وتستخدم في صناعة العطور عالية الجودة.

• نبات الريحان :

وهذا النبات من النباتات العطرية متعددة الاستخدامات حيث يستخرج زيته العطري لصناعة العطور الذكية، ويستخدم أيضا في علاج بعض الأمراض المختلفة مثل نزلات البرد.

• نبات الورد :

يعد الورد من بين أجمل النباتات المزروعة التي تضفي السعادة والبهجة في المكان، ويستخدم في العديد من الاستخدامات، حيث يتم استخلاص زيت الورد منه وإضافته إلى العطور، ويتم استخدام ماء الورد في الأطعمة وغيرها من الاستخدامات.

• نبات القرنفل :

إنه أحد النباتات العطرية التي تستخدم زيوتها في علاج آلام الأسنان، حيث يعمل كمسكن لهذه الآلام وتهدئة اللثة.

• نبات الزعفران :

إنه واحد من النباتات الشهيرة في العالم ومن أغلى التوابل هو الزعفران، وتستخلص منه الزيوت لإضافة نكهة ولون للطعام.

• نبات الياسمين :

يستخلص من نبات الياسمين أقوى الزيوت العطرية التي يتم استخدامها في صناعة العطور والروائح القوية والفاخرة.

• نبات المسك :

هو النبات الذي يستخرج منه زيت أكاسيا المعروف برائحته العطرة والنفاذة، ويستخدم في تحضير الروائح الفاخرة وكريمات الشعر.