في النص التالي سنجيب عن سؤال فوائد التفاح للمعدة والقلب والبشرة، فالتفاح هو الفاكهة الأكثر شهرة في العالم بأكمله، والمفضلة للكبار والصغار بسبب طعمه الحلو وتنوع ألوانه، يمكن تناوله كفاكهة طازجة أو استخدامه في عصير أو مربى أو تحضير فطائر التفاح المفضلة لدى الكثيرين في وجبة الإفطار، ويحتوي التفاح على العديد من المواد الغذائية المفيدة، حيث يعد من الفواكه الغنية بالألياف والفيتامينات والبروتين، وتركيز العناصر الغذائية القيمة يكون في قشرته الخارجية، كما يحتوي على البكتيريا المفيدة التي تساعد على تسهيل عملية الهضم وفيتامينات ج وك، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تعزز كثافة العظام، وسنعرض من خلال الموسوعة فوائد التفاح وقيمته الغذائية.
ما فوائد التفاح
- يقوي العظام: أظهرت الدراسات المختلفة أن التفاح يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، وهذه المركبات تعمل على تعزيز قوة العظام وزيادة كثافتها. ووفقا لدراسة أجريت على عدد من السيدات اللواتي يتناولن التفاح بأشكال مختلفة مثل العصير والثمار الطازجة، فإنهن يفقدن كمية قليلة من الكالسيوم بالمقارنة مع النساء اللواتي لا يتناولنه.
- يقي من سرطان الثدي: تحتوي ثمار التفاح على نسبة مناسبة من الفينولات، التي توفر العديد من الفوائد للجسم، وأثبتت الدراسات أن تناول تفاحة واحدة يوميا يحمي النساء من الإصابة بسرطان الثدي.
- يقلل من الكوليسترول الضار في الدم: أجريت دراسة سابقة على مجموعة من السيدات اللواتي تناولن تفاحة يوميا لمدة ستة أشهر، وكانت نتائج الدراسة تظهر أن الكوليسترول الضار قد انخفض بنسبة 23%، بينما ارتفع الكوليسترول النافع بنسبة 4%.
- يساعد في الوقاية من مرض السكري: يساعد التفاح على حماية خلايا البيتا التي تفرز الأنسولين في الجسم، بسبب احتوائه على الفينول المتعدد. وقد أثبتت الدراسات أن تناول التفاح يوميا يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 23%.
- يساعد على نمو البكتيريا النافعة: يساهم التفاح في الوقاية من السمنة وأمراض القلب ومرض السكري من النوع الثاني، وذلك بسبب احتوائه على البكتين الذي يعتمد عليه البكتيريا النافعة في الأمعاء.
فوائد التفاح للقلب
أثبتت الدراسات أن تناول تفاحة يوميا يساعد في الوقاية من أمراض القلب المختلفة، وتتمثل فوائده للقلب في التالي:
- التفاح يحمي من أمراض انسداد القلب من خلال تقليل نسبة الدهون الهيدرو بيروكسيد في الجسم، ويعمل على الوقاية من الالتهابات من خلال خفض نسبة بروتين c التفاعلي.
- يحتوي التفاح على نسبة عالية من البكتين، والذي يساعد في امتصاص الكوليسترول الضار من الأمعاء، وتحويل الدهون في الجسم إلى طاقة بدلا من تخزينها على شكل دهون.
- تتضمن قشرة التفاح مادة البوليفيتول، وهي مضادة للأكسدة، تحمي الخلايا وتخفض ضغط الدم وتقلل من خطر الجلطة القلبية.
فوائد التفاح للمعدة
- يقي من سرطان القولون: يمكن للتفاح أن يقتل حوالي 46% من الخلايا السرطانية التي يمكن أن تسبب أمراض القولون.
- يسهل حركة الأمعاء: التفاح يحتوي على الألياف المفيدة وخاصة التفاح الأخضر، مما يسهل عملية الهضم ويقلل من حدوث صعوبات هضمية والإمساك، ويقلل تراكم الغازات في الأمعاء.
فوائد التفاح للبشرة
- تفتيح البشرة: يساعد التفاح في تفتيح البشرة وإضفاء النضارة والحيوية عليها وتوحيد لونها، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكولاجين، كما تحتوي ثمار التفاح على الألياف التي تساعد في تغذية البشرة وإزالة الشوائب منها.
- موازنة الزيوت بالبشرة: يساعد التفاح في توازن نسبة الزيوت في البشرة والسيطرة عليها، كما يعمل على ترطيب وتنقية طبقات الجلد.
- تأخر علامات الشيخوخة: يحارب التفاح علامات التقدم في السن وجفاف البشرة وظهور التجاعيد، مما يحافظ على نضارتها لفترة أطول ممكنة.
- الحماية من الأشعة فوق البنفسجية: يحمي الجلد من الأشعة الضارة بفضل التواجد الدفاعي للمواد الموجودة في ثماره، ويعالج تصبغ الجلد وحروق الشمس.
- علاج حب الشباب: يساعد التفاح في التخلص من عيوب البشرة وحب الشباب والبقع الداكنة التي تنتج عن وجود حبوب قديمة.
فوائد التفاح للرجيم
- يحتوي التفاح على الكثير من القيم الغذائية العالية، مما يجعله مكمل غذائي هام للغاية.
- التفاح يحتوي على الماء الذي يساعد على إزالة الغازات ويحمي الجسم من الانتفاخ.
- يساعد على احتراق الدهون المخزنة في الجسم، ويزيد من معدل الأيض لزيادة نسبة الحرق.
- يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة بفضل وجود البكتين في قشره، كما تحتوي ثماره على بروتينات تساعد على عدم الشعور بالجوع وتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام.
- يعمل على تعزيز عملية الهضم وتقليل امتصاص الدهون في الجسم، حيث تساعد المادة الموجودة في قشوره على إفراز مادة هلامية في المعدة، مما يساعد الجسم على امتصاص نسبة أقل من الدهون.