انواع الحلا وطريقة عملها

من بين الحلويات الشهيرة، يأتي الحلا في المقدمة، فما هي أنواع الحلا اللذيذة التي لا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين لإعدادها؟ وهذا ما سنتعرف عليه اليوم ونقدمه لكم هنا عبر موقع الموسوعة

الحلا

الحلوى من أفضل الحلويات لدى العديد من الأشخاص والتي تتميز بطعمها الشهي، وهي مشهورة جدا في مختلف أنحاء العالم وخاصة في دول الخليج، حيث يتم تقديمها في المناسبات الاحتفالية مثل الولائم والأعراس وأعياد الميلاد والأعياد الرسمية والخطب وأيضا في المناسبات العامة والخاصة، وهناك أنواع عديدة من الحلوى سنقدم لكم أشهرها

انواع الحلا

هناك أنواع عديدة من الحلويات سنذكر لكم أشهرها وأسرعها في التحضير على النحو التالي:

حلى السميد بالشوكولاتة

المكوّنات :

• 350 غرام من الشوكولاتة السوداء.
• نصف كوب من السكر الأبيض .
• كوب من اللبن الزبادي، والسميد .
• نصف كوب من الزبدة .
• ملعقتين صغيرتين من الفانيليا ومسحوق الخبز  
• قطر حسب الرغبة جاهز .

طريقة التحضير:

1. أولا قومي بذوبان الشوكولاتة المقطعة والزبدة باستخدام الحمام المائي
2. ثم قومي بجلب وعاء وضعي فيه السكر والسميد ومسحوق الخبز والفانيليا وأضيفي الزبادي ، ثم قومي بخلط تلك المكونات جيدا
3. الآن بعدما تذوب الشوكولاتة، قومي بإضافتها إلى المكونات السابقة وقمي بالتحريك الجيد حتى يتم التداخل بين جميع المكونات
4. ثم قومي بدهن قوالب الكيك بالقليل من الزيت، وبعد ذلك أضيفي الخليط إلى القوالب
5. في النهاية، نضع القوالب في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تنضج، وعندما نخرجها يمكننا إضافة القطر حسب الرغبة

حلا البسكويت بالشوكولاتة

المكونات :

• 2 علبة من قشطة .
• 1 علبة بسكويت شاي كبير .
• نصف كوب من السكر المطحون .
• ملعقتان كبيرتان ونصف من الكاكاو .

طريقة التحضير :

1. أولا، قمي بخلط الكاكاو والقشطة والسكر معا جيدا
2. ثم يقوم بغمس كل بسكوتة في الخليط السابق
3. ثم يرصه في الصينية على شكل طبقات حتى ينتهي البسكويت
4. قومي الآن بوضع الصينية في الثلاجة وقطعها حسب الرغبة
5. يمكن استخدام المكسرات وجوز الهند للتزيين

حلا البسكويت بالليمون

المقادير :

• علبتان من بسكويت الشاي كبير .
• اصبعين من الزبدة .
• علبة ونصف من الحليب المحلى والمركز .
• بيضتين .
• كوب ونصف من الجوز المدقوق .
• مقدار من الهيل حسب الرغبة .
• 4 ملاعق كبار من النسكافيه .
• 2علبة قشطة .
• قطرات من الليمون .

طريقة التحضير :

1. قومي بطحن البسكويت ومن ثم خلطه مع الزبدة عند وضعه في الصينية التي لها قاعدة قابلة للتحريك
2. امزج جميع المكونات السابقة ما عدا الجوز حتى تتجانس مع بعضها البعض ثم صبها فوق البسكويت
3. والآن قومي بتوزيع الجوز للتزيين ثم إدخال الصينية إلى الفرن عند درجة حرارة متوسطة لمدة تعادل 40 دقيقة
4. بعد أن تبرد، يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة ليتم وضعها في أكواب بلاستيكية لتقديمها مع القهوة

حلى البسكويت بالقشطة

المقادير :

• علبة بسكويت كبيرة .
• نصف علبة قشطة .
• معلقة ونصف من الحليب البودرة .
• دريم ويب .
• مقدار من الشوكولاتة .
• حليب سائل .

طريقة الإعداد :

1. قومي بغمس البسكويت في الحليب، ثم ضعيه في الصينية الخاصة به
2. احضري وعاء وأضيفي دريم ويب مع الحليب البودرة والقشطة ثم امزجيهم جيدا باستخدام الخلاط حتى تتجانس المكونات
3. الآن، قومي بصب الخليط السابق فوق البسكويت في الصينية
4. يمكن تزيين الصينية بالشوكولاتة، ثم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيدا

طريقة عمل الحلا