ماهي المواد التي تقلل الشيخوخة

ما هي المواد التي تقلل عملية الشيخوخة؟ يتأثر الجسم وتضعف قواه بشكل تدريجي مع التقدم في العمر، ويتأثر مظهره بترهل الجلد وظهور علامات التقدم في العمر. ولذلك، تبذل الجهود الطبية للتوصل إلى طرق لتثبيط هذه العملية، وعلى الرغم من عدم تحقيق النتائج المطلوبة في تقليلها بشكل كامل، إلا أنها نجحت في اكتشاف المواد الفعالة في ذلك، والتي تتمثل في مضادات الأكسدة. وهنا يأتي دور هذه المقالة التي يقدمها موقع الموسوعة، حيث تحتوي على أهم المعلومات حول مضادات الأكسدة ومصادرها الطبيعية.

ماهي المواد التي تقلل الشيخوخة

تحدث التغيرات السلبية في عملية الشيخوخة نتيجة لضعف الخلايا تدريجيا، لذا يمكن تأخير حدوث تلك التغيرات من خلال مضادات الأكسدة التي تعمل على منع أو تقليل عملية الأكسدة الضارة للخلايا، وذلك عن طريق تدمير الجزيئات المسؤولة عن ذلك، وبالتالي تحسين صحة الخلايا

أهم أنواع المواد التي تُقلل الشيخوخة

فيتامين أ

يتكون من فيتامين قابل للذوبان ويتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، ويساهم في الحد من تأثير التقدم في العمر بشكل خاص فيما يتعلق بالجهاز البصري والجلد

فيتامبن ج

من أقوى أنواع مضادات الأكسدة وأكثرها وفرة بطريقة طبيعية، ويتميز بفعاليته في المساهمة في دعم مناعة الجسم، خاصة في الجهازين الهضمي والتنفسي

فيتامين هـ

يعتبر أحد أقوى أنواع مضادات الأكسدة ويزداد قوته عند دعمه بفيتامين ج؛ ويمكن تلبية احتياج الجسم له بسهولة نظرا لتواجده في العديد من الأطعمة الطبيعية مثل الخضروات الورقية واللحوم والأسماك

الكاروتينات

تشير إلى مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة، وتشمل البيتا كاروتين واللوتين واللوكوبين، وتتواجد بكثرة في العديد من أنواع الخضروات والفواكه

السيلينيوم

فعال في محاربة الجذور الحرة وتقليل تلف الخلايا مع تقدم العمر، ودعم القدرة على التعافي من الأمراض، ويمكن الاستمتاع بفوائده من خلال تناول المكسرات ومنتجات الألبان

أطعمة غنية بمضادات الأكسدة

يمكنك معرفة أغنى الأطعمة بمضادات الأكسدة وكمية أهم أنواع مضادات الأكسدة في كل 100 جرام منها من خلال الاطلاع على البيانات التالية:

البندق

• فيتامين ج = 6.3 مليجرام.
• فيتامين هـ = 15.03  مليجرام.
• السيلينيوم = 2.4 ميكروجرام.

الصنوبر

• فيتامين ج = 0.8  مليجرام.
• فيتامين هـ = 9.33  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.7 ميكروجرام.

الفستق

• فيتامين ج = 5.6  مليجرام.
• فيتامين هـ = 2.3  مليجرام.
• السيلينيوم = 7 ميكروجرام.

التفاح

• فيتامين ج = 4.6  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.18  مليجرام.

العنب

• فيتامين ج = 10.8  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.19  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.1 ميكروجرام.

الأفوكادو

• فيتامين ج = 10  مليجرام.
• فيتامين هـ = 2.07  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.4 ميكروجرام.

البطيخ

• فيتامين ج = 8.1  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.05  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.4 ميكروجرام.

البوملي

• فيتامين ج = 61  مليجرام.

التوت الأسود

• فيتامين ج = 21  مليجرام.
• فيتامين هـ = 1.17  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.4 ميكروجرام.

التوت البري

• فيتامين ج = 13.3  مليجرام.
• فيتامين هـ = 1.2  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.1 ميكروجرام.

العنب البري

• فيتامين ج = 9.7  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.57  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.1 ميكروجرام.

المشمش

• فيتامين ج = 10  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.89  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.1 ميكروجرام.

الموز

• فيتامين ج = 8.7  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.1  مليجرام.
• السيلينيوم = 1 ميكروجرام.

الأناناس

• فيتامين ج = 47.8  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.02  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.1 ميكروجرام.

البرتقال

• فيتامين ج = 59.1  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.15  مليجرام.

الجريب فروت

• فيتامين ج = 31.2  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.13  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.1 ميكروجرام.

الجوافة

• فيتامين ج = 228.3  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.73  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.6 ميكروجرام.

الرمان

• فيتامين ج = 10.2  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.6  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.5 ميكروجرام.

البابايا

• فيتامين ج = 61.8  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.73  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.6 ميكروجرام.

الكرز

• فيتامين ج = 10  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.07  مليجرام.

الكمثرى

• فيتامين ج = 4.2  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.12  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.1 ميكروجرام.

الليمون

• فيتامين ج = 77 مليجرام.

المانجو

• فيتامين ج = 27.7  مليجرام.
• فيتامين هـ = 1.12  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.6 ميكروجرام.

اليوسفي

• فيتامين ج = 26.7  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.2  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.1 ميكروجرام.

الفراولة

• فيتامين ج = 58.8  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.29  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.4 ميكروجرام.

البطاطا

• فيتامين ج = 2.4  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.26  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.6 ميكروجرام.

السبانخ

• فيتامين ج = 28.1  مليجرام.
• فيتامين هـ = 2.03  مليجرام.
• السيلينيوم = 1 ميكروجرام.

البصل

• فيتامين ج = 27  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.6 ميكروجرام.

الثوم المعمر

• فيتامين ج = 58.1  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.21  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.9 ميكروجرام.

الطماطم

• فيتامين ج = 12.7  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.54  مليجرام.

البازلاء

• فيتامين ج = 60  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.39  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.7 ميكروجرام.

البامية

• فيتامين ج = 21.1  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.36  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.7 ميكروجرام.

البروكلي

• فيتامين ج = 89.2  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.78  مليجرام.
• السيلينيوم = 2.5 ميكروجرام.

البقدونس

• فيتامين ج = 133  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.75  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.1 ميكروجرام.

الجرجير

• فيتامين ج = 15  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.43  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.3 ميكروجرام.

الجزر

• فيتامين ج = 5.9  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.66  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.1 ميكروجرام.

الخرشوف

• فيتامين ج = 11.7  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.19  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.2 ميكروجرام.

الفجل

• فيتامين ج = 14.8  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.6 ميكروجرام.

فول الصويا

• فيتامين ج = 29  مليجرام.
• السيلينيوم = 1.5 ميكروجرام.

القرنبيط

• فيتامين ج = 48.2  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.08  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.6 ميكروجرام.

الملفوف

• فيتامين ج = 36.6  مليجرام.
• فيتامين هـ = 0.15  مليجرام.
• السيلينيوم = 0.3 mcg

البيض

• فيتامين هـ = 0.97  مليجرام.
• السيلينيوم = 31.7 ميكروجرام.

الآن، اترك هاتفك الذكي واستمتع بتناول واحدة أو أكثر من أطعمتك المفضلة الغنية بمضادات الأكسدة، وشاركنا طريقتك الخاصة في استخدامها لإعداد وجبة أو مشروب لذيذ ومغذ على مواقع التواصل الاجتماعي عن طريق إضافة هاشتاغ #ما هي المواد التي تقلل الشيخوخة و #الموسوعة
المصادر: 1، 2.