ما معنى سموثي
ما هو معنى السموثي؟ السموثي هو مشروب بارد لذيذ المذاق، وهو واحد من المشروبات الصيفية المفضلة لدى الكثيرين للتخفيف من حرارة الجو وإشباع عطشهم، بالإضافة إلى كونه مشروبا صحيا. يتكون السموثي من قطع الفاكهة الطازجة الممزوجة بقطع الثلج المجروش، وهناك العديد من الاختيارات التي يمكنك اعتمادها بإضافة مكون واحد أو أكثر وفقا لذوقك الشخصي وتفضيلاتك.
إذا قام ضيوف مميزون بزيارتك في يوم حار من أيام الصيف، فسيكون السموثي الخيار المثالي لتقديمه لهم. لذلك، ستقدم لك موسوعة الموقع العديد من الطرق لتحضير السموثي في المنزل.
ما معنى سموثي
كلمة سموثي مشتقة من الكلمة الإنجليزية (smoothie) وتعني نعومة. عند استخدامها في العصائر، تشير إلى العصير الكثيف الذي لا يحتوي على قطع الفاكهة الكبيرة.
طريقة تحضر السموثي
طريقة تحضير سموثي الشوكولاتة
المكونات :
- 2 كوب من الحليب.
- 2 حبة موز.
- 2 ملعقة كبيرة من بودر الشوكولاتة.
- 2 كوب من الثلج المجروش.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- تضاف جميع المكونات للخلاص الكهربائي.
- تستمر نبضاتها حتى تحصل على مزيج ناعم .
- الكمية تكفي لستة أشخاص.
طريقة تحضير سموثي الموز
المكونات :
- 2 كوب من قطع الموز.
- 1 كوب لبن كامل الدسم.
- 1كوب زبادي كامل الدسم.
- 1/2 كوب قطع الثلج المجروشة.
- يمكنك إضافة سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
- يوضع قطع الموز والثلج في الخلاط الكهربائي.
- يضاف الزبادي واللبن.
- يخفق المزيج جيداً ويقدم.
- الكمية تكفي لأربعة أشخاص.
أنواع سموثي للدايت
السموثي الأصفر
المكونات :
- 1 كوب من عصير الأناناس .
- 2 كوب من قطع المانجو.
- 2 كوب من قطع الأناناس.
- حبة موز .
- 2 معلقة صغيرة بشر زنجبيل.
طريقة التحضير :
- ضع قطع الفاكهة في الثلاجة حتى تتجمد تماما.
- في الخلاط الكهربائي، يوضع الزبادي وعصير الأناناس ومبشور الزنجبيل ويخفقوا جيدا.
- يتم إضافة قطع الموز والمانجو والأناناس إلى الخليط ويتم خفقها حتى يتم الحصول على مزيج سميك وأملس ويتم تقديمه.
- الكمية تكفي لأربعة أشخاص.
سموثي فراولة
المكونات :
- 1 كوب من الفراولة المجمدة.
- ملعقة طعام واحدة من العسل الأبيض، يمكن استبداله بالسكر النباتي.
- 1 كوب من اللبن.
طريقة التحضير :
- أضف جميع المكونات إلى الخلاط الكهربائي وامزجها جيدا حتى تتجانس، ثم قدمها.
- الكمية تكفي لشخصين.
سموثي الموز وزبدة الفول السوداني
الأفضل أن نحضر زبدة الفول السوداني في المنزل، لأن الزبدة المتواجدة في الأسواق مليئة بالسكر والزيوت المهدرجة.
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني
المكونات:
- 1 كوب من الفول السوداني.
- يتم إضافة ملعقة طعام واحدة من العسل الأبيض حسب الرغبة.
- ملعقة طعام من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس يستخدم عند الحاجة.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الفول السوداني المقشر في الفرن حتى يحصل على لون ذهبي.
- يوضع الفول السوداني في المطحنة الكهربائية.
- أضف ملعقة عسل إلى الخليط واخفقه حتى يصبح ناعما.
- يمكن استخدام ملعقة من الزيت إذا كان هناك صعوبة أثناء الخفق.
- تترك حتى تبرد ثم يتم الاحتفاظ بها في وعاء نظيف في الثلاجة .
مكونات السموثي :
- 2 حبة موز.
- ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- 1 كوب من اللبن.
- 1 كوب من الثلج المجروش.
- 1/2 ملعقة عسل نحل حسب الرغبة.
طريقة التحضير :
- يقطع الموز إلى شرائح وتوضع في البراد حتى تتجمد.
- يخفق الثلج مع اللبن جيداً.
- ثم يضاف إليهم قطع الموز وزبدة الفول السوداني، ويتم خفق الخليط حتى يتجانس ويقدم.
- الكمية تكفي لأربعة أشخاص.
سموثي البرتقال والليمون
المكونات :
- 1 حبة برتقال.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1/2 كوب من الماء البارد.
- 1/2 كوب من قطع الثلج.
- المكونات تكفي لشخصين.
طريقة التحضير :
- يتم قطع حبة البرتقال إلى شرائح ووضعها في الخلاط الكهربائي.
- أضف إليها الماء ومكعبات الثلج وعصير الليمون.
- يتم خفق الخليط جيدا ويصبح جاهزا للتقديم.
- الكمية تكفي لشخصين.
طريقة تحضير السموثي الأخضر
انتشرت عادة بين الذين يهتمون دائما بالحصول على طعام صحي وهي تحضير سموثي الخضراوات.
طريقة تحضير سموذي السبانخ
المكونات :
- 2 كوب من السبانخ.
- 1/2 كوب من أوراق البقدونس.
- 1/2 كوب من الكيوي.
- 1/2 كوب عصير برتقال.
- 1 كوب من الماء.
- 1حبة خيار حسب الرغبة.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير :
- تضاف جميع المكونات إلى الخلاط وتضرب حتى يصبح المزيج ناعما.
- المكونات تكفي لشخصين.
طريقة عمل سموثي الشاي الأخضر
المكونات :
- 1 من زهيرات البروكلي.
- 1من زهيرات القرنبيط.
- 1 شريحة من الأناناس الطازج.
- 1 كيس شاي أخضر.
طريقة التحضير :
- يتم نقع كيس الشاي الأخضر في كوب من الماء لاستخلاص مكوناته.
- ضع المكونات في الخلاط وأضف لها كوب الشاي .
- اخلط المكونات جيدا حتى تتجانس زهيرات البروكلي والقرنبيط.
- الكمية تكفي لشخصين.