طريقة عمل المهلبية مع الجيلي
المهلبية والجيلي هما أنواع من الحلويات الشهية سهلة التحضير ومحببة للكثير من الأشخاص، كما أنهما يمكن أن يتوافقا معا لإعداد العديد من أطباق الحلوى الشهية ذات النكهة المنسجمة. واهتمامك بقراءة هذه المقالة يعكس حبك لكل منهما، لذا قم بتجهيز المكونات اللازمة لإعدادهما أولا ثم استعرض الوصفات الشهية المذكورة في هذه المقالة التي يقدمها لك موقع الموسوعة
طريقة عمل المهلبية مع الجيلي
المكونات
- كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- عبوة جيلي فراولة.
- 3 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة عصير مانجو مركز وغير محلى
- ¼ كوب من شرائح الموز.
- 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند الطازج المبشور
- 3 ملعقة كبيرة من المكسرات المحمصة بدون إضافات
- 3 ملعقة كبيرة زبيب.
طريقة الإعداد
- ضع كوبا من الماء على النار واتركه حتى يغلي ثم أضف كوبا من الماء الفاتر والجيلي البودرة مع التقليب لمدة دقيقة
- ازيل الجيلي عن النار وقم بتوزيعه في أطباق التقديم بحيث يكون كل كوب ممتلئ بثلثه فقط
- ضع شرائح الموز في أطباق الجيلي قبل حفظها في الثلاجة
- اترك الجيلي في الثلاجة حتى يتماسك قوامه
- قم بإذابة النشا في الحليب.
- ضع كوبا من الماء في إناء واتركه على النار حتى يغلي
- ابدأ بتخفيض درجة الحرارة ثم أضف مزيج النشا والعصير واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط أكثر كثافة
- ارفع المهلبية عن النار وضعها جانبًا لمدة 10 دقائق.
- وزع المهلبية في أطباق الجيلي.
- تزيين جميع الأطباق بجوز الهند، والمكسرات، والزبيب
طريقة عمل المهلبية مع الجيلي والكنافة
المكونات
- ¼ كوب من الكنافة.
- 3 ملعقة كبيرة حليب مكثف غير مُحلى.
- ¼ كوب من شرائح المانجو.
- باكو جيلي.
- كوب حليب.
- ¼ كوب كريمة.
- 3 كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- مقدار ملعقة كبيرة من المكسرات المحمصة المطحونة
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
طريقة الإعداد
- ضع الحليب المكثف في وعاء غير لاصق واتركه على النار حتى يغلي
- أضف الكنافة واستمر في التقليب حتى تمتص الكنافة الحليب
- اترك الكنافة جانبا حتى تبرد ثم امزجها مع المكسرات
- قم بتحضير الجيلي وفقا للطريقة الموضحة أعلاه واحتفظ به في الثلاجة حتى يتماسك
- اطهو كوبا من الماء مع الكاكاو في وعاء على النار
- اذوب العسل والنشا في الحليب ثم أضف الخليط إلى الماء مع التحريك المستمر لمدة دقيقة
- اترك المهلبية لتبرد قليلًا.
- ضع طبقة من الكنافة وطبقة من شرائح المانجو فوق طبقة الجيلي، ثم أضف طبقة من المهلبية
- جمل الأطباق بالكريمة.
طريقة عمل المهلبية مع الجيلي للحمية
المكونات
- كيس جيلي.
- 3 كوب ماء.
- كوب حليب خالي الدسم.
- ¼ كوب من شرائح التفاح.
- ¼ كوب من شرائح البابايا.
- ¼ كوب من شرائح الفراولة.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- 2 ملعقة كبيرة من المكسرات المحمصة بدون أي إضافات
طريقة الإعداد
- ابدأ بتحضير الجيلي عن طريق وضع كوب من الماء على النار وتركه حتى يغلي، ثم أضف الجيلي البودر وكوب الماء مع التقليب لمدة دقيقة
- اخلط الجيلي وضعه في أطباق التقديم قبل وضع قطع الفواكه فيه، وفي النهاية احتفظ به في الثلاجة لبضع ساعات للحصول على قوام متماسك
- ابدأ في إعداد المهلبية عن طريق وضع الكوب المتبقي من الماء على النار حتى يغلي، ثم اخفف درجة الحرارة
- قم بذوبان النشا في كوب الحليب وإضافة الخليط إلى مزيج المهلبية
- قم بتحريك المهلبية حتى تصبح سميكة قليلا ورفعها عن النار
- انتظر حتى تبرد درجة حرارة الكريمة قليلا واسكبها على أطباق الجيلي
- زين المهلبية مع الجيلي بالمكسرات.
اختر الوصفات التي أعجبتك من الطرق المذكورة في المقال، ثم ابدأ في تجهيز بقية المكونات التي تحتاجها لإعدادها بشكل كامل. ثم اتبع خطوات إعداد الجيلي وضعه في الثلاجة حتى يتماسك. في النهاية، يمكنك إعداد المهلبية في 10 دقائق فقط، وبذلك ستكون جاهزا للاستمتاع بها كمكافأة لإنجازاتك اليومية. ولكن بعد تذوق الطبق الشهي، شاركنا تجربتك عبر نشرها على أحد مواقع التواصل الاجتماعي مع إضافة هاشتاغ #طريقة_عمل_المهلبية_مع_الجيلي و #الموسوعة