فوائد سلطة سيزر بعد التمرين

تجارب سلطة سيزر بعد التمرين فوائدها واهم وصفاتها وطرق تحضيرها حيث يعتبر ممارسة الرياضة أمرا هاما جدا للحصول على الوزن المثالي والجسم الرشيق، لذا يجب الاهتمام بنوعية الأطعمة المناسبة لتناولها بعد ممارسة الرياضة أو التمرين، ومن المعروف أنه يجب تناول وجبات خفيفة قبل ممارسة الرياضة لتحقيق نتائج جيدة، حيث يسخن الجسم بشدة بعد ممارسة الرياضة ويحتاج إلى وقت للراحة، لذا يحتاج إلى إعادة شحنه بواسطة أطعمة مناسبة ومفيدة، وذلك يعتمد على هدف التمرين، وذلك لأن الرغبة في فقدان الوزن وتضخيم العضلات يتطلبان أنواعا مختلفة من الطعام.

أهمية تناول سلطة السيزر بعد التمرين

تعد سلطة السيزر من الأطعمة التي يجب تناولها بعد ممارسة الرياضة لتخفيف الوزن، ولكي نقلل من وزننا بكفاءة وسرعة، يجب علينا تجنب جميع أنواع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكر. عند ممارسة الرياضة، يحرق جسمنا كمية كبيرة من الكربوهيدرات التي استهلكناها في وجبتنا الأخيرة قبل التمرين، لذلك يجب تجنب تناول الكربوهيدرات وزيادة استهلاك البروتينات والخضروات. وتعتبر سلطة السيزر واحدة من الأطعمة الأساسية التي تكون ذات فائدة كبيرة عند تناولها بعد التمرين. لذا، سنقدم في هذا المقال عدة طرق مختلفة لإعداد سلطة السيزر.

سلطة السيزر بالدجاج

مكونات عمل سلطة السيزر بالدجاج

• ثمانية شرائح سميكة من الخبز الأبيض المقرمش.
• ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• أربع قطع من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم.
• كمية كماسبة من الخس.
• حبتان من الثوم.
• أربع قطع من الأنشوفى المعلب.
• كمية مناسبة من جبنة البارميزان المبشورة جيدا.
• عشرة ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• كمية مناسبة من الملح.
• كمية مناسبة من الفلفل.

طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج

• يتم تسخين الفرن أولا على درجة حرارة أعلى من المتوسطة.
• ثم يتم تقطيع الخبز إلى قطع متناسقة الشكل باستخدام السكين أو اليدين، ثم يوضع الخبز المقطع في صينية كبيرة مناسبة.
• بعد ذلك يتم وضع الكمية المذكورة من زيت الزيتون على شرائح الخبز ويفرك الخبز جيدا مع الزيت، ثم يتم إضافة كمية مناسبة من الملح، ثم يتم وضع الصينية في الفرن لتخبز جيدا لمدة عشر دقائق تقريبا حتى يتحمص الخبز، مع تحريكه من وقت لآخر لمنع احتراق شرائح الخبز.
• نأخذ صدور الدجاج ونضعها في وعاء مناسب، ثم ندهنها بكمية مناسبة من زيت الزيتون ونضيف كمية مناسبة من الملح والفلفل، ثم نقلبها جيدا.
• يتم جلب مقلاة مناسبة، ووضعها على النار، ووضع قليلا من الزيت فيها، وتركها دقيقة حتى تسخن جيدا، ثم يوضع صدور الدجاج في المقلاة.
• يترك صدور الدجاج لمدة تقريبية أربع دقائق ثم يقلب على الجهة الأخرى ليحصل على نفس اللون، وللتأكد من نضج الدجاج تماما، نضع حرف السكين في صدور الدجاج، فإذا كان نضجه كاملا، فلن يكون لون لحم الدجاج من الداخل ورديا، بل سيصبح اللون أبيضا.
• نقوم بتقشير الثوم ثم نهرسه أو نطحنه جيدا.
• تحضر الكمية المذكورة سابقا من الأنشوفة وتفتت جيدا في وعاء مناسب باستخدام الشوكة.
• ثم يضاف إلى وعاء الأنشوفة كل من الجبنة، الثوم، الخل، المايونيز، الملح، الفلفل الأسود، وتخلط جميع المكونات السابقة جيدا، حتى يصبح كثافة جميع المكونات السابقة مثل كثافة اللبن، ويضاف القليل من الماء إذا كان الخليط السابق أكثر كثافة من اللبن.
• ثم يقطع الخس إلى قطع صغيرة جيدا في وعاء مناسب، ثم يوضع عليه نصف كمية الدجاج بعد تقطيعه جيدا، ثم يضاف نصف كمية الخبز المحمص.
• ونقلب جيدا، وتم إعدادها سابقأ، كمية كبيرة من التتبيلة التي يضاف ليهما.
• بعد ذلك، يتم إضافة الكمية المتبقية من الدجاج المفروم، ونصف كمية الخبز المحمص المتبقي، والتتبيلة المتبقية، ثم يتم استخدام الجبنة البارميزان للتزيين، وتقدم السلطة مباشرة.
نصائح:
• يمكن إضافة بعض أنواع الخضروات الأخرى إلى السلطة مثل الفلفل الملون، ويمكن جعل الخبز المحمص مفتت بدلا من تقطيعه.
• يمكن استبدال الدجاج باللحم أو التونة.
• يمكن تقديم هذه السلطة مع البيتزا أو المعجنات أو الباستا.

سلطة السيزر الدايت

مكونات عمل سلطة السيزر الدايت

• تقطع رأس من الخس الأفرنجي بشكل جيد.
• كأس من الخبص المحمص نوع كرتون.
• نصف كأس من حبن البارميزان المبشور.
مكونات الصلصة
• قطعتان من الثوم ويتم هرسها أو طحنها جيدا.
• ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• قم بتسخين ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأحمر.
• ملعقتان صغيرتان من الخردل الديجون.
• ملعقتان صغيرتان من صلصة ورشستر.
• كمية مناسبة من الملح.
• كمية مناسبة من الفلفل الأسود.
• أنشوا (اختيارى حسب الرغبة).

طريقة تحضير سلطة السيزر الدايت

• يتم إحضار وعاء مناسب، ويوضع فيه الخل والخردل وعصير الليمون والثوم والانشوا وصلصة ورشستر والفلفل الأسود وملح الطعام، وتخلط جميع المكونات السابقة جيدا حتى يتمازجوا تماما.
• تضاف زيت الزيتون تدريجيا على المكونات السابقة ويتم التحريك المستمر لجميع المكونات أثناء وضع الزيت، حتى تصبح الصلصة متجانسة وسلسة.
• يتم إحضار وعاء مناسب للتقديم، ويتم وضع فيه الخس ونصف كمية الصلصة، ثم يتم تقليبهم بشكل جيد، ثم يتم إضافة الجبنة البارميزان والخبز المحمص إلى الخليط، ثم يتم تقليبهم جيدا، وأخيرا تقدم السلطة.

سلطة السيزر سلاد

مكونات عمل سلطة السيزر سلاد

• خسة آيسيرج.
• كمية مناسبة من الخبز الفرنسي المحمص، ويتم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
مكونات الصلصة:
• ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة.
• ملعقة كبيرة من المايونيز.
• كمية مناسبة من جبنة البارميزان المبشورة (حسب الرغبة).

طريقة التحضير سلطة السيزر سلاد

• يتم إحضار وعاء مناسب ووضع فيه الخس بعد تقطيعه جيدا.
• يتم تجهيز وعاء آخر ويوضع فيه المايونيز واللبن والحبنة، ثم يتم خلط جميع المكونات جيدا حتى يمتزجوا تماما.
• يتم تجهيز صحن مناسب للتقديم، ويتم وضع الخبز المشوي والخس عليه، ثم يتم إضافة الصلصة والجبنة البارميزان، ويقدم.
المحتويات الغذائية لسلطة السيزر:
• كوب واحد من سلطة السيزر يحتوي على 270 سعرة حرارية.
• تحتوي الوعاء الواحد من سلطة السيزر على 17 جرام من الدهون.
• يحتوي الكوب الواحد من سلطة السيزر على 19 غراما من الكربوهيدرات.
• الكوب الواحد من سلطة السيزر يحتوي على 15 جراما من البروتينات.
• تحتوي سلطة السيزر على كميات كبيرة من الفيتامينات، حيث تكون غنية بفيتامين أ، ج، د، هـ، ب6، وب12.
• سلطة السيزر غنية بكميات جيدة من المعادن مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، الزنك، النحاس، المغنيسيوم، الصوديوم، الفسفور والحديد.