فوائد عرق السوس للصحة والجسم تختلف من شخص لآخر، حيث يعتبر البعض غير مفضل لهم نظرا لطعمه. إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص، فأنت مدعو لقراءة هذه المقالة التي أعدها موقع الموسوعة لتوعية الناس بفوائد عرق السوس والإشارة إلى العناصر الغذائية الهامة المتوفرة فيه وتنبيهك ببعض المحاذير المتعلقة بتناوله
أهم العناصر الغذائية في عرق السوس
يحتوي عرق السوس على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل:
- الفلافونويدات.
- فيتامين ب1 (الثيامين).
- فيتامين ب2 (الريبوفلافين).
- فيتامين ب 3 (النياسين).
- فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك).
- فيتامين هـ.
- الفوسفور.
- الكالسيوم.
- الحديد.
- المغنيسيوم.
- البوتاسيوم.
- السيلينيوم.
- الزنك.
فوائد عرق السوس
- يدعم صحة الكبد بفضل احتوائه على مادة الجليسريزين، وقد أظهرت إحدى الدراسات فعاليتها في مكافحة اضطرابات الكبد من خلال تقليل السمية وتعزيز قدرة خلايا الكبد على أداء وظائفها الحيوية. ودوره لا يقتصر على حماية الكبد فقط، بل يتمتع أيضا بخصائص مضادة للأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الكبد من تراكم الدهون
- يساهم في مكافحة التهاب المفاصل الروماتويدي، وأظهرت دراسة أنه ذلك الأمر الذي أجراه فريق بحث بقيادة الدكتور (Qing-Chun Huang)
- يساعد في تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض لأنه يحتوي على مادة الإيزوفلافون التي تساهم في الحفاظ على توازن هرمونات الاستروجين والبروجسترون
- يساهم في زيادة القدرة على محاربة عدة أنواع من السرطانات مثل سرطان الثدي وسرطان القولون، وذلك بفضل احتوائه على مادة البوليفينول
- يعزز القدرة على مقاومة متلازمة الإرهاق المزمن من خلال تعزيز قدرة الخلايا الكظرية على أداء مهامها بشكل أفضل، ومن هذه المهام إفراز الهرمونات الهامة مثل الكورتيزول
- يساهم في خفض مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين من خلال المساهمة في تثبيط معدل الكوليسترول الضار في الدم
- يحارب اضطرابات الجهاز التنفسي من خلال المساهمة في تعزيز المناعة وتنقية مسارات التنفس
- يمكن أن يساهم في علاج مشاكل الإنجاب الناجمة عن التوازن الهرموني وذلك بمساعدته في تنظيم إفراز هرمون الاستروجين
- يساعد في علاج العديد من اضطرابات الجلد مثل الأكزيما والصدفية من خلال محاربة التورم والحكة
- يقلل من معدلات الإصابة بالقشرة عن طريق تثبيط إفراز الزيوت
- يساهم في مكافحة اكتئاب الدورة الشهرية من خلال توفير عدد من المغذيات المهمة لصحة الجهاز العصبي مثل المغنيسيوم والبيتا كاروتين والفلافونويدات
- يقلل من مخاطر الإصابة بمشاكل الفم والأسنان بفضل خصائصه المضادة للميكروبات
محاذير استهلاك عرق السوس
- الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- الإصابة باضطرابات القلب.
- الإصابة بأمراض تتعلق بالهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان المبيض
- الحمل.
- الإرضاع.
تناول عرق السوس بشكل معتدل إذا كنت بصحة جيدة، أما إذا كنت مريضا فاستشر طبيبك قبل تناوله، لتجنب أي آثار جانبية قد تحدث بسبب تفاعل مكوناته مع العناصر المكونة للعلاجات المعتادة مثل المكملات الغذائية
المصدر: 1.