إليكم فوائد فاكهة القشطة أو السفرجل الهندي، وهي ثمرة لذيذة تتميز بقوامها الكريمي المحبب للكثيرين. لونها الخارجي أخضر والداخلي أبيض، وتحتوي على بذور سوداء. بالرغم من أن الكثيرين يتناولونها لمذاقها، إلا أن أكبر فوائدها تكمن في تنوع فوائدها الغذائية بفضل تواجدها الكبير للعناصر الغذائية الهامة وانخفاض قيمة السعرات الحرارية. وبناء على ذلك، يساهم موقع الموسوعة في تعزيز الوعي الغذائي حول هذه الفاكهة من خلال هذه المقالة
أهم العناصر الغذائية المتوفرة في فاكهة القشطة
يحتوي القشطة على كمية وفيرة من العديد من المغذيات الهامة مثل الكربوهيدرات، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والثيامين؛ كما تحتوي على كمية من الريبوفلافين، والنياسين، وحمض الفوليك، والحديد
فوائد فاكهة القشطة
- تساهم في ضبط الشهية وتدعم القدرة على اتباع الأنظمة الغذائية الصحية، بفضل غناها بالألياف؛ وتقوم بدعم القدرة على أداء المهام اليومية بفضل وجود العديد من العناصر الغذائية الهامة؛ وبالإضافة إلى ذلك، فهي ذات سعرات حرارية منخفضة حيث يحتوي كل 100 جرام منها على 66 سعرا فقط
- تقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض عن طريق تزويد الجسم بالمضادات الأكسدة اللازمة لدعم قدرة الجسم على مكافحة الجذور الحرة؛ وقد أظهرت بعض الدراسات المعملية إسهامها في ذلك
- قد تساعد في تدمير الخلايا السرطانية ومن الدلائل على ذلك نتائج دراسة معملية استخدمت مستخلص النبات في مكافحة خلايا سرطانية من الثدي
- تلعب دورا في محاربة البكتيريا بسبب خصائصها القوية المضادة للبكتيريا، حيث أشارت العديد من الأبحاث المختبرية التي استخدمت مستخلص النبات إلى قدرتها على مكافحة العديد من أنواع البكتيريا التي تسبب اضطرابات صحية مختلفة
- يمكن أن تساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم؛ وأثبتت بضعة دراسات استخدام مستخلصها في تنظيم مستوى السكر في الحيوانات
- تساهم في تحسين المزاج عن طريق تزويد الخلايا العصبية بالمواد الغذائية الضرورية لتعزيز صحة الخلايا، مثل فيتامين ب6 الذي يمد الجسم بنسبة 30٪ من احتياجه اليومي عند استهلاك 160 جراما (كوبا) من القشطة
- تساعد في تعزيز صحة الجهاز البصري وتثبيط معدل تدهور خلاياه مع التقدم في العمر من خلال تزويده بعنصر اللوتين، الذي ربطت العديد من الدراسات بينه وبين تقوية صحة العين
- قد يحمي من ارتفاع ضغط الدم نظرا لتوفير الجسم بما يقارب 10 % من احتياجه اليومي منه
- تعزز صحة الجهاز الهضمي بفضل وجود البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والألياف
- تحسن عملية الهضم بالمساهمة في تلبية احتياجات الجسم من الألياف؛ حيث يوفر كل كوب منها أكثر من 17% من الكمية الموصى بها من الألياف يوميا في المتوسط
على الرغم من أن فاكهة القشطة آمنة للأكل في معظم الحالات، إلا أنه يجب استشارة الطبيب قبل تناولها في حالة وجود اضطرابات في الجهاز العصبي مثل مرض باركنسون (الشلل الارتعاشي)