اكتشف أهم فوائد اليانسون الصحية المذهلة
اليانسون أو (Piminella anisum) هو نبات عشبي قديم يستخدم في الطب الشعبي. يصل طول نبات اليانسون إلى 30 أو 50 سم ويحمل بعض الأزهار الصغيرة البيضاء المميزة وبذور صغيرة بلون مميز بين الأخضر والأصفر. يتميز اليانسون بطعمه الحلو ورائحته النفاذة بسبب احتوائه على الزيوت المتطايرة. يستخدم اليانسون بعدة طرق ولأغراض متعددة، من أهمها إضافة نكهة للأطعمة والأدوية وعلاج انتفاخات الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم ومنع الانتفاخات. كما كان يستخدم في الماضي كمدر للحليب في ثدي الأم، ويستخدم اليوم في العديد من الصناعات الدوائية والغذائية.
ما هي اماكن زراعة اليانسون:
يتم زراعة الينسون في دول حوض البحر المتوسط وفي مصر ودولة المكسيك وحتى أسبانيا ودول الشرق الأوسط، ولكنه ظهر أول مرة في الشرق الأدنى وموطنه الأصلي غير معروف حتى الآن، وعادة ما يتم تقليل الثمار قبل استخدامها، وفيما يلي سنتناول فوائد اليانسون المقللة بالإضافة إلى استخداماته في الطب الشعبي.
فوائد اليانسون الطبية:
- ليس فقط شراب الينسون لذيذا بل يعود عليك بالعديد من الفوائد الصحية المثبتة علميا، ومن أهمها:
- يفيد في علاج حالات الإمساك، نظرا لأن الينسون لديه تأثير ملين، وهو فعال في علاج اضطرابات المعدة والشعور بالغثيان، كما يستخدم لطرد الغازات، ويخفف من الآلام المصاحبة لتقلصات المعدة والقولون، ويحد من مشاكل الجهاز الهضمي وحالات عسر الهضم
- يمكن استخدام الينسون لتحفيز إنتاج حليب الأم المرضعة، حيث يساعد أيضا في تقليل المشاكل الهضمية لدى الرضع. لا تزال الدراسات جارية حول فعالية استخدامه في تحفيز إنتاج حليب الأم المرضعة ولكنها غير مؤكدة وتحت الدراسة.
- يعمل على استرخاء عضلات الجسم ويمنع حدوث تشنجات
- يستخدم كمنبه للشهية لدى الأشخاص الذين يعانون من النحافة أو يعانون من مشاكل هضمية
- يحتوي على ما يسمى بمضادات الأكسدة بنسبة عالية وتستخدم لمقاومة الجذور الحرة الضارة للجسم والتي تسبب العديد من أنواع السرطانات والأمراض القلبية
- يعمل على طرد البلغم
- لتخفيف حدة الكحة، تضمنت الأبحاث والتجارب العلمية مزج أعشاب الزعتر وورق اللبلاب المجفف والينسون المغلي وبعض المواد الهلامية مع جذر نبتة الخطمي. تم إعطاء هذه الشربة لـ 62 شخصا بين سن 15 و 86 عاما الذين يعانون من الكحة المرتبطة برشح خفيف أو التهابات في القصبة الهوائية وأمراض في الجهاز التنفسي تسببت في حدوث البلغم. أظهرت البحوث تحسنا كبيرا بعد تناولهم للدواء، وتبين أن شرب كوب من هذه الشربة أو الينسون مع الزعتر وعرق السوس يخفف من حدة الكحة ويساعد في التخلص من الأرق والنوم بشكل طبيعي لدى الأشخاص الذين يعانون من الربو التحسسي.
- يعالج الينسون العديد من آلام المعدة ويحمي من الإصابة بالقرحة
- يقاوم الإصابة بالفيروسات
- يستخدم كمضاد للبكتيريا، حيث يقضي على العديد من أنواع البكتيريا بالإضافة إلى الفطريات الضارة
- يمنع الإصابة بمرض السكر: تناول الينسون المغلي بجرعة 5 جرامات يوميا لمدة شهرين يقلل من مستوى السكر في الدم بنسبة تصل إلى 36٪، ويقلل من نسبة الدهون الثلاثية ويخفض نسبة الكولسترول والدهون الضارة
- يخفف من آلام الحيض وأعراض الدورة الشهرية، خاصة إذا تم خلطه مع بذور الكرفس وزهور الزعفران
- يلعب دورا فعالا في تجديد خلايا الكبد وتنشيط عملها
- تؤثر الدورة الشهرية على الرغبة الجنسية وتزيدها وتنشطها، ولكن هذا لم يتم تأكيده علميا حتى الآن
جرعة الينسون اليومية
لم يتم إجراء أبحاث أو دراسات لتحديد الجرعة المثلى لتناول بذور الينسون. ومع ذلك، قام المختصون بتحديد الجرعات بعد دراسة ومتابعة عيادية لعدد من المرضى. تم تحديد الجرعات المناسبة للبالغين والأطفال ابتداء من سن 12 عاما، وخاصة في حالة الشعور بألم في الجهاز الهضمي أو الحاجة لطرد البلغم نتيجة الكحة أو البرد. يجب تناول 1:5 جرام من الينسون المطحون المغلي في 150 مل من الماء مرتين إلى ثلاث مرات يوميا في هذه الحالة.
لا ينصح بشرب مشروب الينسون الذي يحتوي على أكثر من 5 جرامات لفترة طويلة، وإذا كنت ترغب في تناوله لأكثر من 14 يوما يجب عليك استشارة الطبيب
يتم وضع ملعقة صغيرة من جرعة الأطفال الرضع في حليب الرضاعة، شريطة أن يكون الينسون مطحونا بشكل جيد
المراجع: