مما يتكون الفروت سلاط وطريقة عمله
يعتبر سلاط الفواكه من المقبلات التي يتم وضعها بجانب الأطباق الرئيسية، وذلك لأنها تسهل عملية الهضم بسبب القيمة الغذائية العالية والإنزيمات والعناصر الغذائية والأحماض الموجودة فيها. يمكن إعداد سلاط الفواكه بسهولة في أقل من 10 دقائق، ويمكن تناوله والاستمتاع به من دون القلق بشأن زيادة الوزن. يمكن أيضا استخدام سلطة الفواكه كوجبة إضافية أثناء النزهات النهارية، وهي وجبة لذيذة وخفيفة في أي وقت من اليوم.
تعتبر سلطة الفواكه من أنسب الأطعمة التي يمكن من خلالها إقناع الطفل بتناول الفاكهة، خصوصا عند تقديم طبق من سلطة الفواكه الغنية بالمكونات الملونة، حيث توفر لهم العديد من العناصر الغذائية التي تعود بالفائدة على أجسامهم.
في هذه المقالة، سنعرض كيفية إعداد سلطة الفواكه من خلال بعض الأنواع المحددة التي اخترناها، ويجدر بالذكر أن جميع المكونات المستخدمة في سلطة الفواكه تقطع إلى قطع صغيرة ذات أحجام متساوية، والكمية المذكورة هنا تكفي لشخصين فقط، يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة.
فوائد الفروت سلاط
تميز السلطة الفاكهة بطعمها اللذيذ وفوائدها التي لا تحصى، وسنذكر بعض فوائدها، وذلك وفقا لكل نوع من الفاكهة:
الموز
- يفيد في منع تصلب الشرايين والكليتين
- يساعد على تهدئة قرحة المعدة
- مقاوم جيد للإسهال
- يقي جسم الإنسان من الإصابة بالأنيميا.
- يعمل على مقاومة الزيادة الناتجة عن أملاح الصوديوم.
الكيوي
- مفيد في معالجة الرشح
- يساعد على خفض الوزن
- مقاوم لإلتهابات الأنسجة.
البرتقال
- يعتبر مقوي جيد لجهاز الكبد
- يساعد على تنشيط الأوعية الدموية.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.
الفراولة
- تعالج حالات النقرس وتعتبر مسكنا جيدا لألام الجسم.
- تساعد على تهدئة الأعصاب.
التفاح
- تعمل على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم
- تساعد على عملية الهضم وتساعد على مقاومة الإمساك وطرد الغازات.
فوائد طبق الفروت سلاط بشكل عام
- تساهم سلطة الفواكه في تحسين عملية الهضم، نظرا لاحتوائها على نسب عالية من الألياف الغذائية، وتساعد في علاج الإمساك.
- التقليل من مستوى الكوليسترول المضر بالجسم.
- تساعد في خفض الوزن، وذلك بسبب احتوائها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
- تقي الجسم من مخاطر الجذور الحرة.
- تعطي نضارة ورونقا للبشرة.
- توفير السلامة للعيون.
- تعزز سلطة الفواكه مناعة الطفل ضد العديد من الأمراض المسببة للبكتيريا والفيروسات.
- تزيد من إدراك الطفل وذكائه وتنشط عقله.
- تساعد على زيادة نشاط الطفل، وهذا ينعكس بشكل إيجابي على مظهره الخارجي من خلال عينيه وبشرته ونشاطه البدني.
كيفية إعدادها
المقادير
- ثمرتين طازجتين من فاكهة الخوخ.
- كوبين ونصف من فاكهة الفراولة الطازجة.
- سكر بحسب رغبتك.
- ثلاث ثمرات من فاكهة الكيوي.
- نصف كوب عصير فراولة طازج
- كوب من فاكهة التوت البري.
طريقتها
- يتم غسل الفواكه جميعها جيداً.
- قطع ثمار الخوخ والفراولة إلى قطع متوسطة الحجم.
- تقشير ثمرات الكيوي ثم تقطيعها.
- يوضع الخوخ والفراولة والتوت والكيوي في وعاء مناسب.
- يُضاف العصير والسكر للفواكه.
- يتم خلط جميع المكونات جيدا وتقديمها كسلطة فواكه لذيذة.
طريقة أخرى
مكوناتها
- كوب من قطع البطيخ المقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ثلاثة ثمرات من فاكهة التفاح.
- كوب من فاكهة التوت البري اللذيذ.
- ثلاثة ملاعق عسل نحل طبيعي.
طريقتها
- يقطع الفواكه إلى شرائح عريضة الحجم، أو يمكن تقطيعها باستخدام قطاعة الفواكه كما ترغب.
- يمكن قطع البطيخ أيضا يدويا على شكل مكعبات أو باستخدام قطاعة الفواكه.
- يتم وضع الفواكه (التوت والبطيخ والتفاح) على طبق التقديم ومن ثم إضافة العسل الأبيض على الفاكهة.
طريقة 3 للفروت سلاط
- ثمرتي برتقال
- ثلاث ثمرات موز
- كمية من الفراولة للتزيين
- ربع كوب زبيب
- ثلاث ثمرات كيوي
- ربع كوب موز
- ثمرة متوسطة من الأناناس مقشرة ومقطعة.
- ثلاث ثمرات تفاح
- كأسين عصير إما برتقال أو مانجو.
- نصف كوب عسل نحل.
الطريقة
- تتم تقشير جميع الفواكه وتقطيعها وإضافة العصير والزبيب إليها.
- تتم وضع سلطة الفواكه في أطباق التزيين ثم يتم تزيينها بالفراولة والعسل الأبيض.