طريقة عمل تشيز كيك

الكيك هو واحد من أنواع المخبوزات المفضلة للكثيرين، خاصة الأطفال. يقوم العديد من السيدات بعمل الكيك بشكل مستمر، لكن قد يشعرون بالملل من الطرق التقليدية. لذلك، يسعون إلى التغيير واستخدام طرق جديدة. تشيز كيك هو واحد من أنواع الكيك المميزة واللذيذة، وهو من أصل إيطالي. يتم إعداده بخطوات بسيطة وسهلة جدا ولا يتطلب وضعه في الفرن. يمكن تحضير تشيز كيك بأكثر من طريقة، وجميع الطرق تعتبر رائعة بسبب مذاقها اللذيذ وخفتها. سنتعرف على بعض طرق تحضير تشيز كيك في المنزل بسهولة.

طرق عمل التشيز كيك المختلفة:

طريقة عمل تشيز كيك كاسات:

المكونات اللازمة لتحضيره:

• عبوة كبيرة الحجم من الجبن الكيري.
• عبوتان من دريم ويب.
• نصف عبوة واحدة من القشدة.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من اللبن السائل.
• عبوة كاملة من البسكويت المطحون.
• كوب واحد فقط من الزبدة.
• نصف الكوب من كريمة الخفق.
• عبوة واحدة من عبوات التوت المعلب.

طريقة تحضير التشيز كيك كاسات:

• في البداية يتم إحضار المكونات الآتية وهي: تتكون من القشدة والجبن ودريم ويب والحليب السائل، وتختلط المكونات جيدا عن طريق وضعها في الخلاط الكهربائي.
• بعد ذلك يتم جلب وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع فيه كمية الكريمة، وبعد ذلك يتم وضع الوعاء على النار، حتى يتم تسخين الكريمة قليلا.
• بعد ذلك، يتم إضافة الشوكولاتة والزبدة، ومن ثم تقليب المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط، وبعد ذلك يتم إزالة الخليط وتركه جانبا ليبرد تماما.
• ثم يتم جلب الأكواب المخصصة لعمل تشيز كيك، ومن ثم يتم وضع البسكويت المطحون في قاع الأكواب بنسب متساوية.
• ثم يتم إضافة التوت المعلب إلى الكؤوس، ومن ثم يتم وضع القليل من البسكويت المطحون مرة أخرى.
• بعد ذلك، ضع المكونات في الثلاجة حتى تتماسك تماما، لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات تقريبا.
• ثم يتم وضع الكريمة التي تم تحضيرها فوق البسكويت، ومن ثم يتم وضعها في الثلاجة مرة أخرى، وتترك لمدة ثلاث ساعات فقط حتى تتماسك تماما.
• بعد ذلك يخرج الكؤوس من الثلاجة وتقدم، وذلك بعد تزيينها بالقليل من الشوكولاتة أو قطع الفراولة حسب الرغبة.

طريقة عمل تشيز كيك بالفانيليا:

المكونات اللازمة:

• عبوة واحدة من البسكويت السادة.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الزبدة.
• أربع حزمات من الجبن المطبوخ والأفضل أن يكون غير مملح.
• كوب واحد ونصف الكوب من السكر الناعم
• نصف كوب فقط من الحليب.
• أربعة من حبات البيض المتوسط الحجم.
• كوب واحد فقط من القشدة.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.

طريقة تحضير تشيز كيك بالفانيليا:

• في البداية يتم استخدام صينية متوسطة الحجم، ومن ثم يتم دهنها بالقليل من المادة الدهنية.
• بعد ذلك يحضر وعاء متوسط الحجم، ومن ثم يوضع فيه البسكويت، ويطحن جيدا، ومن ثم يضاف له كمية من الزبدة، وتقلب المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس.
• بعد ذلك، يتم وضع المكونات في الصينية، وهي البسكويت المخلوط بالزبدة.
• ثم يتم جلب وعاء آخر متوسط الحجم، ومن ثم يتم وضع فيه عبوات الجبن، ومن ثم يتم هرسها جيدا.
• ثم يتم إضافة السكر الناعم إلى الجبنة وتخلط جيدا حتى تصبح متجانسة تماما.
• ثم يتم إضافة كمية اللبن إلى المكونات ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض حتى يتجانس الخليط تماما.
• ثم يتم إضافة البيض بتدرج، مع الاستمرار في الخفق جيدا.
• بعد ذلك، يتم إضافة القشدة وتخفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
• تضاف المكونات السابقة إلى الصينية فوق البسكويت المهروس.
• توضع المكونات في الثلاجة وتترك لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات متواصلة حتى تتماسك.
• بعد ذلك، يتم أخراج المكونات من الثلاجة، ويتم تزيينها بقطع الفراولة أو الفواكه المختلفة حسب الرغبة، ويمكن استخدام الشوكولاتة المبشورة في ذلك، يتم تقديم تشيز كيك الفانيليا باردة.