فوائد الكبدة للحامل واضرارها
هذا هو دليل أهم فوائد تناول الكبدة وأضرارها أيضا، حيث تعتبر الكبدة واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة والتي يفضلها الكثير من الأشخاص بسبب طعمها المميز والرائع. وليست الكبدة محصورة فقط في الطعم، بل إنها مليئة بالعديد من الفوائد المختلفة والمتنوعة التي تجعلها واحدة من الأطعمة الرئيسية للحصول على الغذاء. ويسعى العديد من السيدات لتناول الكبدة بكثرة خاصة خلال فترات الحمل، للاستفادة من فوائدها المتعددة للجسم. ومع ذلك، قد يخشى بعض السيدات من تناول الكبدة بكثرة خلال هذه الفترة، خوفا من وجود أي أضرار أو آثار جانبية على صحة الجنين. وسنتعرف معا على فوائد تناول الكبدة للحامل وأيضا بعض الأضرار المحتملة
العناصر الغذائية الموجودة في الكبدة:
تحتوي الكبدة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تزود الجسم بالتغذية الضرورية، ولذلك يعتبر تناول الكبدة مرة واحدة في الأسبوع أمرا هاما جدا للجسم، ومن أبرز العناصر الموجودة في الكبدة هي:
- يحتوي الكبد على نسبة عالية من الأملاح المعدنية.
- تحتوي الكبدة أيضا على فيتامين ب 12 المفيد جدا لصحة العظام.
- تحتوي الكبد أيضا على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة العيون، بما في ذلك فيتامين أ.
- تحتوي أيضا على كميات كبيرة من الحديد الهام لعلاج فقر الدم.
- تحتوي الكبدة أيضا على مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى مثل الزنك والنحاس والمنغنيز.
- في الكبد يوجد كميات كبيرة من حمض الفوليك وأيضا فيتامين ب2.
- هناك نسبة عالية من الفوسفور في الكبدة.
فائدة الكبدة للمرأة الحامل:
تعتبر الكبدة من الأطعمة المفيدة جدا والضرورية لصحة الحامل، حيث تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، وهو ضروري جدا لصحة الجنين في فترة الحمل ويساهم في الوقاية من تشوهات الجنين، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل. ينصح الأطباء بتناول الكبدة بجميع أنواعها للسيدات الحوامل خلال تلك الفترة الأولى بشكل خاص.
تساهم الكبدة في توفير العديد من الفيتامينات الأخرى الهامة للجسم، والتي تعرفنا عليها سابقا، فخلال فترة الحمل، المرأة تحتاج إلى هذه المجموعات من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة، التي تساعدها على تحسين الحالة الصحية وتعويض الغذاء لها وللجنين.
أضرار الكبدة على الحامل:
على الرغم من فوائد الكبدة التي تحصل عليها المرأة الحامل خلال فترة الحمل، إلا أن تناول الكبدة قد يكون ضارا للعديد من السيدات خلال هذه الفترة، ولذلك ينصح العديد من الأطباء بعدم تناولها خلال شهور الحمل بسبب الأضرار التي قد تسببها على صحة المرأة، ومن أهم تلك الأضرار:
- تحوي الكبدة مقدارا كبيرا من البروتينات، وهذا يعني أنها قد تسبب ضررا للجنين في هذه المرحلة.
- توجد في الكبد العديد من الأحماض التي قد تؤثر على صحة الجنين خلال فترات الحمل.
- تناول كميات كبيرة من الكبدة أثناء فترة الحمل قد يزيد من احتمالية إصابة المرأة بأمراض القلب والشرايين بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكولسترول.
- أيضا، إذا تم زيادة تناول الكبدة أثناء فترة الحمل، فإن المرأة قد تتعرض للاصابة بمرض النقرس بسبب احتوائها على نسب عالية من البروتينات، مما يؤدي إلى ارتفاع حمض اليوريك والإصابة بالنقرس.