نقدم لكم أفضل وجبة إفطار لفترة النفاس من خلال موسوعتنا، حيث سنتحدث عن فترة النفاس وما يحدث خلالها وأهمية تناول وجبة الفطور مباشرة بعد الولادة والأطعمة التي يجب تجنبها خلال هذه الفترة، بالإضافة إلى بعض النصائح التوجيهية التي يجب اتباعها خلال هذه الفترة، كل ذلك متاح على موقع موسوعتنا .
النفاس :
- هي الفترة الزمنية التي تلي عملية الولادة مباشرة، وخلالها تعود أنظمة جسم المرأة إلى حالتها الأصلية قبل الحمل، وتستمر فترة النفاس لمدة ستة أسابيع .
- تعتبر فترة النفاس أهم مرحلة وتعتبر أيضا أكثر مرحلة إهمالا في حياة الرضع والأمهات، وذلك لأن أغلب الوفيات تحدث خلال هذه الفترة .
- في هذه الفترة، يبدأ الرحم في العودة إلى وظيفته وحجمه قبل الحمل، وتفقد المرأة الوزن الزائد المتعلق بالحمل .
- وأيضا خلال فترة النفاس، يتخلص الرحم من الخلايا والدم الذي تم تخزينه خلال فترة الحمل، ويستمر الدم في الخروج من الرحم لمدة تصل إلى 14 يوما كحد أقصى، وقد يحدث خروج بعض السوائل الدهنية والمائية بعد انتهاء فترة النزيف، لذا لا داعي للقلق .
- بعد ذلك، تبدأ الدورة الدموية في العودة إلى حالتها الأصلية قبل الحمل، وكذلك معدل التنفس أيضا. .
مكونات فطور النفاس:
- بعد الولادة، تعرض المرأة لنزيف كبير من الدم بالإضافة إلى تعرضها للألم، وفي هذه الفترة يحتاج الجسم إلى أطعمة غنية بالعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة مثل البروتينات والفيتامينات .
- يجب التحضير لوجبات طعام صحية ذات قيمة غذائية عالية، وتكمن أهمية وجبة النفاس الخفيفة في تحسين أداء المعدة والأمعاء، فإن فطور النفاس ليس مقتصرا على طبق واحد، بل هو متنوع .
- أثناء فترة النفاس، يجب أن يكون الإفطار متنوعا ومتوازنا في نفس الوقت، ويجب تجنب تناول الأطعمة التي قد تؤثر سلبا على المرأة في هذه الفترة مثل الأطعمة التي تسبب الانتفاخ أو الإمساك .
افضل فطور للنفاس :
يجب ألا يحتوي الفطور على الخبز، وذلك لأنه يسبب ويزيد من الإمساك، وتكون وجبة الإفطار كالتالي:
1- من الساعة 7 صباحاً إلى الساعة 8 صباحاً :-
- ثلاث حبات تمر .
- تطحن الحلبة وتمزج مع كوب من الحليب أو كوب من الحليب المحلي ومعلقة من العسل .
2- من الساعة 9 صباحاً إلى 10 صباحاً :-
- طبق مليء بالخضار كالخيار والجزر والطماطم .
- بيضتين مسلوقة .
3- من الساعة 10 صباحاً إلى 12 ظهراً :-
- يجب عليك أن تأخذي قسطا من النوم، وإذا لم تستطعي النوم فتناولي كوبا من الحليب أو العصير الطازج .
- ثمرتين فاكهة .
4- الساعة 12 ظهراً :-
- شوربة مرقة الدجاج المسلوق .
- أو شوربة خضار .
- أو شوربة اللحم المسلوق
- أو شوربة الشوفان .
شوربة الشوفان للنفاس :
المكونات :-
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة “الخضراء والمقطعة .
- كوب ونصف حليب .
- ربع كوب ماء فاتر “دافيء“ .
- 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم .
- ربع كوب شوفان .
- ثمرة واحدة بطاطس مقطعة لقطع صغيرة .
- رشة بسيطة من الأوريغانو “البردقوش البري“ .
- 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم .
- ملعقة صغيرة زيت .
- رشة فلفل أسود .
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
- 2 ملعقة كبيرة جزر مبشور .
طريقة التحضير :-
- ضع وعاء على النار، ثم ضع الزيت .
- ضع البصل والثوم في الوعاء وقم بتحريكهم حتى يتغير لونهم إلى لون قريب من الأحمر .
- ضع البطاطس والجزر في الوعاء وقم بتحريكهما .
- أضف الشوفان إلى الخليط وقم بتقليبه لمدة ثلاثة أو أربع دقائق .
- أضف الماء إلى الخليط وقم بتقليبه، ثم اتركه .
- عندما يبدأ الخليط في شرب الماء، يتم إضافة الحليب إليه وتركه لمدة أربع دقائق .
- أضف التوابل إلى الشوربة “الأوريغانو والفلفل والملح”، والكزبرة المفرومة، ثم قم بتحريكهم .
- أطفئ النار واترك الخليط حتى يهدأ قليلا .
- ضع الخليط في الخلاط وشغله حتى تحصلي على قوام بسيط وناعم .
- بعد ذلك تستطيعين تناوله .
شوربة الخضار للنفاس:
المكونات :-
- كراث .
- ثوم .
- فلفل أحمر .
- نصف لتر ماء بمرقة دجاج .
- كرفس .
- بصل .
- طماطم .
- أوراق كزبرة خضراء .
- عود قرفة .
- زيت زيتون .
- فلفل أسود وملح .
طريقة التحضير :-
- حاول تقطيع كل أنواع الخضروات مثل البصل والكرفس والثوم والكراث والطماطم والفلفل الأحمر.
- ضع الوعاء على النار، ثم ضع الزيت فيه .
- بعد تسخين الزيت، ضع الخضروات المفرومة في الوعاء وقم بتشويحها .
- قومِ بإضافة الماء بمرقة الدجاج والقرفة .
- أضف الفلفل الأسود والملح واترك الخليط على النار لمدة 40 دقيقة .
- بعد ذلك تستطيعين تناول الشوربة .
ملاحظة:- الكمية المطلوبة تعتمد على الكمية التي ترغبين فيها .
نصائح إرشادية يجب مراعتها في فترة النفاس:
- ينبغي أن يكون لديك نوم كاف ومناسب، واستغلي أن الطفل نائم لتنامي بجانبه .
- يجب التقليل من القرفة إذا كان لديك نزيف شديد، وينصح بتأجيلها حتى مرور ثلاثة أسابيع من الولادة .
- يجب أن تشربي لترين ونصف من الماء أو أكثر في اليوم .
- قم بإرضاع طفلك طبيعيا للمساعدة في التخلص من الدهون في البطن .
- تناول الأطعمة الدهنية في العشاء أو الغداء، ويجب تجنب تناولها قبل النوم .
- أفضل شيء لتدفق الحليب هو الماء، إذا كنت ترغبين في شرب شيء من الأعشاب، ينصح بتناول الحلبة أو اليانسون مع تقليل نسبة السكر .
- تناول الفاكهة الطازجة والخضروات بين الوجبات أو عند الشعور بالجوع، وذلك لاحتوائهم على العناصر الغذائية المفيدة للجسم .
- ينبغي تناول الحليب ومنتجات الألبان بكثرة لتعويض فقدان الكالسيوم في الجسم .
- تناولي المكسرات المحمصة غير المملحة، حيث تمد الجسم بالطاقة والقوة وتزيد من قدرة الجسم على تحمل الألم .
- تناولي جميع أنواع الشوربات مثل شوربة الشوفان وشوربة اللحم المسلوق وشوربة الدجاج. فهي تزيد من كمية السوائل التي فقدتها المرأة بعد الولادة وتزيد أيضا قوة الدم .