طريقة عمل كيك الأناناس وصفات سهله وسريعة

باستخدام الخطوات، يمكنك تحضير كيك الأناناس بسرعة، حيث يعتبر الكيك من بين ألذ أنواع الحلويات. فالكثير من الناس، سواء كانوا أطفالا أو كبارا، يفضلون الكيك بشكل خاص، لأنه يناسب جميع الأذواق. هناك العديد من أنواع الكيك المختلفة التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، والسر هو اختلاف المكونات التي يتم إضافتها للكيك. ومن بين الأنواع المختلفة للكيك، يوجد كيك الأناناس، حيث يعتبر الأناناس من أفضل وألذ أنواع الفواكه ويفضله الكثيرون. لذلك يحب الناس تناول الكيك بنكهة الأناناس اللذيذة. سنتعرف الآن على طريقة تحضير كيك الأناناس الرائع.

1- طريقة عمل كيك الأناناس :

المكونات اللازمة لعمل كيك الأناناس:

• أربعة من حبات البيض.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا.
• كوب واحد فقط من السكر المطحون.
• مائة وخمسون جراما من الزبدة.
• اثنان كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة واحدة من البايكنج باودر.
• كوب واحد فقط من عصير الأناناس.
• عبوة من عبوات شرائح الأناناس.
• كوب واحد فقط من السكر العادي.
• ملعقتان كبيرتان الحجم من الماء.

طريقة تحضير كيك الأناناس:

• يتم جلب وعاء متوسط الحجم ثم يتم وضع السكر والماء فيه، ثم يتم خلط المكونات جيدا حتى تتجانس تماما، ثم توضع المكونات على النار حتى يتغير لون السكر ويصبح ذهبيا، ثم يوضع هذه المكونات في صينية خاصة لعمل الكيك.
• بعد ذلك يتم استحضار علبة الأناناس المقطعة إلى شرائح، ثم يتم وضع شرائح الأناناس فوق طبقة الكراميل الموضوعة في الصينية، ويتم ترتيب الشرائح بشكل متساو في قاعدة الصينية.
• ثم يتم وضع السكر الناعم والزبدة السائلة في وعاء متوسط الحجم، ثم يتم إضافة البيض وخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط متجانسا.
• بعد ذلك، يتم إضافة كمية الدقيق إلى المكونات ومواصلة خلط المكونات السابقة، حتى يتم الحصول على قوام متجانس.
• يضاف أيضا كمية من الفانيليا وكمية من مسحوق الخبز، ويستمر في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
• تتم إحضار المكونات بعد التجانس الكامل بينها، ثم يتم وضعها في الصينية التي وضع فيها الأناناس، ويتم تفريغ كمية العجين فيها، مع مراعاة تسوية العجين في الصينية.
• يتم إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا، وذلك على درجة حرارة متوسطة، وتترك المكونات داخل الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريبا.
• ثم يتحقق من نضج الكيك بواسطة السكين، وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد تماما.
• ثم يتم قلب الكيك حتى يصبح الوجه مزينا بشرائح الأناناس، ثم يتم تقطيعه وتقديمه باردا.

2- طريقة عمل كيك الأناناس مع جوز الهند:

المكونات اللازمة لعمل كيك الأناناس:

• كوب ونصف الكوب فقط من بشر جوز الهند.
• عبوة واحدة من عبوات الزبدة.
• كوب ونصف الكوب من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة واحدة من مسحوق الخبز.
• رشة قليلة من الملح.
• ثلاثة من حبات البيض.
• ملعقة صغيرة واحدة من الفانيليا.
• كوب واحد فقط من الزبادي.
• عبوة من أناناس مقطع إلى شرائح.

طريقة عمل كيك الأناناس مع جوز الهند:

• يبدأ بإشعال الفرن ومن ثم يتم تسخينه على درجة حرارة متوسطة.
• ثم يتم إحضار وعاء بحجم متوسط، ويتم وضع جوز الهند فيه، ثم يوضع في الفرن حتى يتحمص قليلا، ثم يتم إخراجه مباشرة من الفرن.
• ثم يتم استدعاء وعاء متوسط الحجم، ويتم وضع فيه كمية من الدقيق وأيضا البيكنج صودا والبيكنج بودر، وتخفق المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى يتحقق التجانس الكامل.
• بعد ذلك، يتم إضافة الزبدة، والملح، والسكر، والبيض، وبعد ذلك يضاف الفانيليا وتخلط جميع المكونات معا حتى يتجانسوا تماما.
• ثم يتم إضافة كمية من اللبن إلى المكونات، مع الاهتمام بأن تتم هذه العملية تدريجيا، ثم يتم الحصول على قوام عجينة الكيك.
• ثم يتم وضع كمية من الأناناس في وعاء آخر، ومن ثم يتم خلطها جيدا مع جوز الهند المحمص حتى تصبح متجانسة تماما.
• بعد ذلك، يتم استخدام صينية متوسطة الحجم، وتدهن بالقليل من المادة الدهنية مثل السمن أو الزبدة، ثم يتم إضافة الأناناس وجوز الهند إليها، ثم يتم صب عجينة الكيك في الصينية.
• يتم وضع قليل من جوز الهند على الوجه، ثم يوضع الصينية في الفرن المسخن ويترك حتى ينضج تماما.
• بعد التحقق من نضجها تماما، يتم إخراج الكيك وتقديمها بعد أن تبرد بالكامل إلى جانب مشروبات لذيذة مختلفة.