فوائد بذر الكتان واضراره وطريقه استخدامه
تعرف بالتفصيل على فوائد وأضرار بذرة الكتان وطرق استخدامها، حيث يعد نبات الكتان من النباتات التي ليس لديها الكثير من المعرفة حول استخداماتها وأهميتها ومنافعها. بذور الكتان تظهر في كبسولات داخل النبات وتستخرج بالضغط عليها، وقد تم استخدامها منذ العصور القديمة في علاج العديد من الأمراض وكذلك في الغذاء.
تعتبر الإمساك واحدة من الأمراض التي يمكن علاجها ببذور الكتان، ويعزى ذلك إلى وجود ألياف غذائية في البذور بالإضافة إلى وجود الأحماض الدهنية المهمة مثل أوميغا-3 والألفا لينولينيك ومركبات الليجنان. مع مرور الوقت، أثبتت بذور الكتان فعاليتها كمصدر أساسي في التغذية والصحة، مما جذب اهتمام الخبراء واستخدامها كعلاج للأمراض والمشكلات الصحية.
مافائدة بذر الكتان للصحة والجسم؟
يقلل نسبة السكر في الدم وينصح العديد من الأطباء باستخدامه لمرضى السكري.
فعال في حالات فقدان الوزن بوجود ألياف فيه تجعل المعدة تشعر بالشبع مما يجعل الشخص لا يحتاج إلى المزيد من الطعام والسعرات الحرارية.
ستساعد بشكل كبير في تقليل الكوليسترول الضار في الجسم وتمنع الجسم من امتصاص هذا الكوليسترول من الطعام.
تساعد في زيادة نشاط الدورة الدموية وتمنع تجلط الصفائح الدموية، مما يحول دون حدوث العديد من الجلطات وتصلب الشرايين.
تعتبر بذور الكتان من أكثر المواد الطبيعية التي تحارب جميع أنواع السرطانات بسبب توفر هرمون الاستروجين للسيطرة على الخلايا السرطانية في الجسم.
يتم علاج مشكلة الذئبة الحمراء لأنها تسيطر على اضطرابات الجهاز المناعي وتقليل مستوى الكوليسترول وتجلطات الدم.
يتعامل بذور الكتان مع مشاكل المسالك البولية بتناولها بانتظام لمدة لا تقل عن 4 أشهر متواصلة يوميا، لأنها تعالج أيضا مشكلات البروستاتا.
عندما يحدث الإمساك، من المفضل تناول كعكة من بذور الكتان وتسمى كعكة المفن، لأنها تعالج مشكلة الإمساك تماما عن طريق بذور الكتان الممزوجة باللبن.
تساهم بذور الكتان بشكل كبير في عملية الأيض بصورة ملحوظة.
تعالج مشاكل التهاب المثانة واضطراب المعدة وتهيج الجلد ومشاكل فرط الحركة والتشتت الذهني.
نظرا للفوائد الكبيرة لبذور الكتان، يستخدمها بعض الأشخاص بإفراط، ولكن يجب أن نأخذ في الاعتبار أن أي إفراط في استخدامها يسبب مشكلات وأضرار يجب مراعاتها عند تناولها أو استخدامها، لذلك يجب أن ندرك مدى الأضرار التي تسببها بذور الكتان على الصحة.
ماهي أضرار بذر الكتان على الصحة والجسم؟
- تناولها بكثرة قد يؤدي إلى حدوث الإسهال وشعور بالغثيان وآلام في المعدة، وهذا يؤثر على الجهاز الهضمي ووظائفه.
- تناول تلك البذور بشكل مفرط يسبب انسدادا في الأمعاء، لذا يجب تناولها بجرعات مناسبة وعلى فترات مناسبة وتجنبها لأولئك الذين يعانون من أي انسدادات في الجهاز الهضمي.
- تجنب تناولها تماما مع الحوامل أو المرضعات لأنها تؤثر على الطفل الرضيع.
- يجب تجنب تناولها للأشخاص الذين يعانون من أي نزيف أو تخثر في الدم، حيث يمكن أن تزيد من تلك الأعراض.
- يؤكد الأطباء على تجنب تناولها مع أدوية مرض السكر لأنها تؤثر عكسيا على مستوى السكر في الدم.
- يجب أن يتم التعامل بحذر عند تناولها مع أدوية ضغط الدم لأنها قد تؤدي إلى انخفاض مفاجئ قد يسبب مشاكل صحية كبيرة.
- تجنبا للعديد من المشكلات، ينصح الأطباء بعدم تناول بذور الكتان مع أي أدوية، حيث تعطل تأثير أي دواء وتسبب آثار جانبية ومشاكل صحية.
- يجب على الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو الأمعاء أو المريء من التهابات أو نزيف الامتناع عن تناولها تماما.
- يجب على المريض استشارة الطبيب قبل استخدام العلاج لتجنب أي مشاكل صحية دون معرفة.
وبناء على ذلك، تعتبر هذه البذور علاجا ووقاية من الأمراض، لذلك يجب أن نتعرف تماما على كل ما يتعلق بهذه البذور أو أية مواد طبيعية نستخدمها لنستفيد منها ونتجنب الآثار الجانبية الضارة للصحة.
كيف نستخدم بذور الكتان؟
يجب طحنها بشكل جيد سواء كانت نية أو نيئة، حيث يمكن أن تسبب مشكلات كبيرة تصل إلى التسمم إذا تم تناولها بشكل كامل، ومن الأفضل أن يتم وضعها في الأطعمة أو المخبوزات لتحقيق أقصى فائدة، مثل كعكة المفن، أو وضعها في أطباق اللحوم أو الشوربات بإضافة ملعقتين أو ثلاثة على الأكثر، ويجب أن تكون مطحونة جيدا حتى لا يتأثر الجهاز الهضمي.