طريقة عمل قشدة التمر بالبسكويت

اكتشفي وصفات تحضير سهلة لقشدة التمر بالبسكويت لأن الكثير منا يرغب في تحضير حلوى سهلة ولذيذة لا تستغرق وقتا طويلا، وتعتبر قشدة التمر بالبسكويت واحدة من الوصفات السهلة واللذيذة التي يفضلها الكثيرون، حيث تمد الجسم بالطاقة والحيوية، لذا نقدم لكم أسهل الوصفات لتحضير قشدة التمر وقشدة التمر بالبسكويت.

أسهل وأسرع الوصفات لتحضير قشدة التمر بالبسكويت

أولاً: طريقة عمل قشدة التمر

مكونات عمل قشدة التمر:

• استخدم أربعة أكواب كبيرة من تمر مقطع وخالية من البذور، واخلطها جيدا في الخلاط الكهربائي.
• كوب حجم كبير من الزبدة اللينة.
• كوب حجم كبير من القشدة.
• كوب كبير من الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد.

طريقة التحضير:

• قم بإعداد وعاء عميق ومناسب لتحضير قشدة التمر.
• ضعي الزبدة في الوعاء، ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة، وانتظري حتى تذوب الزبدة تماما، بعد ذلك أضيفي الدقيق الأبيض المنخول بشكل جيد إلى الزبدة الساخنة.

ثانياً: طريقة سهلة ولذيذة لتحضير قشدة التمر بالبسكويت:

مكونات عمل قشدة التمر بالبسكويت:

• كوب كبير من التمر ذو الطعم الحلو، مع فرم جزء خشن منه باستخدام الخلاط الكهربائي.
• علبتان حجم كبير من القشطة الطازجة.
• إصبع من الزبدة الطرية.
• ضع مغلفين من البسكويت السادة المخصص للشاي في الخلاط الكهربائي، وقم بخلطهما على سرعة عالية لمدة كافية حتى يتم فرمهما بشكل ناعم.

طريقة التحضير:

تجهيز قشدة التمر بالبسكويت:

• احضري وعاء متوسط الحجم وعميقا، وأضيفي إليه الزبدة الناعمة، ضعي الوعاء على نار هادئة وانتظري حتى تذوب الزبدة بشكل جيد وتسخن تماما.
• أضيفي التمر المفروم إلى الزبدة وقلبيهما جيدا، ثم اتركيهما على نار هادئة لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريبا، أو حتى يمتزج التمر تماما مع الزبدة ويذوبان معا.
• ثم أضيفي تدريجيا علبتان من القشطة إلى مزيج الزبدة والتمر، قومي بتقليب القشطة جيدا وبسرعة مع الزبدة والتمر حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
• انتظري حتى تغلي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر، وانتظري حتى تحصل القشطة على اللون البني الفاتح.
• ثم أضفي البسكويت المفروم بشكل خشن إلى جميع المكونات، قومي بتحريك جميع المكونات جيدا حتى يمتزج البسكويت تماما مع الخليط، واستمري في التحريك على نار هادئة لفترة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريبا.
• ابتعدي عن الوعاء واتركيه جانبا حتى يبرد.

تقديم قشدة التمر بالبسكويت:

• أعد أطباق تقديم مناسبة لتقديم حلى قشدة التمر بالبسكويت.
• اسكبي خليط قشدة التمر بالبسكويت بلطف وبالتساوي في الأطباق، وانتظري حتى تبرد الأطباق تماما، ثم ضعيها في الثلاجة.
• اتركي أطباق قشدة التمر بالبسكويت في الثلاجة لمدة كافية لا تقل عن تسعين دقيقة تقريبا، حتى تبرد بشكل جيد وتتماسك.
• يمكنك تزيين أطباق التمر المحلى بالقشدة بكمية مناسبة من المكسرات المحمصة والمفرومة بشكل خشن والتي تفضلها.
• قدم طبق قشدة التمر مع البسكويت البارد، إلى جانب مشروبك الساخن أو البارد المفضل لديك.
• قلبي الدقيق الأبيض مع الزبدة الساخنة بسرعة ومستمرة حتى لا يحترق، واستمر في التحريك حتى يتحول مزيج الزبدة والدقيق إلى لون ذهبي داكن.
• ثم أضيفي التمر المفروم، قلبي التمر مع الدقيق والزبدة لمدة دقيقة، ثم أضيفي القشدة.
• قمت بمزج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، وانتظرت حتى تغلي جميع المكونات جيدا، وتركتها تغلي لمدة كافية حتى الحصول على مزيج متجانس من المكونات، ومتماسك بشكل جيد.
• احذري من وضع الوعاء على النار بعد الحصول على الكمية المناسبة والمطلوبة لصنع القشدة من التمر.
• أعد أطباق تقديم مناسبة وأضف إليها قشدة التمر.
• اتركي أطباق قشدة التمر حتى تبرد بشكل جيد، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك بشكل جيد وتبرد تماما.
• قدم أطباق قشدة التمر باردة مع مشروبك المفضل.