أكلات و مشروباتوصفات الطبخ
طريقة عمل سلطة تونا حلوة وصفات متعددة
يشتمل موضوع سلطة التونا الحلوة على أفضل وصفات السلطة الموجودة، حيث تعد أطباق السلطة جزءا رئيسيا من المائدة التي لا يمكن الاستغناء عنها، وتعتبر سلطة التونا من أنواع السلطات الغذائية اللذيذة والمغذية والمفيدة للجسم والصحة، وتحتوي سلطة التونا على العناصر الغذائية الهامة والمفيدة التي يحتاجها الجسم البشري، وهناك مجموعة متنوعة وجديدة من الوصفات لإعداد سلطة التونا.
وصفات متميزة وجديدة لتحضير سلطة التونة
نقدم لكم مجموعة من الوصفات المدهشة والمميزة والغنية بالعناصر الغذائية لتحضير سلطة التونة، من خلال عرض مكونات سلطة التونة البسيطة، وشرح خطوات تحضيرها بالتفصيل، لتتمكن من إعداد سلطة التونة بنفسك في المنزل بسرعة وبأقل جهد ممكن، وذلك عن طريق:
أولاً: طريقة عمل سلطة التونة للرجيم:
مكونات عمل سلطة التونة للرجيم:
- قم بتقطيع حبتين من الطماطم الحمراء الطازجة ذات الحجم الكبير إلى قطع صغيرة.
- كمية مناسبة من الخس المغسول جيدا ومقطع إلى شرائح طولية.
- ثلاث قطع من الفلفل الرومي الملون ذو الحجم الكبير، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبتان من البصل الأبيض الكبير، مع خلط البصل جيدا بالخلاط الكهربائي لتفتيته.
- مقدار ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض والطازج.
- ربع ملعقة حجم صغير من ملح الطعام.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون جيدا (الناعم).
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون بشكل جيد.
- علبتان حجم متوسطة من التونة، مع تصفية التونة بواسطة المصفاة وشطفها جيدا بالماء.
طريقة التحضير:
- قومي بتجهيز وعاء عميق ومناسب لتحضير سلطة التونة.
- أضيفي قطع التونة المصفاة من الزيت وشطفها بالماء إلى الوعاء تماما للتخلص من الدهون فيها.
- أضيفي إلى الوعاء مكعبات الطماطم الصغيرة، قلبي الطماطم مع التونة باستخدام الملعقة الخشبية.
- ثم قم بإضافة مكعبات الفلفل الرومي الملونة إلى التونة ومكعبات الطماطم، قم بتقليب جميع المكونات جيدا حتى تمتزج جميع المكونات معا.
- ثم أضفي شرائح الخس الطولية والبصل المفروم، قومي بتحريك جميع المكونات جيدا باستخدام ملعقة خشبية، وأخيرا، أضفي الملح، الفلفل الأسود المطحون، الكمون البودرة الناعمة، عصير الليمون الحامض والطازج، قومي بتقليب جميع المكونات جيدا حتى تمتزج بشكل جيد.
- يتم تقديم سلطة التونة جنبا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية الأخرى على الطاولة.
ثانياً: طريقة عمل سلطة التونة بالخبز الأسود:
مكونات عمل سلطة التونة بالخبز الأسود:
- علبتان من التونة المقطعة أو المفتتة حسب الرغبة.
- عدد اثنان رغيف من الخبز الأسمر.
- تحتوي على حبتين من الطماطم الطازجة بحجم متوسط وتم تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
- قطعتان من الخيار الطازج بحجم متوسط مع قطعها إلى قطع صغيرة.
- كمية كبيرة من الجزر مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- قطع حبتي بصل صغيرتي الحجم إلى شرائح رقيقة.
- بعد تقطيع الفلفل الرومي الملون إلى أربع قطع، قم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- كمية ملح الطعام المناسبة حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعما.
- ملعقتان حجم صغير من الخل الأبيض.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء مناسبا لتقديم سلطة التونة مع الخبز الأسود (الأسمر).
- أضف التونة إلى الوعاء بعد تصفيتها بمصفاة مناسبة للتخلص من الزيت تماما، ثم اشطفها جيدا بالماء.
- ثم أضفي إلى طبق التونة قطع فلفل الرومي الملونة الصغيرة، شرائح الجزر، قطع الخيار الصغيرة، مكعبات الطماطم الصغيرة، شرائح البصل الرقيقة.
- اقلب جميع المكونات جيدا مع التونة حتى تمتزج جميعها بشكل جيد.
- احضري مقلاة مناسبة غير قابلة للالتصاق، وضعيها على نار هادئة. ثم أضيفي قطع الخبز الأسود المفتت إلى قطع صغيرة إلى المقلاة. قلبي الخبز جيدا وباستمرار لكي لا يحترق، واتركيه على النار الهادئة لمدة كافية تتراوح بين ثلاث إلى أربع دقائق تقريبا أو حتى يصبح الخبز قليلا محمرا.
- أضف الخبز المحمص إلى وعاء التونة والخضروات، واستمر في تحريك جميع المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- في النهاية، قومي بإضافة كمية مناسبة من الملح، الفلفل الأسود المطحون، الخل الأبيض إلى سلطة التونة، وقومي بخلط جميع المكونات جيدا حتى تمتزج معا.
- قدم طبق سلطة التونة على طاولة الطعام.
ثالثاً: طريقة عمل سلطة التونة بالليمون:
مكونات عمل سلطة التونة بالليمون:
- قطعتان من الليمون المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
- ربع كوب من الجرجير المفروم بشكل جيد وبحجم كبير.
- ست ملاعق حجم كبير من زيت الزيتون.
- علبتان كبيرتان من التونة المقطعة أو المفرومة حسب الرغبة.
- كمية ملح الطعام المناسبة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- جهزي طبق مناسب لسلطة التونة بالليمون.
- أضفي التونة إلى الطبق بعد تصفيتها من الزيت بشكل جيد وشطفها بالماء.
- أضفي إلى التونة البقدونس المفروم والجرجير المفروم.
- امزجي التونة جيدا مع البقدونس المفروم والجرجير المفروم باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
- ثم أضيفي زيت الزيتون وكمية مناسبة من ملح الطعام إلى التونة والبقدونس والجرجير.
- قم بتحريك جميع المكونات جيدا، ثم قم بتزيين طبق سلطة التونة بقطع الليمون الصغيرة وقدمه إلى المائدة.
رابعاً: طريقة عمل سلطة التونة بالطماطم:
مكونات عمل سلطة التونة بالطماطم:
- علبة حجم كبير من الطماطم الكرزية.
- ضع حبتان من البصل الأبيض بحجم متوسط، مع الاهتمام بتفتيتهما جيدا باستخدام المفرمة أو الخلاط الكهربائي.
- يمكنك استخدام ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية الملح حسب الحاجة.
- علبتان من التونة المفتتة.
- ست ملاعق صغيرة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء مناسب لتقديم سلطة التونة مع الطماطم.
- قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين، ثم ضعيها في الوعاء.
- اسكبي اثنتين من علب التونة في الوعاء، واخلطي التونة جيدا مع الطماطم الكرزية، ويمكنك التخلص من زيت التونة أو الاحتفاظ به حسب الرغبة.
- ثم أضفي إلى التونة والطماطم الكرزية البصل الأبيض المفروم، والزيت، وكمية مناسبة من ملح الطعام، قلبي جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تختلط جيدا.
خامساً: سلطة التونة بالخيار والنعناع:
مكونات عمل سلطة التونة بالخيار والنعناع:
- علبتان من التونة حجم متوسط.
- نصف كوب من النعناع الأخضر الطازج المفروم جيدا وحجمه كبير.
- أربع حبات من الخيار الطازج مع تقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ويمكن تقليل الكمية حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- أعد وعاء مناسب لتقديم سلطة التونة مع الخيار والنعناع.
- أضف إلى الوعاء علبتين من التونة، ويمكنك التخلص من زيت التونة أو تركه في الوعاء حسب الحاجة والرغبة.
- ثم أضيفي إلى التونة كمية مناسبة من الخيار المقطع، والنعناع المفروم الطازج، وملح الطعام.
- قم بتحريك جميع المكونات جيدا باستخدام الملعقة الخشبية حتى تمتزج جميع المكونات معا.
سادساً: طريقة عمل سلطة التونة بالمكرونة:
مكونات عمل سلطة التونة بالمكرونة:
- علبتان من التونة القطع حجم كبير.
- 1000 غرام من المعكرونة (بالشكل المفضل لديك).
- حبتان من البصل حجم كبير.
- ست حبات كبيرة من الطماطم الحمراء الطازجة.
- أربع حبات كبيرة من الفلفل الرومي متعدد الألوان.
- فصان حجم كبير من الثوم.
- أربع أكواب حجم كبير من الذرة الحلوة.
- كوب كبير من الزيتون الأسود المخلل والمقطع إلى شرائح رفيعة.
- ثمان ملاعق حجم كبير من المايونيز.
- ملعقتان حجم صغير من صلصة المستردة.
- ربع ملعقة حجم صغير من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون جيدا.
- كوبان كبيران من الزبادي الكامل الدسم.
- ملعقتان حجم كبير من الكاتشاب.
طريقة التحضير:
تجهيز المعكرونة:
- جهزي قدرا متوسط الحجم ومناسبا لسلق المعكرونة، ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي إليه كمية مناسبة من الماء، أضيفي إلى الماء القليل من الزيت وملح الطعام، انتظري حتى يغلي الماء جيدا، ثم أضيفي المعكرونة إلى الماء المغلي.
- قلبي المعكرونة بالماء حتى لا تلتصق ببعضها، واتركي المعكرونة على نار متوسطة لمدة لا تقل عن دقيقتين تقريبا، أو حتى تنضج المعكرونة بشكل جيد، مع الاهتمام بتقليب المعكرونة من حين لآخر.
- ابعدي المعكرونة عن النار بعد التأكد من نضجها حتى تصبح طرية.
- احضري مصفاة كبيرة ومناسبة لتصفية المعكرونة، أسكبي المعكرونة والماء برفق في المصفاة للتخلص من الماء تماما، ثم اغسلي المعكرونة جيدا بالماء البارد، واتركيها في المصفاة لتصفى تماما من الماء حتى استخدامها.
تجهيز سلطة التونة بالمعكرونة:
- احضري مقلاة مناسبة وعميقة وتكون غير لاصقة، ضعي المقلاة على نار متوسطة، وأضيفي كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس وفق الرغبة، ثم أضيفي الفلفل الرومي الملون المقطع إلى مكعبات صغيرة في الزيت الساخن.
- نقلب مكعبات الفلفل في الزيت الساخن لمدة كافية لا تقل عن تسع دقائق تقريبا حتى تذوب قطع الفلفل وتصبح محمرة قليلا.
- احضر وعاء مناسب لتحضير سلطة التونة مع المعكرونة.
- أضيفي الفلفل الرومي المشوي إلى الوعاء، ثم أضيفي قطع البصل المقطعة إلى مكعبات صغيرة، ثم أضيفي الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة، ثم أضيفي المعكرونة المسلوقة.
- يجب خلط جميع المكونات جيدا باستخدام الملعقة الخبشية حتى تتجانس جميع المكونات، ثم أضف شرائح زيت الزيتون وحبات الذرة الحلوة إلى الوعاء، واستمر في تحريك جميع المكونات معا حتى تمتزج بشكل جيد.
- ثم أضيفي إلى الوعاء علبتان من التونة بعد تصفيتهما من الزيت أو ترك القليل من الزيت فيهما، قومي بتحريك جميع المكونات معا بالملعقة الخشبية حتى تمتزج التونة جيدا مع بقية المكونات.
- سخني المقلاة مرة أخرى، وضعيها على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى يسخن الزيت جيدا، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن الثوم بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة، قلبي الثوم مع الزيت الساخن لمدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقربالتقريب أو حتى يحصل الثوم على اللون الذهبي.
- قم بتجهيز وعاء صغير مناسب، ثم أضف الكاتشاب والزبادي إلى الوعاء. قم بخلط الكاتشاب والزبادي جيدا باستخدام المضرب اليدوي حتى يتمازجا جيدا. ثم أضف المايونيز والثوم إلى خليط الكاتشاب والزبادي، واستمر في خفق جميع المكونات جيدا باستخدام المضرب اليدوي حتى تمتزج جميع المكونات معا.
- أضفي خليط الكاتشب والمايونيز والزبادي والثوم إلى وعاء سلطة التونة وقلبي المحتويات جيدا باستخدام ملعقة خشبية حتى تمتزج بشكل جيد.
تقديم سلطة التونة بالمعكرونة:
- ضع وعاء سلطة التونة مع المعكرونة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ستين دقيقة تقريبا لدمج جميع المكونات وتماسكها بشكل جيد
- قومي بتجهيز أطباق تقديم مناسبة لسلطة التونة مع المعكرونة.
- اسكبي السلطة برفق باطباق التقديم.