أكلات و مشروباتوصفات الطبخ
وصفة ساندوتش دجاج لذيذ
ساندوتشات الدجاج مشهورة بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ، حيث تختلف طرق تحضيرها من وصفة لأخرى. نقدم لكم وصفة مميزة ولذيذة لساندوتش الدجاج السريع والسهل التحضير، حيث تعتبر صحية وخفيفة على المعدة وتحتوي على سعرات حرارية قليلة. يمكن تناولها بطريقة آمنة وسهولة تحضيرها.
طريقة عمل ساندوتش دجاج لذيذ :
يمكنك معرفة وصفة صنع ساندوتش الدجاج اللذيذ من خلال اتباع المكونات المبسطة للوصفة التالية، وتنفيذ خطوات تحضيرها بوضوح، واكتساب المعرفة بالوصفة وتطبيقها بنجاح من خلال ما يلي:
مكونات عمل ساندوتش الدجاج اللذيذ
- ست قطع متوسطة الحجم من صدور الدجاج، مع الاهتمام بأن تكون خالية من الدهون والعظم، وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم باستخدام سكين حادة.
- اشتري حبتين متوسطتين من البصل الأبيض، وقشرهما جيدا بواسطة سكين حاد، واقطعهما إلى شرائح متوسطة السمك.
- حبتان ذو حجم كبير من الفلفل الأخضر الرومي، مع مراعاة غسلهما بشكل جيد بالماء، وتقطيعهما إلى شرائح طولية رفيعة.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم بشكل جيد باستخدام مفرمة الثوم أو الخلاط الكهربائي.
- كمية مناسبة من الملح الطعام حسب الحاجة.
- مقدار صغير من الفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم.
- نصف ملعقة حجم صغير من البابريكا.
- مقدار صغير من التوابل المختلفة والمفضلة للدجاج، مطحونة بشكل ناعم.
- كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس أو أي زيت نباتي تفضله.
- كمية مناسبة من الخبز المفضل لديك.
طريقة التحضير:
- قومي بتجهيز مقلاة متوسطة الحجم المناسبة لطهي الدجاج، مع الاهتمام بأن تكون غير قابلة للالتصاق.
- ضع المقلاة على نار متوسطة، ثم أضف كمية مناسبة من الزيت المفضل، انتظر حتى يسخن الزيت جيدا، ثم أضف شرائح البصل إلى الزيت الساخن.
- قم بتقطيع البصل بدقة مع الزيت الساخن، واستخدم ملعقة خشبية، وحرص على تحريك البصل جيدا حتى لا يحترق، اترك البصل في المقلاة لمدة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- ثم، أضيفي قطع الدجاج إلى البصل بعد تحميره. قلبي الدجاج مع البصل جيدا من وقت لآخر، واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة لا تقل عن عشر دقائق تقريبا، أو حتى تتغير لون قطع الدجاج وتجف الماء منها تماما وتتحمر قليلا.
- ثم، ضعي كمية قليلة من الماء في المقلاة، تكفي لطهي قطع الدجاج، مع كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود المطحون بشكل ناعم والتوابل المفضلة المطحونة، قومي بمزج جميع المكونات معا، وانتظري حتى يغلي الماء بشكل جيد، ثم غطي المقلاة بغطاء محكم واتركيها على نار هادئة.
- اتركي المقلاة على النار لمدة تتراوح بين عشرين دقيقة وخمس وعشرين دقيقة تقريبا، حتى تستوي قطع الدجاج بشكل جيد، مع إضافة شرائح الفلفل الأخضر الرومي قبل أن ينضج الدجاج بخمس دقائق.
- ابتعدي عن المقلاة بعد التأكد من أن قطع الدجاج قد نضجت تماما.
تقديم ساندوتشات الدجاج:
- جهزي الخبز المفضل لك.
- أضفي على رغيف الخبز كمية مناسبة من خليط قطع الدجاج التي تم تحضيرها مسبقا.
- ضعي ساندوتشات الدجاج في أطباق تقديم مناسبة وقدميها ساخنة.