أفضل سلطة خيار بالزبادي

باستخدام الخطوات السهلة، يمكنك تحضير سلطة الخيار بالزبادي بسهولة. تعتبر السلطات من الأشياء الهامة والمفضلة على المائدة لدى الكثير من الأشخاص. تختلف أطباق السلطة حسب نوع الطعام الذي سيتم تقديمه معها. تحتوي السلطة الخضراء على فوائد صحية متنوعة، حيث تكون مليئة بالفيتامينات والمعادن الهامة للجسم التي تساعد في الوقاية من الأمراض. من بين أنواع السلطة المتعددة، سلطة الخيار بالزبادي تعتبر مميزة وتضيف طعما مختلفا وجذابا للأطعمة، كما تساعد في زيادة الشهية وتقديم فوائد صحية مختلفة للجسم والصحة العامة.

أولا: طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادى:

المكونات لازمة لعمل السلطة:

• أربعة حبات من حبات الخيار.
• عبوة واحدة من عبوات الزبادى الطازجة.
• اثنان من فصوص الثوم المهروس.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• ملعقتين كبيرتان الحجم من الخل الأبيض.

طريقة تحضير سلطة الخيار والزبادى:

• أولا، يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ثم يتم وضع فيه الثوم المفروم، وأيضا الملح والكمون، وملاعق الخل، وكوب من الزبادي، وتقلب المكونات السابقة بشكل مكثف حتى يتم تجانسها تماما.
• توضع الخيار المقطع إلى شرائح صغيرة في وعاء آخر، ثم يتم هرسه بشكل جيد باستخدام شوكة أو مفرمة الثوم إن أمكن.
• بعد ذلك يتم إضافة الخيار المهروس جيدا إلى خليط الزبادي وأيضا الملح والكمون والزيت.
• يتم خلط الخيار جيدا مع المكونات حتى يصبح متجانسا.
• تغرف السلطة مع الزبادي في أطباق التقديم وتزين بأعواد النعناع وأوراقه أو البقدونس المفروم.

ثانيا: طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادى مع الجزر:

المكونات اللازمة لتحضير السلطة:

• واحد كيلو جرام من الخيار.
• عدد أربعة فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الخل الأبيض.
• عصير ليمونة واحدة.
• اثنان من حبات الجزر متوسط الحجم.
• اثنان من عبوات الزبادى الطازجة.
• نصف ملعقة من الكمون.
• مقدار الزيت هو ملعقتان كبيرتان، ويفضل استخدام زيت الزيتون.

طريقة تحضير سلطة الخيار بالزبادى مع الجزر:

• في البداية، يجب غسل الخيار جيدا بالماء النظيف، ثم يجب تقطيعه إلى شرائح رقيقة وصغيرة الحجم.
• ثم يتم جلب الجزر وتنظيفه جيدا بالماء ومن ثم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم ووضعه جانبا.
• يتم استدعاء وعاء متوسط الحجم ووضع الثوم المهروس فيه مع إضافة الزبادي وزيت الزيتون، ثم يتم تقليب المكونات حتى يتجانسوا تماما.
• ثم يضاف الملح والكمون والخل، وتقلب المكونات جيدا مع الزبادي لضمان تجانس المكونات.
• يتم استخدام الخلاط الكهربائي لطحن الخيار حتى يتم تفتيته والحصول على قطع صغيرة منه.
• ثم يتم إضافة الخيار إلى خليط الزبادي مع التحريك المستمر، وبعد ذلك يتم إضافة عصير الليمون والخل مع الاستمرار في التحريك للمكونات.
• يتم إضافة كمية من الجزر إلى المكونات ويتم خلطها جيدا مع باقي المكونات لضمان التجانس.
• يتم وضع السلطة في أطباق التقديم ويتم تزيينها بالقليل من البقدونس المفروم على وجه الأطباق.

ثالثا: طريقة عمل سلطة الخيار بالزبادى مع النعناع:

المكونات اللازمة لعمل السلطة:

• ثلاثة من حبات الخيار.
• اثنان من فصوص الثوم المفروم بشكل ناعم.
• عبوة واحدة من عبوات الزبادى الطازجة.
• ملعقة واحدة كبيرة الحجم من النعناع المجفف.
• عصير ليمونة واحدة.
• ملعقة واحدة صغيرة الحجم مم الملح.
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من الكمون.
• ملعقة واحدة من الخل الأبيض.

طريقة تحضير سلطة الخيار بالزبادى مع النعناع:

• في البداية يتم غسل حبات الخيار جيدا بالماء وبعد ذلك يتم تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• بعد ذلك يتم جلب وعاء متوسط الحجم ومن ثم يتم إضافة عبوة من الزبادي ويتم خفقها جيدا.
• تضاف كمية من الملح وأيضا الكمون والخل الأبيض إلى الزبادي وتقلب المكونات حتى تمام التجانس.
• بعد ذلك، يتم إضافة كمية من النعناع المجفف مع الاستمرار في خلط المكونات.
• يتم إضافة الليمون والثوم المهروس وتقليب المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• يتم إضافة شريحة الخيار إلى مكعبات صغيرة مع تقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ضع السلطة في أطباق التقديم وقدمها مع وضع أوراق النعناع للتزيين.