تشيز كيك سهل

باستخدام الخطوات السهلة، يمكنك تحضير التشيز كيك بسرعة. إنه نوع من الحلوى الشهية التي انتشرت بشدة في الفترات الأخيرة وأصبحت محبوبة لدى الكبار والصغار. على الرغم من أصلها الأمريكي، إلا أنها أصبحت مشهورة في مختلف أنحاء العالم بسبب طعمها المميز. واليوم، نقدم لكم أكثر من طريقة لتحضير التشيز كيك في المنزل بخطوات بسيطة.

طريقة عمل تشيز كيك سهل بالجيلي:

أولا: المكونات:

• عبوتان من البسكويت السادة.
• عبوتان من جيلي حسب النكهة المفضلة.
• عشرة قطع من قطع جين كيري.
• عبوة من الزبدة تكون متوسطة الحجم.
• نصف كوب واحد من الماء الفاتر.
• عبوة واحدة من عبوات الحليب المكثف.
• عبوة واحدة من الكريمة.
• القليل من الجيلاتين البودر.

ثانيا: طريقة تحضيرها:

• في البداية، يتم طحن البسكويت العادي جيدا حتى يصبح مثل البسكويت المطحون.
• يتم جلب الوعاء المخصص لصنع تشيز كيك ومن ثم يتم وضع مادة دهنية فيه.
• بعد ذلك، يتم خلط البسكويت مع الزبدة جيدا ووضعها في قاعدة الوعاء وتسويتها بشكل جيد.
• ثم يتم وضع البسكويت والزبدة معا في الوعاء ووضعهما في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتجمدوا.
• بعد ذلك يتم تحضير الجيلاتين عن طريق وضع ملعقتين من الجيلاتين البودرة وإضافة ربع كوب فقط من الماء وتقليبهما جيدا حتى يتجانسا تماما، ثم يوضع الخليط على نار هادئة مع إضافة قليل من الماء الدافئ، ويترك جانبا بعد ذلك.
• ثم يأتي وعاء آخر، ويتم خلط قطع الجبن الكيري، والكريمة، والحليب المكثف مع بعضها البعض حتى يتجانس المكونات تماما، ثم يتم إضافة الجلاتين وتخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى يتم التجانس الكامل، وبعد ذلك يتم إضافة الكريمة ويتم خلط جميع المكونات.
• ثم يتم إخراج وعاء تشيز كيك ويتم إضافة المكونات المختلطة السابقة فوق خليط البسكويت والزبدة معا، ومن ثم يتم وضعها في الثلاجة مرة أخرى وتترك لمدة لا تقل عن ست ساعات تقريبا.
• بعد ذلك يتم تحضير الجيلي بالطريقة التقليدية عن طريق غليه مع الماء على نار هادئة، ثم يتم وضع الجيلي فوق تشيز كيك المعدة في الثلاجة، ويترك تشيز كيك في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي بشكل جيد، ثم يتم إخراجها.
• يمكن زينة الطبق بقطع الفواكه أو بالكريمة وفقا للرغبة وتقديمه.

طريقة عمل تشيز كيك الجلاكسي:

أولا المكونات اللازمة: 

• عبوة واحدة من الزبدة.
• عبوة من عبوات القشطة الجاهزة.
• كوب واحد من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة أو الكاكاو.
• نصف كوب فقط من الكراميل.
• ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الحليب.
• واحدة من حبات البيض.
• كوب ونصف من البسكويت السابق مطحون.
• عشرة قطع من قطع الجبن الكيري.
• ملعقتان صغيرتان الحجم من الدقيق.

ثانيا: طريقة التحضير:

• نحضر صينية صغيرة الحجم لعمل تشيز كيك، وبعدين ندهنها بمادة دهنية.
• بعد ذلك، يتم وضع البسكويت المطحون في قاعدة الصينية مع مراعاة خلط البسكويت جيدا مع عبوة الزبدة.
• بعد ذلك يتم استحضار جهاز الخفق الكهربائي ومن ثم يتم وضع علبة القشطة وكمية من الحليب وكمية من الجبن الكيري، وأيضا الدقيق وبيضة واحدة وتتم خفق المكونات على سرعة عالية لمدة كافية حتى يتجانس المكونات تماما.
• بعد ذلك يتم إضافة المكونات السابقة وخلطها مباشرة على البسكويت المطحون الذي تم وضعه في الصينية مسبقا.
• بعد ذلك يتم وضع صينية تشيز كيك في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل.
• بعد ذلك يتم إخراج الصينية من الفرن ومن ثم يتم وضعها في الثلاجة مباشرة حتى تتجمد.
• خلال هذه الفترة، يتم إعداد الكريمة من خلال خلط كمية من مسحوق الشوكولاتة مع كمية من الكراميل والحليب، ثم يتم وضع المكونات على نار هادئة حتى تتماسك.
• بعد ذلك، يتم وضع المكونات السابقة فوق المكونات الموجودة في وعاء تشيز كيك، ثم يتم وضع الوعاء في الثلاجة مرة أخرى.
• تتم إخراج الصينية وتزيينها باستخدام الجلاكسي ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، ثم تخرج وتقدم.