كيفية استخدام مشمش مجفف للرجيم ؟
غالبا ما ينصح الأطباء بضرورة إضافة المشمش إلى النظام الغذائي إذا كنت ترغب في خسارة بعض الوزن، وذلك بسبب احتواء المشمش على نسب عالية من العناصر الغذائية التي تساعد على تخسيس الوزن الزائد، ولكن ماذا عن فوائد تناول المشمش المجفف للرجيم؟ سنتحدث عن ذلك في مقالنا اليوم.
مشمش مجفف للرجيم :
تعتبر المشمش المجفف واحدة من أشكال ثمار المشمش، وعلى الرغم من أن المشمش الطازج يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، إلا أن بعض المواد الغذائية الأخرى تكون بتركيز أعلى بعد تجفيف المشمش، كما أن تجفيف المشمش يساعد في زيادة عمره الافتراضي وجعله أكثر ملاءمة للأكل والحركة سواء في العمل أو المنزل، ويوفر محتوى غذائيا أعلى بكثير عند مقارنته بنفس وزن ثمار المشمش الطازجة.
من السهل إيجاده في المتاجر والأسواق ومن الممكن تحضيره في المنزل، وهناك أنواع مختلفة من المشمش المجفف في جميع أنحاء العالم، وذلك يعتمد على اختلاف معايير تجفيف الفاكهة من مكان لآخر، فمثلا هناك بعض أنواع المشمش المجفف التي تحتوي على نسبة مياه أكبر من غيرها، وهذا يعني انخفاض معدلات مضادات الأكسدة وزيادة تركيز فيتامين سي به.
قيمة المشمش المجفف الغذائية :
تحتوي كل 30 جراما من ثمار المشمش المجفف على 2 جرام من الألياف وجرام بروتين ونسب ضئيلة من الدهون، ويحتوي أيضا على فيتامين سي بنسبة أقل من ثمار المشمش الطازجة، ولكن المشمش المجفف غني بالحديد والكالسيوم وفيتامين E ويحتوي على العديد من المضادات الأكسدة والكاروتينات التي توجد في الفواكه المجففة.
ماهي فوائد المشمش المجفف بالنسبة للجسم :
- يساعد التوت المجفف على تهدئة الأعصاب، وله دور قوي فعال في علاج فقر الدم.
- يساهم في تعزيز قوة جهاز المناعة في الجسم، ويحمي من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المعدية مثل الإنفلونزا والبرد.
- يعتبر المشمش من أقوى المحفزات لحالات الضعف العام.
- يعزز الذاكرة ويزيد من نشاط الجسم ويمنحه الطاقة المطلوبة.
- يعزز استخدامها النظر وينشط عضلات العين ويساعد في علاج الغشاء الليلي.
- مفيد لنمو الأطفال.
- يساعد على ترطيب وتغذية الجلد وزيادة مرونته.
- يقوي العضلات القلبية ويحمي من خطر الإصابة بأزمات القلب المزمنة.
- يساعد على تقوية العظام ويحميها من الإصابة بالهشاشة، ويعتبر مفيدا أيضا في الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية الخبيثة، وذلك بسبب احتوائه على مضادات للأكسدة التي تحارب خلايا السرطان.
- يساعد المشمش المجفف على تحسين عملية الهضم وزيادتها، ويعالج حالات الإمساك، وهو يعتبر من الملينات الطبيعية.
- يساعد في فقدان الوزن والحصول على الجسم المثالي والرشيق.
فوائد المشمش المجفف بالنسبة للرجيم :
- تعد المشمش المجفف من مصادر غنية جدا بكثير من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم وتحميه من مخاطر زيادة الوزن، وذلك لأنه منخفض السعرات الحرارية.
- يساعد على تعزيز وتحسين عملية الهضم، مما يزيد من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية والدهون. ذلك يحدث نتيجة لتناول الأطعمة بشكل سليم، مما يحسن عمل الجهاز الهضمي ويساعد في خسارة الوزن ومنع زيادته.
- يمتلك المشمش المجفف القدرة على أن يحل محل الحلويات التي تحتوي على نسب عالية من السكر الصناعي، وذلك لأنه يحتوي على السكر الطبيعي الذي يمكن للجسم هضمه بسهولة ومنع زيادة الوزن، ويحمي من ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذا فإنه يعتبر مفيدا أيضا للأشخاص المصابين بمرض السكري المزمن.
- يساعد في التخلص من مشكلة الإمساك وتراكم الغازات في المعدة وإزالة احتباس الماء، وذلك بفضل مكوناته الغذائية التي تساعد على حل هذه المشاكل، مما يساهم في منع زيادة الوزن والاستمتاع بالرشاقة.
- المشمش المجفف لا يفقد خصائصه بسهولة، وبالتالي فإنه يعتبر مفيدا جدا للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا لخفض الوزن، حيث يوفر للجسم جميع الفيتامينات الضرورية التي يحتاجها، ويساعد الشخص على الحصول على طعام مغذ بدون القلق من زيادة الوزن.
ماهي العلاقة التي بين المشمش المجفف والرجيم ؟
- المشمش المجفف يعتبر جزءا من الرجيم، حيث يلعب دورا كبيرا في فقدان الوزن، لذا ينصح بتضمينه ضمن الوجبات الرئيسية أثناء الرجيم لعدة أسباب
- كل ١٠٠ جرام من المشمش المجفف يحتوي على ٢٠٠ سعرة حرارية فقط، ومعظم هذه السعرات من السكر الطبيعي، مما يجعله واحدا من أفضل الفواكه المجففة التي تساهم في فقدان الوزن بشكل قوي.
- يحتوي المشمش المجفف على نسب عالية من السكر الطبيعي، وعند تناوله لا يحتاج إلى إضافة أي مواد حافظة أو سكريات مقارنة بالعديد من أنواع الفواكه المجففة الأخرى، وهذا يساعد كثيرا في خفض نسبة السكر التي يتم استهلاكها ويفيد في فقدان الوزن.
- يساعد على تخفيف الجوع لمدة تصل إلى خمس ساعات، مما يعني تقليل كمية الطعام المستهلكة وبالتالي المساهمة في فقدان الوزن.
- يحتوي على الألياف التي تعزز امتصاص المواد الغذائية في الجسم وتعزز وظائف المناعة في الجهاز الهضمي، لذا تناوله أثناء الرجيم يريح الجهاز الهضمي بشكل كبير.
ملحوظة: يحتوي التمر المجفف على نسبة سكر عالية، لذا يجب أن نكون حذرين ولا نتناوله بشكل مفرط مما يمكن أن يؤثر سلبا على صحتنا، وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من الأكسالات التي تسبب تكون حصى في الجسم، لذا ينصح دائما الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المرارة أو الكلى بتجنب تناوله لتجنب تفاقم الحالة.