أكل صحي ومفيد سهل التحضير

أكل صحي ومفيد سهل التحضير ، هناك الكثير من الأشخاص في المجتمعات يبحثون عن الأكل الصحي وهذا للحفاظ على الصحة، وذلك لأن الأكل الصحي يفيد الجسم بشكل كبير، ولا يسبب أي ضرر، عندما يكون الطعام صحيا، تكون الصحة أكثر نشاطا والجسم رشيقا وصحيا وغير مصاب بالأمراض، أما إذا كان الطعام غير صحي، ستصاب الجسم بالبدانة والأمراض والكسل، لأن الإنسان يتناول الأكل غير الصحي، يجب عليه تناول الطعام الصحي لكي لا يزيد الجسم عن حاجته من السعرات الحرارية، وإليكم بعض الأكلات الصحية.

دليل أفضل أكل صحي  ومفيد :

هناك العديد من الأطعمة والوجبات الصحية التي تعزز صحة الجسم وتعزز الطاقة والمناعة، ومن هذه الأطعمة:

• شورية الخضروات:

تتكون شورية الخضروات المثالية من :

• القليل من الكوسا المقطعة.
• القليل من البازيلاء المجمد.
• القليل من فصوص اللوبيا الخضراء.
• القليل من البصل المتقطع.
• القليل من فصوص الفاصولياء.
• عدد حبتين من الجزر المتقطع.
• حزمة من الكرفس المطحون.
• بعض من فصوص الثوم.
• القليل من المعكرونة متوسطة الحجم.
• ملعقة كبيرة من الزيوت النباتية.
• لتر من الماء.
• ملعقة صغيرة من الملح وقليل من التوابل.

لتحضيرها، يجب وضع الزيت في إناء على النار مع البصل والكرفس والثوم، ونتركهم على النار لمدة لا تقل عن خمس دقائق، ثم نضيف جميع الخضروات والبهارات ونتركها حتى تغلي تماما. بعد نضوج الخضروات، نضيف المعكرونة ونتركها على النار لمدة خمس دقائق فقط، ثم نقدم الشوربة ساخنة مع القليل من الزعتر.

• الشاورما الصحية:

تعتبر الشاورما الصحية واحدة من الأطعمة المفيدة للجسم، ولتحضيرها يجب أن تكون لديك المكونات التالية:

• عدد كغ من صدور الدجاج المنزوعة من العظام ومقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
• حوالى نصف كوب من الخل الأبيض.
• كوب واحد من عصير البرتقال.
• حبة واحده من البرتقال المقطع.
• القليل من البصل المتقطع صغير وناعم.
• بعض من فصوص الثوم المهروس.
• خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
• القليل من ملح الطعام.
• ملعقة من بهار الطبخ.
• القليل من الهيل.
• والقليل من القرفة.

نقوم بوضع جميع المكونات السابقة في وعاء مع مراعاة خلطها جيدا، ثم نترك الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتم تتبيلها، ثم نقوم بوضع الدجاج المتبل في صينية ووضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ويترك في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة على الأقل حتى ينضج، ثم نقوم بوضع الشاورما في الخبز ونقوم بتقديمها كما يمكن إضافة اللبن الزبادي والمخلل والسلطة جنبا إليها.

• البطاطا بالبقدونس:

مكونات تلك الأكلة الصحية تكون :

• حوالي نصف كيلوغرام من البطاطس النظيفة المقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• عدد ثلاث بيضات.
• القليل من البقدونس الناعم.
• القليل من ملح الطعان مع بهار الطعام.
• القليل من الزيت.

للتحضير، يجب قلي البطاطس في الزيت ثم تصفيتها ووضعها في وعاء. يتم إضافة البيض والبقدونس والملح والبهار وتقليبها جيدا للمزج. ثم يتم وضع البطاطس بشكل أقراص في مقلاة مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. ثم يتم تقديمها.

الطعام الصحي هو ما يجب على كل إنسان تناوله، وعليه أيضا الابتعاد تماما عن تناول الوجبات التي تحتوي على الدهون أو التي تحتوي على العديد من السعرات الحرارية.