طريقة عمل البراونيز سهلة وسريعة

طريقة تحضير البراونيز سهلة، يعتبر البراونيز من أحب الحلويات لدى الجميع، وخاصة الأطفال بسبب طعمه المميز ولذة أنواع الشوكولاتة التي يفضلونها، ويحتوي البراونيز على العديد من المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم، ولذلك نود أن نشرح طرق تحضير البراونيز في المنزل بأسهل الطرق والمكونات المتوفرة.

طريقة عمل البراونيز بزبده الفول السوداني:

• يتميز براونيز الفول السوداني بقيمته الغذائية العالية.

المكونات:

• 3 كوب دقيق.
• واحد كوب حليب.
• 6 ملاعق كاكاو متوسطة.
• 4 ملاعق سمنة نباتي متوسطة.
• 2 كيس فنيليا.
• 2 كيس بيكنج بودر.
• 2 كيس نسكا فيه ناعم.
• كوبين زبده فول سوداني
• 4 كوب سكر ناعم
• 2 قطع زبده.
• كوب شيكولاته خام.
• نصف كوب حليب لتحضير الشوكولاتة.
• مكسرات للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. نبدأ بوضع الزبدة والسكر الناعم في الخلاط الكهربائي، لمدة عشر دقائق ثم نضيف البيض والفانيليا تدريجيا، وبعد الخفق الجيد نضيف الحليب.
2. نقوم بمزج المكونات الجافة مثل الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز ثم نضيفها تدريجيا إلى الخليط السابق مع تشغيل الخفاقة حتى يتم الامتزاج تماما.
3. نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة، تقريبا 180، ونجهز صينية مبطنة من الداخل بالسمن السائح والدقيق لضمان عدم التصاق عجينة البراونيز بها، لمدة نصف ساعة وبعد النضج الكامل نتركها لتبرد .
4. نمزج زبدة الفول السوداني مع السكر الناعم في الخارج، ثم نضعها فوق الكعك البارد ونضع المكسرات فوقها، ونتركها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات وبالهناء والشفاء.

طريقة البراونيز بالشوكولاته اللايت:

• يعتب هذا النوع من البراونيز مناسبا لأصحاب الحمية الغذائية لتخفيض الوزن، والذي يحتوي على سعرات حرارية أقل.

المكونات:

• 4 بيضات متوسطة.
• 2 كيس فانيليا.
• 2 ملاعق كاكاو خام.
• 2 كوب زبادي لايت.
• كوب حليب خالي الدسم.
• 4 معلقة عسل ابيض.
• 2 معالق بيكنج بودر.

طريقة الأعداد:

1. نقوم بمزج مكونات السائل معا مثل البيض والحليب والزبادي.
2. نقوم أيضا بخلط المكونات الجافة معا، مثل الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز.
3. ثم خلط الخليطين سويا في دورق واحد.
4. قم بتجهيز الصينية بدهنها بالسمنة والدقيق وضع العجينة فيها، ثم أدخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تماما وقدمها باردة ببركة الله وشفاء.

طريقة عمل تودو البراونيز:

• يعد البراونيز تودو من بين أنواع البراونيز المفضلة لدى الأطفال، ويفضل تحضيرها في المنزل للتأكد من جودتها للأكل.

المكونات:

• 2 كوب كاكاو خام.
• 2 كوب من الزبد.
• 2 كوب من السكر الأبيض.
• كوبين من الدقيق الأبيض.
• باكو فان يليا.
• ملعقة ملح صغيرة .
• 5 بيضات متوسطة الحجم.
• باكو نسكا فيه بلاك.

طريقة التحضير:

1. نخفق السكر والبيض والفانيليا بالمضرب اليدوي أو باستخدام اليدين.
2. نقوم بتسخين الزبدة ووضعها على الخليط السابق مع مواصلة الخفق، ثم نخلط المكونات الجافة معا.
3. نبدأ تدريجيا في إضافة الخليط الجاف إلى الخليط السائل حتى نحصل على قوام ثقيل نسبيا.
4. نحضر صينية مدهونة بمادة زيتية ونضع الخليط فيها، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة، ويجب تركها في الفرن حتى تبرد وتقدم بشكل مثالي.

طريقة عمل كب كيك البراونيز:

• طريقة جديدة ومتغيرة ستنال إعجاب الأطفال للبراونيز.

المكونات:

• 4 بيضات كاملة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب دقيق ابيض.
• كوب و نصف من شيكولاته النوتيلا.

طريقة التحضير:

1. نخفق البيض مع الفانيليا وبعدها نضيف شوكولاتة النوتيلا.
2. نضيف الدقيق تدريجيا ببطء حتى يمتزج الخليط جيدا.
3. نحن نحضر صينية قوالب الكب كيك ونملأ القوالب حتى النصف.
4. سخن الفرن على درجة حرارة 170 لمدة نصف ساعة ويقدم باردا ببركة الله وشفاء.