وجبات صحية متكاملة سهلة التحضير
وجبات صحية متكاملة سهلة التحضير، تعد الوجبات الصحية هي الوجبات التي تحتوي على أعلى نسبة من الفيتامينات والبروتينات والمواد التي يحتاجها الجسم طوال اليوم، كثير منا لا يحب تناول الوجبات الصحية ولكن هناك الكثير من الوصفات التي ستعجبكم، وفي الوقت نفسه تعتبر الوجبات صحية ومغذية وخاصة لأولئك الذين يحاولون اتباع نظام غذائي معين أو حمية معينة، فلنتعرف على أفضل الوجبات الصحية التي يمكننا تحضيرها في المنزل دون أي تعب أو إرهاق وستكون النتيجة رائعة، كما سنذكر لكم وجبات صحية مناسبة لوجبة الفطور وأخرى للغداء والعشاء حتى تختاروا ما يناسبكم على موقع الموسوعة العربية.
وجبات صحية سهلة التحضير للإفطار :
وجبة الفطور من أهم الوجبات الأساسية التي يجب أن تحتوي على العناصر الهامة لمساعدة الشخص على بدء يومه بطريقة صحيحة وتركيز ونشاط، ويفضل للكثير أن تكون وجبة خفيفة وسنقدم لكم بعض الوجبات الصحية للفطور.
أولاً/ طريقة عمل البان كيك الصحي بالكاكاو:
هذه الوصفة لذيذة ومناسبة جدا لتكون وجبة فطور صحية، ويمكن تناولها أيضا في العشاء.
المكونات اللازمة لعمل البان كيك الصحي بالكاكاو هي:
- كوبان من الدقيق الفاخر.
- كوبان من الحليب.
- حبتين من البيض الطازج.
- ملعقتان كبيرتا الحجم من الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتا الحجم من العسل الطبيعي.
- ربع كوب من الشوفان.
- ملعقتان صغيرتا الحجم من البيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
- ربع كوب من الزيت.
طريقة تحضير البان كيك الصحي بالكاكاو هي:
- نأخذ طبقين من البلاستيك ونضع في أحدهما المكونات الجافة وفي الآخر المكونات السائلة ونخفقهما باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب العادي.
- نضيف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ونخفقها معا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضع فيها قليلا من الزيت، ثم نأخذ قليلا من الخليط بواسطة ملعقة ونضعه في المقلاة.
- نقلبها على الجانب الآخر بعد حوالي دقيقة واحدة، ثم نرفعها من المقلاة ونضعها في طبق مسطح.
- أضف إليه العسل الطبيعي للحصول على طعم لذيذ، يمكن تناوله مع أي نوع من الصلصات والزبدة المفضلة لديكم.
- هكذا قدمنا لكم وصفة صحية للفطار، غنية بالعناصر المهمة وبالهنا والشفا.
ثانياً/ طريقة عمل البيض المسلوق:
يعد البيض من الوجبات الصحية المهمة والتي يحتاج إليها الجسم وخاصة على وجبة الفطار.
طريقة تحضير البيض المسلوق:
نعرف جميعا كيفية سلق البيض بسهولة، ولكن من الأفضل عدم ترك البيض يغلي لفترة طويلة حتى لا يفقد قيمته الغذائية، ويفضل تناوله في الصباح.
وجبات صحية تناسب وجبة الغداء:
يجب أن تكون وجبة الغداء وجبة متكاملة وصحية ومشبعة لكي يتمكن الشخص من أداء واجباته اليومية، ومن بين الوجبات الصحية المهمة التي ننصحكم بتناولها هي الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الخضروات.
أولاً/ طريقة عمل البامية الصحية:
المكونات اللازمة لعمل البامية الصحية هي:
- نصف كيلو جرام من البامية.
- كوبان من عصير الطماطم.
- حبة واحدة من البصل.
- فلفل أخضر حار.
- عدد أربعة من فصوص الثوم المهروس.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت.
طريقة تحضير البامية الصحية:
- نضع وعاء متوسط الحجم على النار حتى يسخن ثم نضيف إليه الزيت ونتركه يسخن، ثم نضع البصل بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم ونقلبها.
- نقوم بإضافة عصير الطماطم مع الثوم المهروس، وعندما يبدأ في الغليان نضع البامية مع الفلفل الأخضر.
- نضع ملح الطعام ونقلبهم جيدا ونتركهم حتى ينضجوا تماما.
ثانياً/ طريقة عمل المسقعة الصحية:
تحتوي المسقعة على مجموعة متنوعة من الخضروات، وتحتوي أيضا على مصدر هام للبروتين وهو اللحم المفروم، ولذلك إذا تم طهيها بطريقة صحية، ستستمتع بغداء لذيذ وصحي.
المكونات اللازمة لعمل المسقعة الصحية هي:
- نصف كيلوغرام من لحم البقر المفروم.
- حبة كبيرة الحجم من الباذنجان الرومي.
- نصف كيلو جرام من البطاطس” حلقات”.
- نصف كيلو جرام من الطماطم ” حلقات”.
- ربع كيلوجرام من الفلفل الأخضر بشكل حلقات.
- حبتين من البصل كبيرا الحجم مفروم.
- كوبان كبيرا الحجم من صلصة الطماطم.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- فصين من الثوم المهروس.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- القليل من القرفة و البهارات.
- ملح طعام.
طريقة تحضير المسقعة الصحية هي:
- نضع اللحم في طبق من البلاستيك ونضيف إليه البصل المفروم والبهارات المطلوبة ثم نشكله ككرات من اللحم.
- قم بتجهيز جميع الخضروات اللازمة وقطعها إلى حلقات.
- نقوم بتسوية الثوم المفروم و نضيف إليه الصلصة مع الملح و الفلفل.
- عندما تغلي نرفعها عن النار.
- نحضر صينية لوضعها في الفرن أو طاجنا كبيرا الحجم، ثم نرص الخضروات وبينها نضع كرات اللحم وهكذا حتى الانتهاء.
- نضع الصلصة على الخضروات مع اللحم وقليل من الملح والفلفل، ثم نضعها في الفرن حتى تنضج وبالهنا والشفا.