مكونات التلبينة النبوية وطريقه عملها
هل سمعت عن التلبينة النبوية من قبل؟ هل تعرف ما هي فوائد التلبينة النبوية وكيفية عملها بطريقة صحيحة للاستفادة من فوائدها؟ سنتعرف على كل ذلك، وسنتحدث أيضا عن طريقة صنع وتحضير التلبينة وأهم فوائدها من خلال هذا المقال على موقع موسوعة .
التلبينة النبوية :
تتكون من حساء مصنوع من دقيق الشعير المطحون ويتم إضافة الماء واللبن والعسل ويتم إعداد التلبينة من أطعمة مفيدة لصحة الإنسان وخاصة الجهاز الهضمي .
فوائد التلبينة النبوية :
التلبينة هي كنز كبير من الفوائد، وقد قال الرسول صلى الله عليه وسلم عنها أنها تهدئ قلب المريض وتخفف الحزن. لذلك، سنتعرف الآن على فوائد التلبينة بالتفصيل من خلال هذا المقال
- تساعد التلبية في التخلص من الأرق وتهدئة الأعصاب، حيث تحتوي على مادة التربوتوفان التي تساعدك على النوم الهادئ.
- تحتوي التلبينة على كميات معتدلة من الصوديوم والبوتاسيوم، مما يساعد على التخلص من الزائد من الماء في الجسم والتخلص من الأملاح والسموم المتراكمة فيه.
- تحتوي التلبينة على كمية كبيرة من الألياف التي تملأ المعدة وتزيد من الشعور بالشبع لساعات طويلة، لذا فإن التلبينة مفيدة جدا لأولئك الذين يرغبون في التخلص من السمنة والزائد بالوزن بشكل كبير.
- تحسن عمل الجهاز الهضمي وتزيد من حركة الأمعاء للتخلص من الإمساك ومشاكل الهضم.
- تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة.
- تساعد في تخفيف الضغط العالي حيث تحتوي على البوتاسيوم، كما تمنح الجسم الطاقة اللازمة بفضل احتوائها على العديد من المعادن والألياف والفيتامينات الطبيعية التي يحتاجها الجسم.
- أثبتت الدراسات والأبحاث أن تناول التلبينة بانتظام يساعد في التخلص من الاكتئاب والحزن، حيث تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ب.
- التلبية تساعد في زيادة إنتاج اللبن لدى السيدات المرضعات، وتعزز التغذية للجنين بفضل احتوائها على الكثير من المعادن والفيتامينات والكالسيوم والنحاس.
- تحمي من الإصابة بمرض هشاشة العظام حيث تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم الذي يزيد من قوة وكثافة العظام لدى الكبار والصغار.
- التلبينة تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقاوم العديد من أنواع السرطان، حيث تعمل على القضاء على الجذور الحرة وتدمر الخلايا السرطانية في مراحلها الأولى.
القيمة الغذائية للتلبينة :
تحتوي التلبينة على مجموعة كبيرة من المواد والعناصر الغذائية الهامة جدا للحفاظ على صحة الجسم. فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تقاوم الشيخوخة وتحارب السرطان وتعزز قوة الأعصاب. أما العناصر الغذائية الموجودة في كوب واحد من التلبينة، فهي كالتالي:
- يحتوي كل كوب مطهي من الشعير، وهو المكون الأساسي للتلبينة، على حوالي 195 سعرا حراريا.
- يحتوي على 1 جرام من الدهون المشبعة ويحتوي على 0.1 جرام من الدهون غير المشبعة.
- يحتوي على 45 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي على 6 جرام من الألياف.
- يحتوي على مجموعة مهمة جدا من الفيتامينات للجسم مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين سي وفيتامين ك.
- يحتوي على مجموعة من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والزنك والصوديوم.
طريقة صنع التلبينة :
بإمكانك صنع التلبية بسهولة من خلال جلب هذه المكونات، مثل:
- ٤ أكواب من الماء أو الحليب حسب الرغبة، ولكن الحليب أفضل.
- ثلاث ملاعق متوسطة من العسل الأبيض لتعزيز فوائدها حيث أن السكر غير صحي.
- ملعقة من الفانيليا أو القرفة المطحونة.
- كوب من الشعير.
طريقة تحضير هذه التلبينة :
- أولا، يجب غسل الشعير جيدا وتنقيته من الحبوب أو الشوائب، ويتم غسل الشعير حتى يتم الحصول على ماء نقي بدون أي شوائب.
- ثم يترك الشعير لمدة ساعة على الأقل في الماء، ثم يوضع الشعير على مصفاة في حلة ويتم تسويته بالبخار للحصول على أقصى قدر من الفوائد.
- بعد ذلك، يتحقق من تسوية الشعير ويتم وضعه في الخلاط وخفقه جيدا وإضافة الحليب والعسل والقرفة، ثم يتم تناوله