الطب البديلصحة
فوائد زلال البيض واضراره
زلال البيض هو مادة شفافة تحيط بصفار البيضة، وهو سائل يتحول إلى اللون الأبيض بعد الطهي، ويعرف باسم البياض. يعتبر زلال البيض جزءا مفضلا لتناوله عند الأطفال، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تساهم في بناء الجسم. وفي الآونة الأخيرة، استخدم زلال البيض في العديد من الوصفات المنزلية التي تهدف لعلاج مشاكل البشرة والشعر. في هذه المقالة، سنتعرف على فوائد زلال البيض بشكل مفصل، فتابعونا.
فوائد زلال البيض للصحة
أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية عدة فوائد هامة لبياض البيض، ومنها:
- يساعد في بناء وتقوية العظام والعضلات في جسم الإنسان بفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتين.
- يعتبر من العلاجات الرئيسية للتخلص من السمنة، وينصح العديد من الأطباء بضرورة تناوله أثناء فترات الرجيم والحميات الغذائية، حيث لا يحتوي على سعرات حرارية عالية.
- يحتوي على فيتامين B7 ، وهو أحد الفيتامينات الهامة التي تساعد في تحسين مستوى السكر في الدم.
- يقلل من احتمالية ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، مما يؤدي إلى انخفاض في نسبة الدهون.
- يحتوي أيضا على معدن البوتاسيوم، والذي يعتبر من أهم المعادن المساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع.
فوائد زلال البيض على البشرة
لزلال البيض العديد من الفوائد الهامة على البشرة، ومن أهمها:
- يعمل هذا المنتج على تقليل علامات الشيخوخة والتجاعيد التي تظهر على البشرة.
- يمكن استخدامه أيضا للتخلص من المسام الواسعة التي تسبب إزعاجا كبيرا لصاحبها.
- يساعد على تخليص البشرة الدهنية من الزيوت المتراكمة عليها، ويقلل بذلك من ظهور حب الشباب.
- يمكنك أيضا استخدامه كمنظف للبشرة وكوسيلة للتخلص من البثور السوداء، خاصة تلك التي تظهر على الأنف والجبهة.
- يعطي الجلد النضارة والترطيب اللازم له.
- يعزز شد الوجه ويساعد في التخلص من التجاعيد وترهلات البشرة.
فوائد زلال البيض على الشعر
- يستخدمه العديد من الأشخاص لعلاج تساقط الشعر وزيادة الكثافة.
- يقوي بصيلات الشعر ويمنع تساقطها.
- يعطي الشعر رطوبة ولمعانا، وبالتالي يظهر بشكل متألق وجذاب.
- يعالج تلف الشعر وتقصفه.
- يعمل كعامل حماية لحماية الشعر من أضرار أشعة الشمس والميكروبات الجوية.
- يساعد في التخلص من القشرة، ويعالج فروة الرأس عن طريق امتصاص الزيوت والدهون الزائدة.
- يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالجهد.
- يعزز قوة الجهاز المناعي وبالتالي يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.
وصفات طبيعية باستخدام زلال البيض
في الفترة الأخيرة، انتشر استخدام زلال البيض بين العديد من الأشخاص للتخلص من عيوب البشرة والشعر، حيث أصبح جزءا أساسيا في الوصفات المنزلية الطبيعية، ومن بين هذه الوصفات:
وصفة طبيعية من زلال البيض للتخلص من الرؤوس السوداء
- يمكنك التخلص من الرؤوس السوداء التي تسبب لك الكثير من الإزعاج عن طريق استخدام بياض بيضة وبعض أوراق المناديل.
- يمكنك القيام بذلك عن طريق تعريض الوجه بالكامل للبخار ثم تقطيع المناديل إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم غمسها في ماء البيض ووضعها مباشرة على الوجه.
- نترك المناديل حتى تجف تماما، ثم نقوم بإزالتها بعكس الاتجاه الذي تم وضعها عليها، ثم نغسل الوجه بالماء الفاتر ثم البارد لإغلاق المسام.
- بعد ذلك يمكنك استخدام مرطب لطيف على البشرة، وبتكرار هذه الوصفة أسبوعيا سنتمكن من التخلص من الرؤوس السوداء تماما.
وصفة طبيعية من زلال البيض للحصول على بشرة نضرة
- في هذه الوصفة نقوم بإضافة العسل الأبيض إلى زلال البيض مع كوب من الزبادي ونمزجهم جيدا.
- نضع الخليط مباشرة على الوجه ثم نتركه حتى يجف، بعد ذلك يمكننا غسله بالماء الفاتر ثم البارد.
- يمكن إضافة الخيار لهذه الوصفة لزيادة رطوبة البشرة.
وصفة طبيعية من زلال البيض للتخلص من الجفاف
- مزج الحليب مع بياض البيض وإضافة الأفوكادو يساهم بشكل كبير في التخلص من جفاف البشرة وإعطائها الرطوبة التي تحتاجها.
- يمكن تطبيق المزيج مباشرة على البشرة، ثم تركه لمدة ربع ساعة وشطف الوجه بالماء الفاتر بعدها.
وصفة طبيعية من زلال البيض للتخلص من مُشكلات الشعر
- يمكنك التخلص من مشاكل الشعر عن طريق إضافة صفار البيض إلى كوب من اللبن الزبادي، بالإضافة إلى ربع كوب من زيت الزيتون.
- اخلطي المكونات جيدا، ثم ضعيها على الشعر بعد غسله.
- اترك المكونات لمدة نصف ساعة ثم اغسل الشعر بالماء الدافئ.
- مع مراعاة أن مشاكل الشعر تحتاج إلى وقت طويل للحصول على النتائج المرغوبة.
أضرار زلال البيض
على الرغم من أن زلال البيض من المنتجات الطبيعية، إلا أن استهلاكها الزائد واستخدامها يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية السلبية، مثل:
- تناول البيض النيء يؤدي إلى إصابة الإنسان بالتسمم الغذائي، بسبب ظهور بكتريا تسمى السالمونيلا، وهي نوع من البكتيريا الضارة التي تتكون في الجسم، لذا يفضل طهوه بشكل جيد.
- يتسبب استخدامه في بعض الوصفات المنزلية في إصابة البشرة أو فروة الرأس بحساسية مفرطة، وهذا ناتج عن استخدامه بكثرة.
المراجع :