رجيم دوكان يوم بيوم
عادة، تشعر بالحيرة عندما تفكر في نوع الحمية المناسبة لك بسبب وجود العديد من أنواع الحمية المتاحة. وستساعدك هذه المقالة، التي يقدمها لك موقع الموسوعة، في اختيار الحمية المناسبة لك بتوجيهك إلى المعلومات الرئيسية حول حمية دوكان الفعالة في خفض الوزن. ويمكن أن تعزى نجاح هذه الحمية إلى الطبيب الفرنسي بيير دوكان الذي يمتلك خبرة تزيد عن 40 عاما في مجال التغذية العلاجية
رجيم دوكان يوم بيوم
تنقسم حمية دوكان إلى قسمين أساسيين، حيث يحتوي كل قسم على مرحلتين. يهدف القسم الأول إلى فقدان الوزن بينما يهدف القسم الثاني إلى الحفاظ على الوزن. تتألف المراحل الأربع من النقاط التالية:
المرحلة الأولى
تعتمد على فقدان الوزن من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبروتين والمنخفضة بالسعرات الحرارية نسبيا مثل: البيض، واللحم المخلوط بدون دهون، والأسماك، والأطعمة البحرية، والألبان ومنتجاتها الخالية من الدهون. وتختلف المدة المطلوبة لهذه المرحلة من شخص إلى آخر وفقا للوزن الذي يرغب بفقدانه، ولكن الحد الأقصى لها هو 10 أيام
المرحلة الثانية
المرحلة الأخيرة في عملية فقدان الوزن في الحمية هي تناول الخضروات الغير مشبعة بالنشويات مع البروتينات، وينصح بتناول 3 وجبات بروتين فقط لمدة 3 أيام متتالية، ثم مزج الخضروات مع البروتينات لمدة ثلاثة أيام أخرى، وتكرار ذلك حتى تصل إلى الوزن المطلوب
المرحلة الثالثة
تحدد مدة هذه المرحلة بناء على عدد الكيلوجرامات التي تم خسارتها في المرحلتين السابقتين، فإذا تم خسارة 3 كيلوجرامات فيجب الاستمرار في النظام الغذائي للمرحلة الثالثة لمدة 30 يوما. خلال هذه المرحلة يسمح لك بتناول ثمرة فاكهة وقطعتين متوسطتي الحجم من الخبز لمدة 9 أيام متتالية وتناول وجبة واحدة مفتوحة خلال تلك الفترة، أما في اليوم العاشر فيجب الاعتماد على تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات فقط كما في المرحلة الأولى
المرحلة الرابعة
هو نظام غذائي مستمر طوال الحياة، يتضمن الاعتدال في تناول الكربوهيدرات وتقليل تناول الأطعمة المكررة مثل الدقيق الأبيض والسكر الأبيض، بالإضافة إلى تجنب تناول الأطعمة المعلبة والوجبات السريعة التحضير. ومن الجدير بالذكر هنا أنه من المفضل تناول البروتينات فقط مرة واحدة في الأسبوع
نماذج لوجبات حمية دوكان
المرحلة الأولى
الإفطار
- ربع كوب من الحليب قليل الدسم + ملعقة كبيرة ونصف من الشوفان
- قطعة صغيرة من الجبن القريش.
- 2 بيضة مسلوقة.
- كوب شاي أو قهوة بحليب خالي الدسم.
الغداء
- قطعة لحم مشوية متوسطة الحجم بدون أي إضافات
- قطعة متوسطة الحجم من السلمون المشوي.
- 2 ملعقة كبيرة تونة دون إضافات.
العشاء
- كوب زبادي خالي الدسم.
- كوب حليب خالي الدسم.
- ¼ كوب جمبري مشوي دون إضافات.
المرحلة الثانية
الإفطار
- 2 بيضة مطهية مع الخضروات.
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان + كوب من زبادي قليل الدسم
- بيضة مسلوقة + 2 ملعقة كبيرة من الجبن القليل الدسم
الغداء
- قطعة متوسطة الحجم من اللحم، أو الدجاج، أو السمك المشوي بدون إضافات + طبق صغير من سلطة الخضروات المتبلة بالتوابل وملعقة صغيرة من عصير الفواكه غير الحامضة
- صحن صغير يحتوي على سلطة الزبادي (زبادي خالي الدسم + توابل + عصير ليمون) + ¼ كوب من المشروم المشوي دون إضافات
- ربع كوب من الجمبري المشوي + ربع كوب من الخضروات الطازجة
العشاء
- كوب من مشروب الزنجبيل يتكون من الحليب الخالي الدسم، ونصف ملعقة صغيرة من شرائح الزنجبيل، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- كوب من الشاي الأخضر مع الحليب.
المرحلة الثالثة
الإفطار
- ثمرة تفاح + كوب زبادي خالي الدسم.
- كوب من عصير الأفوكادو ( ¼ كوب من قطع الأفوكادو + ½ كوب من حليب قليل الدسم + ¼ كوب من زبادي قليل الدسم)
الغداء
- قطعتان صغيرتان من خبز الشوفان + ملعقتان كبيرتان من تونة بدون إضافات
- قطعتان صغيرتان من خبز الردة + قطعة متوسطة الحجم من اللحم المشوي بدون إضافات
العشاء
- بيضة مسلوقة أو مشوية.
- صحن صغير من سلطة الزبادي المتبلة بالتوابل وعصير الرمان غير المحلى
حمية دوكان المختصرة
هو نظام أسبوعي يتبع على مدار أيام الأسبوع ويكرر حتى الوصول للوزن الصحي، ويتمثل هذا النظام فيما يلي:
- اليوم الأول: تناول بروتينات خالية من الدهون فقط بأي كمية ترغب في تناولها
- اليوم الثاني: تناول الخضروات فقط كما تشاء، ولكن على شرط أن تكون الخضروات طازجة أو مشوية مع التوابل فقط
- اليوم الثالث: تناول البروتينات والخضروات وثمرة فاكهة قليلة السعرات الحرارية مثل التفاحة
- اليومين الرابع والخامس: اتبع نظام اليوم الثالث وتناول 2 قطعة صغيرة الحجم من خبز الشوفان
- اليوم السادس: يمكنك تناول القليل من الأغذية النشوية كالمكرونة مع اتباع نظاماليوم الثالث
- اليوم السابع: احتفل بالتزامك بإضافة وجبة مفتوحة إلى نظامك الغذائي المتبع في اليوم الثالث
مميزات حمية دوكان
- المساهمة في تحسين معدل عملية الأيض.
- دعم القدرة على ضبط الشهية.
- تشجع على اتباع العديد من العادات الغذائية الصحية
سلبيات حمية دوكان
- غير مناسبة لأشخاص ذوي احتياجات غذائية خاصة مثل المراهقين والمرضى
- تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي
- يقلل من صحة الجهاز العظمي في حالة حدوث خلل في تلبية احتياجات الجهاز العظمي للعناصر الأساسية التي تدعم صحة خلاياه
منتجات حمية دوكان
تتوفر العديد من الوجبات الصحية الشهية التي يمكنك تناولها أثناء اتباع حمية دوكان، على الموقع الرسمي لحمية دوكان يمكنك التعرف عليها وطلبها عبر الإنترنت من خلال النقر على الرابط التالي: (متجر حمية دوكان)
طرق التواصل مع مبتكر حمية دوكان
اترك جهازك الإلكتروني وابدأ بممارسة أي نشاط حركي لمدة 5 دقائق وحرص على زيادة معدل ممارسة النشاط الحركي يوميا؛ وتناول وجبتك التالية وفقا للنظام الغذائي الموضح في المرحلة الأولى للحمية؛ واستشر طبيب مختص قبل اتباع الحمية وبعد تحقيق هدفك المرجو من الوزن الصحي قم بمشاركة تجربتك عبر أي من مواقع التواصل الاجتماعي بإضافة وسم #حمية_دوكان و #الموسوعة