كيف اعلم شغالتي الفلبينيه الطبخ
كيف يمكنني تعليم خادمتي الطبخ؟، هذا هو السؤال الذي يطرحه العديد من السيدات خاصة في مناطق الخليج العربي، نظرا لجلبهن العديد من الخادمات الفلبينيات للعمل في المنازل. ونظرا لاختلاف الثقافات، فإنهن لا يجدن التعامل بشكل عام. لذا، يحتاج الأمر إلى تنظيم كبير خاصة إذا كانت الخادمة لا تجيد التحدث باللغة العربية. وهذا يزيد من صعوبة التعامل معها بشكل كبير، ولكن لا داعي للقلق لأن موسوعتنا ستقدم لك الحل الأمثل من خلال مقال اليوم، لذا تابعينا.
كيف أعلم شغالتي الفليبينية الطبخ ؟
تمت مناقشة هذا السؤال بشكل واسع في المنتديات العربية والخليجية من قبل النساء، حيث كان واحدا من أهم الأسئلة. هدفهن من ذلك هو الاستفادة من تجارب الآخرين في التعامل مع الخادمات الفلبينيات، نظرا للمعاناة التي يواجهنها. ولا سيما إذا كانت هذه هي أول خادمة يتعاملن معها المرأة.
قد تواجهين صعوبة في البداية عند التعامل معهن، وذلك بسبب عدم إجادتهن للغة العربية، ولكن لا داعي للقلق، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية:
- في البداية، عليك أن تخبرها بأنها ستحصل على حافز كبير في حال تعلمت الطبخ وتمكنت من إعداد الوجبات الشهية بنفس الطريقة التي يفضلها العائلة، وذلك لأن هذا الأمر سيشجعها على بذل المزيد من الجهد من أجل تنفيذ ما يطلب منها بإتقان.
- تعلمي اللغة الإنجليزية البسيطة للتواصل معها، فلست بحاجة إلى قواعد صعبة وجمل معقدة، كل ما عليك فعله هو تعلم بعض الكلمات البسيطة التي يمكنك استخدامها للتواصل مع خادمتك.
- لا تحاولي أن تعلمي اللغة العربية، فسرعان ما ستتدخل في حياتك، وتعرف أسرار منزلك.
خطوات تعليم الطبخ للخادمة الفليبينية
- في البداية، قومي ببعض الأمور البسيطة معها، مثل صنع الشاي والقهوة وبعض الحلويات السهلة.
- إذا كنت تجيد تلك الأشياء البسيطة، فتعلم صناعة المعكرونة وكذلك إعداد البيض وغيرها من أساسيات الوجبات في المنزل.
- يتم ذلك عن طريق طهي هذه الأشياء أمام أعينهم وتركهم يشاهدون الخطوات ليتعلموها ويطبقوها فيما بعد.
- علمها أكثر الأكلات المفضلة لك ولعائلتك، فلا فائدة من تعلم الكثير من الأصناف التي لا ترغبون في تناولها.
- اجعلها تجهز لك المكونات الأساسية، وتراقبك أثناء الخطوات وتسجلها في دفتر خاص بها، حتى يكون من السهل تنفيذها في وقت لاحق.
- أخبريها عن أماكن الأدوات المستخدمة في الطبخ، وكذلك الكميات بدقة، ولا تسمحي لها بالاعتماد على نفسها إلا بعد التأكد من أنها مؤهلة لذلك.
- بعد مضي يومين أو ثلاثة، اجعليها تخوض التجربة وتقوم بإعداد الطعام بنفسها، ولكن لا تتركيها وحدها بل قم بمراقبتها من بعيد وقدم التوجيهات إذا لزم الأمر.
- تجربي الطعام وأخبريها بملاحظاتك حتى تنتبه لها في المرات القادمة.
- لا تلوميها أو تعنفيها إذا كان الطعام سيء، وتذكري أنها لا تجيد هذه الأنواع من الطبخ، فعليكي أن تتحلى بالصبر وأن تخبريها بالتعديلات اللازمة لكي تأخذها في الاعتبار وتتجنب الإحباط.
- يمكنك أيتها العزيزة أن تجهزي كتب الطبخ، التي تحتوي على مجموعة من الأطباق العربية والخليجية، والتي تكون مكتوبة باللغة الإنجليزية لتفهميها.
كيف أتعامل مع الخادمة الفلبينية
- يجب عليك اختيار خادمة في العقد الثالث أو الرابع من عمرها، مع تجنب الفتيات الصغيرات في السن. ذلك لأنهن لا يزالن مراهقات ويتصرفن بطرق غير سليمة، مثل ارتداء الملابس الضيقة أو مغازلة رجال المنزل، وهذا يمكن أن يسبب مشاكل في البيت.
- حاولي اختيار خادمة تجيد اللغة العربية، حتى لو لم تجيدها بطلاقة، وذلك من أجل راحتك وراحة من حولك.
- من الضروري أن يكون لديها خبرة سابقة في العمل المنزلي، وأن تكون على دراية بطبيعة العمل والتحديات المرتبطة به.
- قمي بتحديد جدول زمني محدد للمهام والأعمال المطلوبة منها، مع بدء العمل في السابعة صباحا.
- لا تدعيها تبقى مستيقظة مع العائلة بعد العاشرة مساء.
- لا تكثري من الحديث معها، ولا تشتكي لها عن حالة الزوج والأولاد حتى لا تتمرد عليك.
- اشتر لها ملابس فضفاضة ومتوافقة مع تعاليم ديننا الحنيف، حتى لو لم تكن مسلمة.
وفي النهاية، عليك أن تتذكر أنها امرأة لديها مشاعر وأحاسيس، وغالبا ما تغضب من أقل الأقوال أو الأفعال، فكن حساسا في التعامل معها بتقدير لله.