الطب البديلصحة
ما هي فوائد جاك فروت
بالتفصيل، إليكم أهم فوائد جاك فروت. تتوفر العديد من أنواع الفواكه الاستوائية ذات الأشكال المميزة. بالإضافة إلى فوائدها التي يتجنبها الجميع بسبب تميزها وتعددها. يحب الكثير من الناس شرائها واستخدامها كمصدر رئيسي لتوفير العناصر الغذائية اللازمة لأجسامهم، بالإضافة إلى كونها من أفضل ما يقدم من الطب البديل. وفي هذه المقالة من موسوعة، سنتعرف على أهم فائدة لفاكهة جاك فروت .
زراعة فاكهة جاك فروت
- الجاك فروت لا يتحمل الجفاف ويحتاج إلى كميات كبيرة من الماء، ويتغير لونه في الأجواء الدافئة.
- تنمو فاكهة الجاك فروت بالتسميد البسيط، الذي لا يحرق أوراقها، لذا جميع أنواع السماد مناسبة لها.
- يتم حفظ بذورها قبل الزراعة لمدة تقريبا شهر أو أقل، وتحتاج إلى فترة من 3 إلى 8 أسابيع للانبات، وبعد ظهور حوالي 4 أوراق، يتم نقل الشتلة، ويمكن زراعتها بنجاح.
- تعتبر الثمرة أكبر ثمرة في العالم، وتعتبر الهند موطنها الأصلي حيث انتشرت منها إلى جنوب شرق آسيا وشرق إفريقيا والبرازيل
- نوعها (سينجابور) منتشر في الهند وماليزيا، ومن بين أنواعها الأخرى سافيد وكاجا وبوهيسيلا وهانديان.
- يمكن تناول الجاك فروت بعد سلقها أو بعد أن تنضج تماما، ويمكن استخدامها في صناعة المعلبات.
- لها أسماء أخرى مثل: الكاكايا، أو الجاكا، أو الجاكية، أو الجاكويرا
رائحة الجاك فروت
- يتغير لون الفاكهة بعد مضي 8 أشهر من اللون الأخضر إلى اللون البني المصفر.
- يبلغ وزن ثمرة الجاك فروت أربعين كيلوجراما، وتصل طولها إلى تسعين سنتيمترا، وقطرها إلى 50 سنتيمترا.
- يتكون قلب الثمرة من قطع كبيرة ذات لون أصفر، تحتوي كل قطعة على بذرة بيضاوية ذات لون بني فاتح، وتحتوي كل ثمرة على من ١٠٠ إلى ٥٠٠ بذرة.
- يمكن الاحتفاظ بالثمار الناضجة لمدة 3 إلى 6 أسابيع عند درجة حرارة 10 مئوية.
- عندما ينضج ثمرة الجاك فروت بسرعة، فإنها تتدهور وتصدر رائحة غير مستحبة تشبه رائحة البصل الفاسد، لذا يجب أن نسرع في حصادها.
- عندما نحصد الثمار ونبدأ في تناولها، نشعر بطعم الموز والأناناس معا.
فوائد جاك فروت
- يحتوي الجاك فروت على عناصر متعددة وهي: الكربوهيدرات، المغنيسيوم، البوتاسيوم، البروتين، النحاس، الريبوفلافين، المنجنيز، وفيتامينات C، A، B2.
- الجاك فروت غنية بمضادات الأكسدة وتوفر فوائد صحية عديدة.
- الجاك فروت يعمل على تحسين مستوى السكر في الدم.
- تساعد على الهضم بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الألياف.
- يحمي من حدوث الإمساك ويساهم في تنظيف القولون.
- تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي، والالتهابات.
- تعزز الجهاز المناعي وتساعد الجسم على الحماية من الأمراض المختلفة.
- تُبطىء من عملية الشيخوخة للجلد والبشرة.
- تقي من الإصابة بأمراض القلب.
- تساعد في تسريع عملية الحرق، وبالتالي فهي مفيدة في عملية فقدان الوزن.
- تهيئ نفسك للحماية من الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان القولون والمستقيم والمعدة والمريء .
- إذا تم إضافة بذورها للطعام، فإنها تساعد في بناء الكتلة العضلية.
- تُسرع من عملية التمثيل الغذائي.
- تحافظ على قوة البصر وتحمي من العمى الليلي.
- تحمي الجسم من الإصابة بالأنيميا، وجميع الأمراض المرتبطة بالدم.
- تساعد في خفض معدلات التوتر وحماية المخ من الأمراض العقلية.
- بالإضافة إلى أنها تعزز اليقظة وتمد الإنسان بالطاقة.
- تحافظ على سلامة الغدة الدرقية.
- تساعد في علاج حالات الربو.
- تعالج من قرحة المعدة.
أحد أهم ما يميز فاكهة الجاك فروت هو إمكانية طهيها أو تناولها نيئة بعد نضوجها، ويمكن تخزينها وتناول بذورها التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وهذا يجعلها مصدرا للعلاج في الطب البديل.