فوائد السماق للجسم وكيفية استخدامه، يتميز السماق بلونه الأحمر وطعمه المحبب للكثيرين مما يجعله مناسبا لتتبيل اللحوم والأسماك والخضروات، بالإضافة إلى تناوله كشاي أو عصير. وليس هذا كل شيء، حيث تتعدد فوائد السماق ويمكنك الاطلاع على أهمها وأسهل طرق الاستمتاع بها من خلال قراءة هذه المقالة المعدة لكم من قبل موقع الموسوعة. ولكن قبل المتابعة، يجب ملاحظة أن التوابل مثل السماق يجب استخدامها بكميات قليلة، وبالتالي فوائدها أقل مقارنة بالأطعمة الأساسية
فوائد السماق للجسم
- يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم، فقد أظهرت دراسة أن تناول 3 جرام من السماق يوميا لمدة 3 أشهر من قبل 41 مريضا بالسكر، أدى إلى انخفاض مستويات السكر لديهم بمعدل 13%
- تقوية المناعة بسبب احتوائه على عدد من أقوى أنواع مضادات الأكسدة الفعالة في مكافحة الجذور الحرة
- أظهرت دراسة أن تناول عصير السماق بواسطة البالغين الأصحاء الذين يمارسون تدريبات الأيروبيك يساهم في تخفيف الألم أثناء ممارسة التدريبات
- تنظيف البشرة عن طريق تعزيز قدرتها على التخلص من طبقات الجلد الميتة وتحفيز نمو الخلايا الجديدة
- محاربة اضطرابات فروة الرأس مثل القشرة بفضل احتوائه على فيتامين ج
طرق الاستمتاع بفوائد السماق
شاي السماق
المكونات
- ½ ملعقة صغيرة سماق.
- كوب ماء مغلي.
طريقة الإعداد
- اضغط السماق في الماء لبضع دقائق مع تغطية الكوب
- يُصفى الشاي.
تتبيلة السماق
المكونات
- ملعقة صغيرة سماق بودر.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
طريقة الإعداد
- تُخفق المكونات معًا.
طريقة الاستعمال
- تستخدم التوابل لتحضير اللحوم والخضروات قبل الشواء
سلطة السماق
المكونات
- كوب زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة باذنجان مشوي.
- ملعقة صغيرة عصير رمان غير مُحلى.
- ملعقة صغيرة سماق بودر.
طريقة الإعداد
- تمزج جميع المكونات في الخلاط الكهربائي
ماسك السماق للبشرة
المكونات
- ملعقة صغيرة شاي سماق.
- ملعقة صغيرة زبادي.
- ملعقة صغيرة عسل أسمر.
- ملعقة صغيرة دقيق.
- قطرتي زيت زيتون.
طريقة الإعداد
- يُمزج العسل مع الشاي والزبادي.
- يتم إضافة الطحين إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى يصبح لديه قوام كريمي
طريقة الاستعمال
- توزيع الماسك على البشرة وتركه لمدة دقيقة
- يتم غسل البشرة بالماء الفاتر ثم تجفيفها بمنشفة قطنية برفق
- تُدل البشرة بالزيت.
تنبيه
- لا ينبغي استخدام الماسك على البشرة الحساسة أو المصابة بأي اضطراب مثل الالتهابات أو الجروح
- استخدم كمية قليلة من الماسك على منطقة صغيرة من بشرة الساق قبل استخدامها على البشرة لأول مرة
غسول السماق للشعر
المكونات
- كوب من شاي السماق.
طريقة الاستعمال
- يُغسل الشعر جيدًا بالماء والشامبو.
- يوزع الغسول على الشعر ويترك لمدة دقيقة
- يُغسل الشعر بالماء الفاتر.
تنبيه: السماق يسبب حساسية لبعض الأشخاص، ويجب استشارة الطبيب قبل استخدامه إذا كنت تستخدم أحد أنواع العلاجات الموجهة لخفض مستوى السكر في الدم، لتجنب أي آثار غير مرغوبة قد تحدث نتيجة تداخل تأثير التوابل مع تأثير العلاج. ينصح أيضا بالاعتدال في استخدام جميع أنواع الأطعمة، وخاصة التوابل، وفقا لاختصاصي التغذية