الطب البديلصحة
فوائد الجريش للجسم
الجريش هو الاسم الثاني للبرغل وله العديد من الفوائد الصحية للجسم، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن الهامة التي يحتاجها الجسم. كما يساعد في مكافحة الأمراض الخطيرة وله طعم لذيذ ويمكن استخدامه في صنع العديد من الوجبات الشهية. هنا أهم الفوائد التي نحصل عليها من تناول الجريش وفقا لمقال موسوعة.
فوائد الجريش للجسم
مقاوم لأمراض السرطان
- يعتبر البرغل حلا مثاليا للوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان، وذلك لأنه يحتوي على كمية مناسبة من مضادات الأكسدة. هذه المضادات تساهم في مقاومة الجذور الحرة التي تعتبر سببا للأورام السرطانية الخطيرة والشائعة مثل سرطان الثدي والقولون.
- تعيق تكوين مادة النيروسامين المسئولة عن وجود السرطان في جسم الفرد، وذلك بسبب احتوائه على الكثير من النترات والنتريت، وهذه المواد تتواجد بأنواع مختلفة في الفواكه والخضروات.
يحتوي على الكثير من الألياف
- إنها وصفة موصى بها بشدة من قبل الأطباء والجمهور لمرضى السكر وارتفاع ضغط الدم. حيث تساهم الألياف الموجودة فيها في خفض مستوى السكر في الدم وتنظيم ضغط الدم.
- وهي تساهم أيضا في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، الذي يسبب العديد من الأمراض الخطيرة مثل ضعف عضلة القلب وتجلط الدم وانسداد وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية والأزمات القلبية.
مفيد للجهاز الهضمي
- يساهم في علاج المشاكل الموجودة في الجهاز الهضمي ، والاضطرابات التي تعوق عمله بشكل مناسب.
- يؤدي ذلك إلى عدم تعرض الشخص لمشاكل الإمساك المزمنة والانتفاخات وتراكم الغازات في المعدة.
- يساهم في تحسين هضم الطعام ببطء، مما يجعلك تشعر بالشبع بشكل دائم.
- لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، ويساعد الجسم على التخلص من جميع الاحتباسات.
- يمكن استبدال الأرز به، ويقوم بهذا الأمر جميع أصحاب الحميات الغذائية.
- يساهم في فقدان الوزن، ويعزى ذلك إلى تباطؤ عملية الهضم بسبب الألياف الغذائية.
فوائد الجريش على الحامل
البرغل من الأطعمة المفيدة للمرأة الحامل، بفضل احتوائه على كمية مناسبة من حمض الفوليك، الذي يساهم في تعزيز صحة المرأة ونمو جنينها بصورة صحية وسليمة.
فوائد الجريش على البشرة
يحتوي على العديد من الفيتامينات الهامة التي تعالج جميع مشاكل البشرة والشعر وتحلها.
بالإضافة إلى تقوية الجلد، فإنها تساهم في نمو الأظافر.
وبالتالي يمكن استبدال المكملات الغذائية المصنعة والمواد الكيميائية بالجريش.